- •Министерство образования и науки украины
- •Донецкий национальный университет экономики и торговли имени м. Туган-Барановского
- •Кафедра товароведения и экспертизы продовольственных товаров
- •Дятлов в.В.
- •Тема 1. Агропромисловий комплекс – як складна виробнича система та форма територіальної організації виробництва План лекції
- •1. Предмет курсу та необхідність його вивчення.
- •2. Значення агропромислової інтеграції апк.
- •4. Галузева, функціональна та територіальна структура апк.
- •5. Горизонтальна та вертикальна інтеграція.
- •6. Регіональні апк.
- •Базові поняття
- •Тема 2. Природно-ресурсний потенціал україни як передумова розміщення продуктивних сил. Вплив природних умов на формування апк План лекції
- •2. Вплив природних факторів на формування і розвиток апк:
- •Природні фактори впливу на формування апк
- •Рель’єф:
- •Грунти:
- •Тема 3. Економічні умови розвитку апк План лекції
- •1. Загальна характеристика економічних факторів розвитку апк.
- •Базові поняття
- •Тема 4. Сільськогосподарська ланка апк. Стан сільського господарства План лекції
- •Базові поняття
- •Тема 5. Аграрні перетворення в україні на сучасному етапі План лекції
- •2. Основні складові аграрної реформи
- •Основні складові аграрної реформи
- •3. Стан реформ на сьогодні:
- •Пасажирський транспорт і зв’язок:
- •Галузі побутового призначення
- •Соціальна інфраструктура села
- •Тема 6. Переробні галузі в системі апк План лекції
- •Переробна промисловість в апк
- •Харчова Легка
- •2. Ступінь інтеграції переробних галузей з сільсько-господарською ланкою виробництва.
- •Тема 7. Забезпечуючі галузі в апк План лекції
- •Забезпечуючі галузі
- •1. Забезпечення пмм:
- •2. Забезпечення технікою:
- •3. Забезпечення добривами та засобами захисту:
- •Базові поняття
- •Тема 8. Наукове та інформаційне забезпечення апк План лекції
- •Базові поняття
- •Створення ринкової системи інформації і консультацій для сільськогосподарських виробників і сільського населення:
- •Створення регіональної служби надання науково-консультаційних послуг.
4. Галузева, функціональна та територіальна структура апк.
Галузева структура АПК
АПК
Перша сфера – газузі, що виготовляють для сільсь-кого господарства і пере-робної промисловості засоби виробництва
Друга сфера – сільське господарство
Третя сфера – галузі промисловості з пере-робки сільськогоспо-дарської сировини
- тракторобудування;
- машинобудування (продовольче, елеваторне і ін.);
- виробництво мін. добрив;
- капітальне будівництво;
- виробництво засобів захисту рослин і тварин;
- добування торфу для с.-г. потреб;
- мікробіологічна та ком-бікормова промисловість;
- паливно-мастильні служби;
- сервісно-ремонтні служби;
- меліорація і ін.
1. Рослинництво:
- вирощування зерна;
- буряківництво;
- овочівництво;
- виноградарство;
- льонарство;
- картоплярство і ін.
2. Тваринництво:
- ВРХ;
- свинарство;
- птахівництво;
- вівчарство;
- кролівництво
- борошномельна;
- хлібопекарська;
- комбікормова;
- цукродобувна;
- овочеконсервна;
- виноробна;
- льонопереробна;
- спирто-крохмальна;
- молокопереробна;
- м’ясопереробна;
- переробка вовни;
- переробка хутра і ін.
АПК через існування об’єктивного взаємозв’язку та взаємозалежності з комплексом. Частіше спостерігається поєднання сільського господарства з харчовою промисловістю та тими галузями, що використовують сільськогосподарську продукцію як сировину. Таке сполучення при бажанні учасників може бути оформлено організаційно.
Функціональна структура – характеризує співвідношення окремих груп і ланок виробництв в АПК (тобто визначає частку того чи іншого підкомплексу у багатогалузевому виробництві).
Територіальна структура АПК – характеризує внутрішню організацію, розміщення на певній території виробництва сільськогосподарської сировини та її промислової перероби, а також форми їх територіального зосередження.
5. Горизонтальна та вертикальна інтеграція.
Горизонтальна інтеграція – це внутрішньогалузеве кооперування однотипних підприємств і виробництв з метою поглиблення спеціалізації, збільшення і поліпшення якості продукції, підвищення ефективності продукції.
Наприклад, виробники пшениці створюють консорціум з метою більш вигідної реалізації продукції та придбання необхідної техніки без послуг посередників.
Вертикальна інтеграція – це створення специфічних міжгалузевих виробничих підприємств різних сфер АПК, що забезпечує технологічний процес від виробництва сировини до її переробки та реалізації кінцевого продукту.
При вертикальній інтеграції впроваджуються нові виробничі відносини щодо рівномірного розподілу прибутків і певною мірою ліквідується монополія переробних та збутових підприємств на право володіння кінцевою продукцією.
6. Регіональні апк.
Регіональні АПК – це поєднання на території певного регіону взаємопов’язаних підприємств, що беруть участь у виробництві, переробці і збуті сільськогосподарської продукції.
Особливості регіональних АПК:
- в них, як правило, повніше преставлені сільськогосподарська ланка і переробна промисловість порівняно із сферою виготовлення засобів виробництва;
- вони мають певну специфічність, на яку впливає їх територіальне розміщення.