Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Prakticheskaya_rabota (переделанные работы).docx
Скачиваний:
3
Добавлен:
18.09.2019
Размер:
258.25 Кб
Скачать
  1. Калькулятор

  2. Методические рекомендации по лпз. Ход работы.

Расчет площади горячего цеха

Общую площадь цеха найдем по формуле:

Sобщ = S / η,

где: Sобщ – общая площадь цеха;

S – полезная площадь цеха;

η – коэффициент использования цеха (для холодного – 0,4; для горячего – 0,35).

После всех расчетов все данные сводим в таблицы 25 и 26.

Таблица - Расчет площади горячего цеха

Наименование

оборудования

Марка,

тип

Кол-во

Габариты, м

Площадь ед. оборудо-вания, м2

Площадь,

занимаемая оборудование, м2

Длина

Ширина

Высота

Плита электрическая

ПЭ-804Ш,Rada

1

0,91

0,84

1,35

0,76

0,76

Шкаф холодильный

CEV 620

2

0,6

0,6

1,98

0,36

0,72

Пароконвектомат

ПКА 6-1/3П

1

0,62

0,38

0,56

0,23

-

Стол для пароконвектомата

ПК-6M

1

0,8

0,6

0,87

0,48

0,48

Стол производственный

СОП-12/6

3

1,2

0,6

0,87

0,22

2,16

Весы настольные

MK-3-TB21

2

0,34

0,24

0,08

-

Стеллаж

СП

1

1,2

0,46

1,6

0,55

0,55

Моечная ванна

МВ2/6Н

1

1,0

0,6

0,87

0,6

0,6

Раковина для мытья рук

Р

1

0,35

0,35

0,60

0,12

0,12

Бачок для отходов

БО

1

d - 0,52

0,52

0,52

Итого

5,91

Sпол = 5,91 м2

Sобщ = 5,91 / 0,35 = 17 м2

Вывод:

Лабораторно - практическая работа № 17

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]