30.Себестоимость продукции ее виды

Себестоимость – денежное выражение затрат предприятия на производство и реализацию продукции. Себестоимость представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и т.д. Функции себестоимости: Обеспечивает учет и контроль на производство и реализацию продукции; Является основой для формирования уровня цен на продукцию, определения прибыли, рентабельности и исчисления налогов; Служит для экономического обоснования целесообразности вложения инвестиций в реконструкцию, расширение, перевооружение или совершенствование производства. Виды себестоимости: Себестоимость валовой продукции – совокупность всех производственных затрат предприятия на продукцию: С_вп=ПЗ=МЗ+ОТ+А, ПЗ – производственные затраты, А – затраты на амортизацию; Себестоимость единицы продукции – отношение всех производственных затрат к объему валовой продукции в натуральном исчислении: С=ПЗ/ВП. Себестоимость единицы работы; Индивидуальная себестоимость – себестоимость определенных видов продукции на каждом предприятии; Среднеотраслевая себестоимость – средневзвешенная величина себестоимости по каждому виду продукции по стране в целом; Производственная себестоимость – это сумма всех затрат, связанных с получением и транспортировкой продукции к месту ее хранения; Полная или коммерческая себестоимость – все затраты на производство и реализацию продукции; Плановая себестоимость – себестоимость, рассчитанная по нормативам, при планировании объемов производства и затрат на конкретную продукцию; Отчетная (фактическая) себестоимость – себестоимость, определяемая по материалам учета предприятия; Провизорная себестоимость (предварительная) – для расчета данные за 3 квартала и ожидаемые показатели за четвертый квартал с использованием нормативов.

31.Состав затрат и методика исчисления себестоимости

Классификация затрат на производство продукции: По экономическому содержанию (Затраты предметов труда; Затраты средств труда); По роли в процессе производства (Основные – непосредственно связанные с процессом производства; Накладные – затраты на организацию и управление производством); По способу включения в себестоимость (Прямые – затраты на производство конкретного вида продукции; Косвенные – распределяемые); По составу (Простые – одноэлементные, т.е. затраты, состоящие из однородных элементов; Комплексные – состоящие из нескольких простых); По отношению к объему производства (Условнопостоянные; Условнопеременные); По времени участия в производстве (Затраты прошлых лет; Затраты текущего года). На практике используют 2 классификации затрат: Поэлементная; Калькуляционная (по статьям). Элементы затрат – это затраты, однородные по экономическому содержанию. Статьи калькуляции – это затраты, включающие 1 или несколько элементов. Себестоимость продукции состоит из следующих элементов затрат:

Материальные затраты – затраты на предметы труда, используемые в производстве, и оплату работ и услуг производственного характера (корма, удобрения, ГСМ и т.д.); Затраты на оплату труда – затраты на оплату труда основного производственного персонала, включая премии за производственные результаты, затраты на оплату труда не состоящих в штате работников, занятых в основной деятельности; Отчисления на социальные нужды – отчисления в фонды, установленные законодательством; Амортизация основных фондов; Прочие затраты. Калькуляция себестоимости продукции растениеводства: Прямые затраты: оплата труда (Фонд оплаты труда определяют исходя из затрат труда; Семена и посадочный материал; Удобрения и ядохимикаты; Затраты на автотранспорт (эти затраты являются комплексными); Затраты на ГСМ (комбайны и частично трактора); Затраты на амортизацию и текущий ремонт; Прочие прямые затраты); Общепроизводственные и общехозяйственные расходы. Калькуляция себестоимости продукции животноводства: Прямые затраты (Затраты на оплату труда; Затраты на корма и подстил; Затраты на покупку скота; Затраты на ветмедикаменты; Затраты на автотранспорт; Затраты на ГСМ; Затраты на амортизацию и текущий ремонт; Прочие прямые затраты); Общепроизводственные и общехозяйственные расходы. Вся сумма прямых и косвенных затрат по отрасли составляет себестоимость валовой продукции данной отрасли. Особенности исчисления себестоимости в сельском хозяйстве: В земледелии не совпадают период производства и рабочий период, что не дает исчислить себестоимость до конца хозяйственного года; Значительная часть продукции растениеводства используется в качестве кормов для животных, поэтому необходимо, сначала исчислить себестоимость продукции растениеводства, а потом животноводства; От многих с/х культур и животных получают сразу несколько видов продукции, поэтому возникает необходимость распределения затрат между этими видами; Сумму незавершенного производства можно определить только в конце года. Последовательность исчисления себестоимости продукции: Распределяются по назначению расходы на содержание о.с.; Исчисляется себестоимость продукции вспомогательных и подсобных промышленных производств, оказывающих услуги основному производству; Распределяются затраты по осушению и орошению; Распределяются бригадные, отраслевые (цеховые) и общехозяйственные расходы; Определяется общая сумма затрат по объектам планирования и учета; Исчисляется себестоимость продукции растениеводства; Распределяют расходы по содержанию кормоцехов; Исчисляется себестоимость продукции животноводства; Исчисляется себестоимость живой массы поголовья; Исчисляется себестоимость продукции подсобных (промышленных) производств, связанных с переработкой с/х продукции; Исчисляется полная себестоимость продукции растениеводства и животноводства путем добавления к производственной себестоимости затрат на реализацию. При определении себестоимости отдельных видов продукции необходимо распределить затраты между основной, побочной и сопряженной продукцией.