10.12 Виробництво м'яса свійської птиці

Цей клас включає:

- забій, оброблення та фасування м'яса свійської птиці

- виробництво свіжого, охолодженого або замороженого м'яса (тушки та окремі частини тушок – ПРОДКОМ)

- витоплювання жиру свійської птиці

Цей клас включає також:

- одержання пір'я та пуху свійської птиці

Цей клас не включає:

- пакування м'яса за винагороду або на основі контракту, див. 82.92

- пакування м'яса за рахунок підприємств оптової торгівлі, див. 46.32 (КВЕД-2005)

- забій та підготовку м’яса кролів та подібних тварин, див. 10.11 (СРА2008-КN2008)

10.13 Виробництво м'ясних продуктів

Цей клас включає:

- виробництво сушеного, соленого, копченого м'яса

- виробництво м'ясопродуктів:

• ковбас, салямі, кров'яної ковбаси, сервелату, болонської копченої ковбаси, паштетів, рулетів, вареної шинки тощо

Цей клас включає також:

- виробництво м’ясного борошна (ПРОДКОМ)

- виробництво м’ясних консервів (СРА2008-КN2008)

Цей клас не включає:

- виробництво готових заморожених блюд з м'яса та птиці, див. 10.85

- виробництво заготовок м'ясних супів, див. 10.89

- оптову торгівлю м'ясом, див. 46.32

- пакування м'яса за винагороду або на основі контракту, див. 82.92

- виробництво екстрактів і соків з м’яса, риби, ракоподібних і молюсків, див. 10.89 (КВЕД2005, СРА2008-КN2008)

10.2 Перероблення та консервування риби, ракоподібних і молюсків

10.20 Перероблення та консервування риби, ракоподібних і молюсків

Цей клас включає:

- перероблення риби, ракоподібних і молюсків: заморожування, глибоке заморожування, сушіння, теплове оброблення, копчення, соління, вимочування в розсолі, консервування в герметичній тарі тощо

- виробництво продуктів з риби, ракоподібних і молюсків: рибного філе, молочка, ікри, замінників ікри тощо

- виробництво рибних продуктів для вживання в їжу людьми або для годування тварин

- виробництво непридатних для вживання в їжу людьми борошна та розчинних речовин з риби та інших водних тварин

Цей клас включає також:

- діяльність суден (плавучих рибозаводів), які займаються виключно переробленням і консервуванням риби та морепродуктів

- перероблення морських водоростей

Цей клас не включає:

- перероблення та консервування риби на риболовних суднах, див. 03.11

- перероблення м'яса китів на суші або на спеціалізованих суднах, див. 10.11

- виробництво риб’ячого жиру та масел з морських ссавців, див. 10.41

- виробництво готових заморожених рибних страв, див. 10.85

- виробництво заготовок рибних супів, див. 10.89

10.3 Перероблення та консервування фруктів і овочів

10.31 Перероблення та консервування картоплі

Цей клас включає:

- перероблення та консервування картоплі:

• виробництво обробленої замороженої картоплі

• виробництво сухого картопляного пюре

• виробництво закусочних продуктів з картоплі

• виробництво картопляних чіпсів

• виробництво картопляного борошна дрібного та грубого помелу

Цей клас включає також:

- промислове (механічне) очищення картоплі

Цей підклас не включає:

- виробництво продуктів з картоплі для немовлят і малюків, див. 10.86 (КВЕД-2005)