Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Лекции по фармацевтической технологии.docx
Скачиваний:
348
Добавлен:
27.09.2019
Размер:
245.25 Кб
Скачать

Настои. Отвары.

По ГФ XI настои - это водные извлечения из лекарственного растительного сырья, а также водные растворы сухих, жидких экстрактов, концентратов. В настоящее время настои и отвары встречаются как сами по себе, так и в составе микстур. Наружно в качестве полосканий, примочек, ванн.

Положительные стороны:

- лечебное действие обусловлено не одним веществом, а комплексом действующих веществ,

- обладает мягким терапевтическим действием,

- заменяет менее удобные порошки из ЛРС,

- относительная дешевизна сырья.

Отрицательные стороны :

- нестандартность сырья,

- неустойчивость при хранении (пр.214 ), срок годности не более двух суток,

В качестве исходного материала для изготовления водных вытяжек применяют:

  • надземные части: плоды, листья

  • подземные части: корни, корневища

С фармакологической точки зрения, растительное сырье содержит:

  • действующие вещества

  • сопутствующие вещества (балластные)

К действующим веществам относятся вещества, проявляющие выраженное (лечебное) действие:

  • алкалоиды

  • дубильные вещества

  • сапонины

  • жирные масла

Сопутствующие вещества - это спутники действующих веществ, которые выполняют биологическую роль других растений, но не имеют существенного значения: белки, сахара, крахмал, камеди, пептоны. Не все балластные вещества безразличны для организма. Некоторые из них влияют на терапевтическую активность, некоторые вещества оказывают побочное действие (смолистые вещества из листьев сенны вызывают боли в желудке).

По физико-химическим свойствам водоизвлечение – многокомпонентная система, а именно состоит из истинных растворов с ВМС, коллоидов, суспензий, эмульсий. Состав водных вытяжек зависит от условий извлечения.

Под извлечением понимается процесс перехода экстракционных веществ из ЛРС в извлекатель (экстрагент). Извлечение происходит в несколько стадий :

  • набухание

  • диффузия

  • десорбция

  • растворение

  • диализ

  • механическое вымывание

Растительные клетки разделены оболочкой. Если клетка живая, то в этом случае оболочка полупроницаема, экстракт проникает внутрь клетки, а из клетки не выходит. Если клетка твердая, то сухая растительная оболочка становится проницаемой, экстракт проникает как внутрь клетки, так и наружу т.е. происходит процесс извлечения.

Настои обычно получают из частей растений с рыхлым строением: листья, цветки, травы, содержит летучие вещества (эфирные масла).

Отвары получают из плотной, трудно пропускающих для растений материальных водных извлечений. Содержат стойкие вещества: кора, корневище.

Этим объясняется различная длительность нагревания в процессе изготовления настоев и отваров.

Факторы, влияющие на полное извлечение действующих веществ

  1. Стандартность сырья. Количественное содержание действующих веществ в сырье может колебаться в зависимости от места, условия произрастания, сушки, сбора. По ГФXI используют стандартное вещество ( сырье с повышенным содержанием действующих веществ ). В последнем случае его берут меньше. Расчет ведут по формуле : X= а*б/ в, где –количество вещества по рецепту ; б- стандартное содержание ; в –повышенное содержание действующих веществ.

Rp : Inf. herbae Adonidis vernalis ex 6,0 – 180 ml

D.S. По 1 ст. л. 3 р /день

Содержит 66 ЛЕД, X=6*66/90=4,4

Р.П. Herbae Adonidis vernalis 4,4 (90 ЛЕД )

Ag.purificatae 180+4,4*2,8=192,32 ml

Vo= 180ml

По ГФ XI запрещается использовать для извлечения водное сырье, содержащее действующих веществ меньше, чем стандартное.

  1. Измельчение сырья подлежит извлечению – стремление облегчить проникновение воды внутрь клеток.

ГФXI регламентирует нормы извлечения – они должны быть указаны в НТД

ГФX регламентирует :

  • листья, цветок, травы должны быть не более 5 мм. Использовать кожистые листья : толокнянка, брусника, эвкалипт не более 1 мм

  • кора, корневища, корни, стебли не более 3 мм

  • плоды, семена не более 0,5 мм

Цветки ромашки используют не измельченными, кукурузные рыльца измельчают до 10 мм.