- •1. Естественные, культурные пастбища Сибири, их
- •2. Виды откорма свиней.
- •3. Технология приготовления, хранения и питательность силоса. Основные требования гост, предъявляемые к его качеству. Нормы скармливания с.-х. Животным.
- •4. Особенности нормирования кормления у жвачных и моногастричных животных.
- •6.Шерстная и мясная продуктивность овец. Показатели её оценки.
- •7. Понятие о переваримости питательных веществ кормов и
- •8. Зелёные корма: питательность, способы и нормы скармливания различным видам животных. Организация зелёного конвейера.
- •9.Витамины: значение, классификация, основные
- •10. Кормление, содержание и рациональное использование быков - производителей.
- •11. Понятие об энергетической оценке питательности кормов (кормовые единицы, обменная энергия). Схема обмена энергии в организме животных.
- •12. Нормы и рационы для с.-х. Животных.
- •15. Значение комбикормов в кормлении животных.
- •17. Технология приготовления, хранения и питательность сенажа. Основные требования гост, предъявляемые к его качеству.
- •18. Определить норму в корм.Ед. И составить зимний рацион
- •19. Рентабельность производства и способы её определения.
- •20. Кормление рабочих лошадей.
- •21. Использование химических консервантов при силосовании кормов.
- •22.Организация воспроизводства свиней.
- •23.Интенсивное выращивание ремонтных телок, оценка и отбор первотелок для ремонта стада.
- •24. Технология очистки и охлождения молока на ферме. Назвать определенные нормы времени хранения молока в часах при температуре охлаждения 4с и 10с.
- •25. Красная степная порода крс, её биологические и хозяйственные особенности.
- •27.Технология выращивания телят в молочном скотоводстве.
- •28.Системы содержания крс.
- •30. Основные принципы организации крестьянско-фермерских хозяйств.
- •31.Мясная продуктивность крс. Способы увеличения производства говядины.
- •32. Влияние сухостойного периода ,сервис-периода и сезона отела на молочную продуктивность коров. Какова продолжительность лактации при сервис-периоде 60 и120 дней?
- •33.Стойлово-лагерное и стойлово-пастбищное содержание молочного скота в летний период.
- •34. Характеристика мясных пород крс, разводимых в Сибири.
- •35. Метод определения жирности молока. Понятие о базисной жирности молока. Техника пересчета.
- •36. Контрольный откорм свиней, как метод племенной работы.
- •37. Особенности технологии мясного скотоводства.
- •38. Формы и селекционно-генетические параметры отбора с/х животных. Эффект селекции.
- •44. Технология производства говядины на откормочных предприятиях.
- •45.Подготовка нетелей к отелу, раздой первотелок. Контрольно-селекуционные дворы.
- •47. Основные породы свиней, акклиматизированные в России и их использование.
- •48. Половозрастныеи технологические группы свиней (оборот стада на свеноферме).
- •49.Технологические и физические свойства шерсти овец.
- •50. Биологические особенности и технология выращивания поросят сосунов.
- •51.Породы свиней, выведенные в Сибири и их использование (кемеровская, см-1).
- •52.Категории упитанности крс, овец, свиней. Правила приема животных на мясокомбинате.
- •53. Транспортировка, подготовка к убою и убой с/х животных.
- •54. Организация племенной работы в промышленных и племенных свиноводческих хозяйствах.
- •55.Промышленное скрещивание и гибридизация в свиноводстве. Подбор пород и линий.
- •60.Понятие о породе. Классификация пород. Структура породы.
- •61.Понятие о генотипе и фенотипе. Методы оценки животных по генотипу и фенотипу.
- •62. Использование гетерозиза в животноводстве.
- •63.Методы оценки животных по качеству потомства.
- •64. Оценка и отбор с/х животных по экстерьеру и конституции. Значение работ п.Н.Кулешева, м.Ф.Иванова.
- •65.Чистопородное разведение, его генетические основы и использование в животноводстве. Работа с линиями и семействами.
- •66. Воспроизводительное скрещивание. Методика выведения новых пород и типов с/х животных.
- •68.Подбор и его значение в селекции с/х животных. Основные принципы и формы подбора.
- •69.Стрессы и их влияние на продуктивность животных. Профилактика стрессов.
- •70.Поглотительное и вводное скрещивание, их значение в племенной работе(составить схемы скрещивания).
- •71. Популяция и факторы, влияющие на её генетическую структуру.
- •72.Крупномасштабная селекция в молочном скотоводстве.
- •73. Кормовые отравления с/х животных и меры их профилактики.
- •74. Туберкулез крс. Меры профилактики.
- •75.Болезни обмена веществ (авитаминозы, ацидозы и кетозы).
- •77. Зоотехнические мероприятия по профилактики маститов у коров на молочных фермах.
- •78.Бруцелез с/х животных, меры профилактики и борьбы с ним.
- •86. Способы повышения плодовитости с/х животных. Борьба с бесплодием и яловостью.
- •87.Технология размораживания семени и способы исскуственного осеменения с/х животных.
- •88.Организация родильных отделений и основные принципы родовспоможения у крс.
- •89. Основные способы содержания с/х птицы.
- •90.Яичная и мясная продуктивность птицы, способы её повышения.
- •91.Технология производства мяса бройлеров.
- •92. Технология промышленного производства пищевых яиц и способы её совершенствования.
- •93. Понятие о сельскохозяйственной кооперации.
- •94.Специализация предприятий и организация производства продукции птицеводства.
