47.Экономика кормопроизводства

Кормовая база – объем и структура заготовки кормов, а также источники их получения. Требования, предъявляемые к кормовой базе: Полное и гарантированное снабжение всего поголовья скота основными видами кормов в течение года при обязательном создании обязательного страхового фонда; Обеспечение полноценных рационов кормления для каждого вида и половозрастной группы скота на всех этапах их содержания и развития; Технология содержания и кормления скота должна быть увязана с технологией производства, хранения, доработки и раздачи кормов. Производственные процессы должны быть механизированы. По характеру происхождения выделяют 3 группы кормов: растительные (95% в рационе КРС) (концентрированные; грубые (сено, сенаж, солома); зеленые (трава пастбищ, зеленая подкормка); сочные (силос, корнеплоды, картофель)); животные корма (молоко, обрат, мясная, рыбная, костная мука); минеральные корма. [производство привязано к растениеводству и животноводству] Группы районов по производству кормов: Районы наиболее интенсивного кормопроизводства: Центрально-Черноземный; Среднеинтенсивное кормопроизводство: Центральный, Северо-Западный, Уральский, Поволжский, Северо-Кавказский, Волго-Вятский; Районы малоинтенсивного кормопроизводства: Дальневосточный, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский. Эффективность кормопроизводства – результативность производственной деятельности в отрасли.

Урожайность кормовых культур; Выход валовой продукции кормовых единиц, переваримого протеина и кормопротеиновых единиц (КПЕ) с 1 га посева кормовых культур; Выход ВП и КПЕ на 1 рубль производственных затрат; Себестоимость 1 ц кормов в натуральном измерении, 1 корм. ед., 1 КПЕ; Производство ВП и КПЕ на 1 чел-ч прямых затрат труда; Прямые затраты труда на 1 ц кормю ед. КПЕ=(К+10*П)/2, К – содержание корм. единиц, П – содержание перев. протеина. Факторы эффективности кормопроизводства: Природно-биологические (климат, почва, рельеф, водный режим, виды и сорта кормов); Технические (обеспеченность машинами, оборудованием, их качество); Технологические (система агротехнических мероприятий, сроки, севообороты); Организационные (нормирование, оплата труда, стимулирование работников); Экономические (цены, финансирование); Социальные (демографическая ситуация, социальные мероприятия); Экологические (загрязненность воды, воздуха). Пути повышения: Рациональная организация производства кормов; Повышение урожайности кормовых культур; Освоение экономически обоснованных севооборотов; Оптимизация структуры посевов кормовых культур; Механизация производства и заготовки кормов; Эффективное использование кормов; Сбалансированность рационов.

48.Экономика скотоводства

Основные виды продукции: Молоко; Мясо; Кожевенное сырье. Направления использования КРС: Молочное (65%). Это направление развито в пригородных районах; Молочно - мясное (наиболее распространено в России); Мясо – молочное; Мясо (мало развито). Скотоводство размещено повсеместно. Лидер по поголовью КРС: Уральский экономический район (18%). Лидером являются ЛПХ, потом СХП, на 3-ем месте ФХ. Продукция отрасли является скоропортящейся. Показатели экономической эффективности: Надой молока на 1 корову; Выход телят на 100 коров; Расход кормов на 1 ц продукции; Затраты труда на 1 ц продукции; Себестоимость ед. продукции; Прибыль от реализации молока; Уровень производительности производства. Пути повышения экономической эффективности: Увеличение продуктивности животных за счет лучшего кормления; Улучшение селекционно-племенной работы и интенсификация производства стада; Внедрение прогрессивных технологий; Повышение заинтересованности работников в результатах своего труда; Совершенствование экономического механизма в отрасли.