Резерв увеличения производства продукции за счет улучшения породного состава стада коров

Порода коров	Продуктивность одной головы, ц	Структура поголовья, %			Изменение
		фактиче­ская	планируе­мая	+, -		среднего уровня продуктивности, ц
Чистопо­родные	35	70	76	+6		+2,10
Помеси	30	30	24	-6		-1,80
Итого	—	100	100	—		+0,30

Как видно из табл. 3.17, за счет увеличения удельного веса более продуктивной группы чистопородных коров на 6 % среднегодовой надой молока на фуражную корову за год возрастет на 0,30 ц, а от всего поголовья будет дополнительно получено 414 ц (0,30 • 1380) молока.

Аналогичным образом определяются резервы увеличения объема производства молока за счет улучшения возрастного состава стада (табл. 3.18). Изменение структуры стада по возрастному признаку приведет к увеличению среднегодового надоя молока от одной коровы на 36,74 кг, а от всего поголовья — на 506 ц (36,74 кг* 1380 гол.).

Большие потери продукции имеют сельскохозяйственные предпри­ятия в результате яловости коров, продуктивность которых ниже примерно на 50 %. При определении резервов увеличения произ­водства молока по данным зоотехнического учета необходимо уста­новить потери молока в среднем на одну яловую корову и умножить на сверхплановое количество или возможное сокращение яловых ко­ров. Например, в хозяйстве сверхплановое количество яловых коров составило 50 голов. Среднегодовая продуктивность их ниже на 14 ц. Следовательно, производство молока по этой причине уменьши­лось на 700 ц (50 ■ 14). Это существенный неиспользованный резерв увеличения производства продукции.

Росту продуктивности животных и выходу продукции значительно содействуют хорошие условия содержания животных, надлежащий уход, правильный режим кормления и поения, добросовестное отноше­ние работников к своему делу. Эти резервы выявляются на основе сравнительного анализа работы разных хозяйств, ферм, отдельных

Глава 3. Анализ производства продукции животноводства

работников и изучения передового опыта. При этом необходимо обеспечить равенство всех остальных условий: уровня кормления, качества кормов, структуры рационов, породного и возрастного со­става стада и т.д. Если такое равенство отсутствует, продуктивность животных следует выровнять по перечисленным факторам и только после этого проводить сравнение. Если и после этого продуктив­ность животных на передовой ферме (предприятии) будет выше, чем на других, то эту разность можно считать результатом лучшего ухода и содержания животных.

Таблица 3.18

Резерв увеличения объема производства молока 3s счет улучшения возрастного состава стада коров

	Продуктив­ность одной головы, ц	Структура поголовья, %			Изменение
Лактация »		факти­ческая	плани­руемая		среднего уров­ня продуктов- ности,ц
1	27,6	17,97	22,0	+4,03	+ 111,20
2	30,9	15,00	15,0	0,00	0,00
3	33,3	12,03	13,0	+0,97	+32,30
4	35,0	10,22	11,0	+0,78	+27,30
5	35,9	9,56	10,0	+0,44	+ 15,80
6	35,9	8,77	9,0	+0,23	+8,26
7	35,2	7,97	8,0	+0,03	+1,05
8	33,6	6,23	6,0	-0,23	-7,72
9	31,3	4,42	4,0	-0,42	-13,14
10	28,1	3,33	2,0	-1,33	-37,37
11	24,1	2,90	—	-2,90	-69,90
12	19,4	1,60	—	-1,60	-31,08
Итого	X	100	100	—	+36,74

Существенным резервом увеличения производства продукции животно­водства является сокращение ее потерь. Значительные потери продук­ции связаны с болезнями животных, нарушением технологической дисциплины. Результат этого — падеж животных, вынужденный убой, снижение прироста живой массы, выхода приплода и молока. В анализируемом хозяйстве по этой причине пало 55 телят, живая масса которых составила 40 ц, что вызвало значительные потери продукции.

67

В заключение анализа необходимо обобщить все выявленные резервы увеличения производства продукции по каждому виду в нату­

ральном выражении и в целом по отрасли животноводства в стоимо­стной оценке (в сопоставимых и текущих ценах).

Из табл. 3.19 видно, что хозяйство имеет большие резервы увели­чения производства продукции. Использование их в следующем году позволит увеличить производство молока на 13,5 %, а говяди­ны - на 25,3 %.

Таблица З.Т9