- •95. Технология инкубирования яиц с/х птицы.
- •96. Характеристика основных кроссов кур яичного и мясного направления, используемых в Сибири.
- •97. Факторы влияющие на уровень мясной продуктивности и качества мяса свиней.
- •98.Бонитировка крс.
- •100. Организация и проведение стрижки овец.
- •101. Плановые породы овец в Сибири и их характеристика.
- •102.Орловская и русская рысистая породы лошадей и их использование в Сибири.
- •103.Весеннии работы на пассике.
- •104. Смена маток в пчелиных семьях.
- •105. Искусственное размножение пчелиных семей.
- •106. Основные корма и технология кормления карпа в прудовом хозяйстве.
- •107. Категории рыболовных прудов в полносистемном хозяйстве.
- •108. Окрол и выращивание молодняка кроликов.
- •110.Организация работы с птицей племенных заводах и репродукторах.
- •111.Порядок образования с/х кооператива.
- •112.Способы повышения протеиновой питательности кормов и рационов с/х животных.
- •113.Технология выращивания товарной рыбы в карповом прудовом хозяйстве.
- •114.Основное содержание бизнес-плана.
- •115. Использование иммуногенетеки в селекции животных.
- •116. Инбридинг, его биологические основы и использование в животноводстве.
- •118.Убой пушных зверей и первичная обработка пушнины.
- •119.Закономерности роста и развития с/х животных. Значение работ н.П. Червинского и а.А. Малигонова.
- •120.Жирномолочность коров и способы её повышения. Технические требования на заготавливаемое молоко.
- •121.Условия и принципы предпринимательской деятельности.
92. Технология промышленного производства пищевых яиц и способы её совершенствования.
Используют гибридную птицу яичных кроссов.
1, Цех родительского стада-для производства инкубаторных яиц для выведения молодняка для стада кур-несушек.
Содержание с регулированием микроклиматом. Содержат совместно с петухами в клеточных батареях(32 курочки , 3 петуха),двухярусные клеточные батареи оборудованны бункерным кормараздатчиком, нипельными поилками, ленточный транспортер для удаления помета. Кормят дважды в день гранулированными кормами-срок эксплуатации родительского стада 48 недель- потом заменяют или принудительная линька(лишение корма, сокращают световой режим)
2. Цех инкубации и выращивания ремонтного молодняка.
Яйца от родительского стада выводят в икубатории. Выведенный молодняк сартируют по полу и суточных курочек передают в цех выращивания молодняка. Там размещают в заллах-там все подготовленно для приема. Содержат в клеточных батареях. В первые 2 дня температура 32С, длительное освещение. Сначало кормят 3-4 раза в сутки, потом сокращают до 2 раз. Перевод молодняка в цех промышленного стада в 17 недель.
3.цех промышленного стада-в клеточных батареях. Кормление в 3 этапа
-1 педкладковый(за 2-3 недели до начала кладки)
-2 фаза- большое количество обменной энергии.
-3 фаза-уменьшение обменной энергиидо 260ккал, кальций повышаем.
93. Понятие о сельскохозяйственной кооперации.
Сх кооперацияорма организации при которой часть работников предприятия добровольно объединяется для удовлетворения своих материальных потребностей на основе имеющихся у них ресурсов.
2 формы:
производственные-создаются для производства и переработки , сбыту и т.ппродукции.цель-получение прибыли(кооперативное хозяйство)
потребительсеие-некомерческая организация. Длелятся на перерабатывающие и сбытовые, обслужив
ающие, садоводческие и т.п.
94.Специализация предприятий и организация производства продукции птицеводства.
Различают:
-яичные
-яично-мясные
-мясные
-племенные
Самые распространенные-яично-мясные.
Предприятия могут быть – узкоспециальзированным( с неполным циклом производства) и –замкнутым типом производства.
Все производсва делятся на 2 типа:
племенные(селекционно-генетические станции и эксперементальные хозяйства при институтах-занимаются созданием кроссов сочетающихся линий.государсвенные опытные станции-оценивают промышленные гибриды. Племенные заводы-совешенствование и выведение новых линий)
товорные.
2 метода ведения птицеводства:
-промышленный9круглый год)
-экстенсивное(только летом)
Для промышленного метода используется:
-высокопродуктивные кроссы
-кормление сухими кормосмесями
-регулируемый микроклимат
-механизация процессов
-проведение вет.мероприятий для предотвращения заболеваний
-технологическая карта-график.
95. Технология инкубирования яиц с/х птицы.
3 этапа:
-прединкубационная обработка)сбор, сортировка, транспортируют в инкубаторий
-инкубация-только в свежм виде.
Температура-по мере взросления снижается. - первые 2 дня 38 градусов, с 3-10 день 37,8, с 11 дня- 16день 37,5, с 17 по 19 -37,2, с 20-21 36,9-37 градусов. Оптимальная температура 37,5-37,7 градусов. яйца с эмбрионами старших выделяют тепло которое поглощают младшие.
Влажность- Относительная влажность воздуха 50-60%, во время вывода 68-72%. Обмен воздуха 3-4 раза в час. яйца поворачивают каждые 1-2 часа
Вывод-отличие в том что лотки перестают поворачивать. Влажность воздуха 68-72%, температура37,2. Яйца переводят на вывод 18-18,5 суток или при проклеве. Вывод заканчивается к 21 дню.
Биологический кантроль-система наблюдения за развитием.(не реже 1 раза в месяц.