10.32 Виробництво фруктових і овочевих соків

Цей клас включає:

- виробництво фруктових і овочевих соків, натуральних, купажованих (КВЕД-2005, ПРОДКОМ)

Цей клас включає також:

- виробництво концентратів зі свіжих фруктів і овочів

10.39 Інші види перероблення та консервування фруктів і овочів

Цей клас включає:

- виробництво продуктів, що містять переважно фрукти або овочі, крім готових заморожених або консервованих блюд

- консервування фруктів, горіхів та овочів, у т.ч. грибів (КВЕД-2005, ПРОДКОМ): заморожування, сушіння, вимочування в олії або оцті, консервування в герметичній тарі тощо

- виробництво харчових продуктів з фруктів або овочів

- виробництво джемів, мармеладу, желе, варення (КВЕД-2005, ПРОДКОМ) тощо

- обсмажування горіхів

- виробництво горіхової пасти та інших харчових продуктів з горіхів

Цей клас включає також:

- виробництво готових харчових продуктів нетривалого зберігання з фруктів та овочів, таких як:

• салати; запаковані салатні суміші

• очищені або нарізані овочі

• тофу (соєвий сир)

- обсмажування та фасування насіння соняшника (листи, ПРОДКОМ)

Цей клас не включає:

- виробництво фруктових і овочевих соків, див. 10.32

- виробництво борошна дрібного або грубого помелу із сушених бобових культур, див. 10.61

- виробництво глазурованих у цукрі фруктів та горіхів, див. 10.82

- виробництво готових овочевих блюд, див. 10.85

- виробництво штучних концентратів, див. 10.89

- виробництво консервів для малюків, див. 10.86 (КВЕД-2005)

10.4 Виробництво олії та тваринних жирів

Ця група включає виробництво неочищених та очищених рослинних і тваринних олії та жирів, за винятком витоплювання або очищення свинячого сала та інших їстівних жирів тваринного походження.

10.41 Виробництво олії та тваринних жирів

Цей клас включає:

- виробництво нерафінованої рослинної олії: оливкової, соєвої, пальмової, соняшникової, сафлорової (СРА2002-2008), бавовняної, ріпакової, гірчичної, лляної тощо

- виробництво незнежиреного борошна та шроту з насіння олійних культур, горіхів або кісточкових олійних культур (мигдалю)

- виробництво рафінованої рослинної олії: оливкової, соєвої тощо

- перероблення рослинної олії: перегонку, кип'ятіння, дегідрацію, гідрогенізацію тощо

Цей клас включає також:

- виробництво неїстівних тваринних олій та жирів

- виробництво риб'ячого жиру та жиру морських ссавців

- одержання бавовняного лінту, макухи та інших відходів виробництва рослинних олій

Цей клас не включає:

- витоплювання та очищення смальцю та інших їстівних жирів тваринного походження, див.10.11

- виробництво маргарину, див. 10.42

- вологий помел кукурудзи, див. 10.62

- виробництво кукурудзяної олії, див. 10.62

- виробництво ефірних олій, див. 20.53

- хімічне очищення олій та жирів, див. 20.59

- виробництво масла з коров’ячого молока, топленого масла (молочного жиру), див. 10.51(КВЕД-2005)

10.42 Виробництво маргарину і подібних харчових жирів

Цей клас включає:

- виробництво маргарину

- виробництво сумішей молочного та рослинних жирів, в яких частка молочного жиру складає менше 25% (КВЕД-2005 та ДСТУ), та пастоподібних продуктів

- виробництво змішаних кулінарних жирів

Цей підклас не включає:

- виробництво масла з коров'ячого молока, топленого масла (молочного жиру), див. 10.51(КВЕД-2005)

- виробництво майонезу, див. 10.84 (КВЕД-2005)

- виробництво спредів та сумішей молочного та рослинних жирів, в яких частка молочного жиру складає не менше 25% (див. 10.89) (КВЕД-2005)