- •080100.62 Экономика
- •Раздел 1. Рыночная экономика и менеджмент
- •Раздел 1. Рыночная экономика и менеджмент Тема 1. Рыночная экономика как объективная реальность формирования и
- •Эволюция управленческой мысли
- •Тема 2. Цели и задачи управления. Стратегическое и текущее планирование
- •Тема 3. Внутренняя и внешняя среда бизнеса в сфере туризма
- •Самостоятельная работа студентов
- •Раздел 1. Рыночная экономика и менеджмент Тема 1. Рыночная экономика как объективная реальность формирования и
- •Тема 2. Цели и задачи управления.
- •Тема 3. Внутренняя и внешняя среда бизнеса в сфере сервиса и туризма
- •4. Задания для контрольных работ
- •Тематика курсовых/контрольных работ
- •Примерный перечень вопросов к экзамену по всей дисциплине
- •6. Перечень рекомендуемой литературы и информационных ресурсов
- •6.4. Методические указания студентам
- •Критерии определения итоговых оценок по дисциплине
6.4. Методические указания студентам
Подготовка и проведение лекций, семинарских и практических занятий проводятся в определенном порядке, разработанном кафедрой.
Преподаватель должен осветить по каждой теме основные вопросы, перечень которых он доводит до студентов вначале лекции. Следующую лекцию необходимо начинать с краткого повторения пройденного материала.
При изложении лекционного материала большинства тем, изучаемых в рамках дисциплины «Менеджмент», необходимо применение наглядных методов обучения, например, иллюстративных материалов, схематическое отображение взаимосвязанных элементов различных туристских и гостиничных систем, табличный способ построения данных, формализация функциональных категорий в графики и пр. Для повышения эффективности лекционного времени и усвоения материала студентами целесообразно использовать заранее подготовленные макеты или слайды, демонстрируемые через компьютер и видеопроектор.
Многие проблемы, изучаемые в туризме, в реальной жизни претерпевают со временем значительные изменения. Это требует от лектора постоянного обновления лекционного материала в соответствии с происходящими изменениями в стране и мире.
Преподавателю необходимо отвести время в пределах 5 минут в конце лекции для того, чтобы студенты могли задать уточняющие вопросы по изложенному материалу, а лектор дать на них ответы.
По окончании лекции целесообразно довести до студентов контрольные вопросы по изучаемой проблеме для самопроверки и дать установочные задания для самостоятельной работы.
Для подготовки студентов к семинарскому занятию на предыдущей лекции преподаватель должен определить основные вопросы и проблемы, выносимые на обсуждение, рекомендовать дополнительную учебную и периодическую литературу, рассказать о порядке и методике его про ведения.
Наиболее распространенными методами проведения семинарского занятия являются: вопросно-ответные, дискуссионные, в виде научных сообщений по отдельным вопросам темы, реферирование, решение практических творческих задач и упражнений, тренинги, деловые игры, решение тестов, выполнение контрольных работ и другие. Успешное овладение знаниями по туризму и гостиничному делу предполагает постоянную и кропотливую самостоятельную работу студентов на лекциях, семинарах, при подготовке к контрольным (курсовым работам, рефератам).
Студентам необходимо приобрести и закрепить навыки и умение кратко, схематично, последовательно и логично фиксировать основные положения лекции, выводы, обобщения, формулировки. «Менеджмент» как профессиональная дисциплина использует свою терминологию, категориальный аппараты, которыми студент должен научиться пользоваться и применять в процессе обучения. В конце лекции преподаватель оставляет некоторое время для того, чтобы студенты имели возможность задать уточняющие вопросы по изучаемому материалу.
Подготовка к семинарскому занятию требует ознакомления и работы студента с рекомендованной научной, учебной и периодической научной литературой. На семинарском занятии каждый студент имеет возможность показать знание усвоение пройденной темы, категорий, знание современных технологий туристского и гостиничного дела, умение их применить при оценке основных процессов, происходящих в туристской сфере, в том числе в России и мировой практике, включая выполнение домашних заданий по ключевым темам курса в форме решения тестов и практических задач, а также подготовку к семинарским занятиям и контрольным работам. Студенты могут также выполнить реферат по теме, согласованной с преподавателем.