- •1. Естественные, культурные пастбища Сибири, их
- •2. Виды откорма свиней.
- •3. Технология приготовления, хранения и питательность силоса. Основные требования гост, предъявляемые к его качеству. Нормы скармливания с.-х. Животным.
- •4. Особенности нормирования кормления у жвачных и моногастричных животных.
- •6.Шерстная и мясная продуктивность овец. Показатели её оценки.
- •7. Понятие о переваримости питательных веществ кормов и
- •8. Зелёные корма: питательность, способы и нормы скармливания различным видам животных. Организация зелёного конвейера.
- •9.Витамины: значение, классификация, основные
- •10. Кормление, содержание и рациональное использование быков - производителей.
- •11. Понятие об энергетической оценке питательности кормов (кормовые единицы, обменная энергия). Схема обмена энергии в организме животных.
- •12. Нормы и рационы для с.-х. Животных.
- •15. Значение комбикормов в кормлении животных.
- •17. Технология приготовления, хранения и питательность сенажа. Основные требования гост, предъявляемые к его качеству.
- •18. Определить норму в корм.Ед. И составить зимний рацион
- •19. Рентабельность производства и способы её определения.
- •20. Кормление рабочих лошадей.
- •21. Использование химических консервантов при силосовании кормов.
- •22.Организация воспроизводства свиней.
- •23.Интенсивное выращивание ремонтных телок, оценка и отбор первотелок для ремонта стада.
- •24. Технология очистки и охлождения молока на ферме. Назвать определенные нормы времени хранения молока в часах при температуре охлаждения 4с и 10с.
- •25. Красная степная порода крс, её биологические и хозяйственные особенности.
- •27.Технология выращивания телят в молочном скотоводстве.
- •28.Системы содержания крс.
- •30. Основные принципы организации крестьянско-фермерских хозяйств.
- •31.Мясная продуктивность крс. Способы увеличения производства говядины.
- •32. Влияние сухостойного периода ,сервис-периода и сезона отела на молочную продуктивность коров. Какова продолжительность лактации при сервис-периоде 60 и120 дней?
- •33.Стойлово-лагерное и стойлово-пастбищное содержание молочного скота в летний период.
- •34. Характеристика мясных пород крс, разводимых в Сибири.
- •35. Метод определения жирности молока. Понятие о базисной жирности молока. Техника пересчета.
- •36. Контрольный откорм свиней, как метод племенной работы.
- •37. Особенности технологии мясного скотоводства.
- •38. Формы и селекционно-генетические параметры отбора с/х животных. Эффект селекции.
- •44. Технология производства говядины на откормочных предприятиях.
- •45.Подготовка нетелей к отелу, раздой первотелок. Контрольно-селекуционные дворы.
- •47. Основные породы свиней, акклиматизированные в России и их использование.
- •48. Половозрастныеи технологические группы свиней (оборот стада на свеноферме).
- •49.Технологические и физические свойства шерсти овец.
- •50. Биологические особенности и технология выращивания поросят сосунов.
- •51.Породы свиней, выведенные в Сибири и их использование (кемеровская, см-1).
- •52.Категории упитанности крс, овец, свиней. Правила приема животных на мясокомбинате.
- •53. Транспортировка, подготовка к убою и убой с/х животных.
- •54. Организация племенной работы в промышленных и племенных свиноводческих хозяйствах.
- •55.Промышленное скрещивание и гибридизация в свиноводстве. Подбор пород и линий.
- •60.Понятие о породе. Классификация пород. Структура породы.
- •61.Понятие о генотипе и фенотипе. Методы оценки животных по генотипу и фенотипу.
- •62. Использование гетерозиза в животноводстве.
- •63.Методы оценки животных по качеству потомства.
- •64. Оценка и отбор с/х животных по экстерьеру и конституции. Значение работ п.Н.Кулешева, м.Ф.Иванова.
- •65.Чистопородное разведение, его генетические основы и использование в животноводстве. Работа с линиями и семействами.
- •66. Воспроизводительное скрещивание. Методика выведения новых пород и типов с/х животных.
- •68.Подбор и его значение в селекции с/х животных. Основные принципы и формы подбора.
- •69.Стрессы и их влияние на продуктивность животных. Профилактика стрессов.
- •70.Поглотительное и вводное скрещивание, их значение в племенной работе(составить схемы скрещивания).
- •71. Популяция и факторы, влияющие на её генетическую структуру.
- •72.Крупномасштабная селекция в молочном скотоводстве.
- •73. Кормовые отравления с/х животных и меры их профилактики.
- •74. Туберкулез крс. Меры профилактики.
- •75.Болезни обмена веществ (авитаминозы, ацидозы и кетозы).
- •77. Зоотехнические мероприятия по профилактики маститов у коров на молочных фермах.
- •78.Бруцелез с/х животных, меры профилактики и борьбы с ним.
- •86. Способы повышения плодовитости с/х животных. Борьба с бесплодием и яловостью.
- •87.Технология размораживания семени и способы исскуственного осеменения с/х животных.
- •88.Организация родильных отделений и основные принципы родовспоможения у крс.
- •89. Основные способы содержания с/х птицы.
- •90.Яичная и мясная продуктивность птицы, способы её повышения.
- •91.Технология производства мяса бройлеров.
- •92. Технология промышленного производства пищевых яиц и способы её совершенствования.
- •93. Понятие о сельскохозяйственной кооперации.
- •94.Специализация предприятий и организация производства продукции птицеводства.
- •95. Технология инкубирования яиц с/х птицы.
- •96. Характеристика основных кроссов кур яичного и мясного направления, используемых в Сибири.
- •97. Факторы влияющие на уровень мясной продуктивности и качества мяса свиней.
- •98.Бонитировка крс.
- •100. Организация и проведение стрижки овец.
- •101. Плановые породы овец в Сибири и их характеристика.
- •102.Орловская и русская рысистая породы лошадей и их использование в Сибири.
- •103.Весеннии работы на пассике.
- •104. Смена маток в пчелиных семьях.
- •105. Искусственное размножение пчелиных семей.
- •106. Основные корма и технология кормления карпа в прудовом хозяйстве.
- •107. Категории рыболовных прудов в полносистемном хозяйстве.
- •108. Окрол и выращивание молодняка кроликов.
- •110.Организация работы с птицей племенных заводах и репродукторах.
- •111.Порядок образования с/х кооператива.
- •112.Способы повышения протеиновой питательности кормов и рационов с/х животных.
- •113.Технология выращивания товарной рыбы в карповом прудовом хозяйстве.
- •114.Основное содержание бизнес-плана.
- •115. Использование иммуногенетеки в селекции животных.
- •116. Инбридинг, его биологические основы и использование в животноводстве.
- •118.Убой пушных зверей и первичная обработка пушнины.
- •119.Закономерности роста и развития с/х животных. Значение работ н.П. Червинского и а.А. Малигонова.
- •120.Жирномолочность коров и способы её повышения. Технические требования на заготавливаемое молоко.
- •121.Условия и принципы предпринимательской деятельности.
6.Шерстная и мясная продуктивность овец. Показатели её оценки.
Шерсть-волосяной покров с комплексом свойств.
Количественные показатели шерсти:
-масса грязной и чистой
-выход чистого волокна
-зачетный вес
Качественные:
-Длинна
-тонина
-извитость
-крепость
-упругость
-растяжимость
-цвет
-блеск
-валкость
-уравненность
Факторы влияющие на шерстную продуктивность:
-Технология содержания
-соблюдение технологии стрижки
- факторы внешней среды
Количественные показатели мясной продуктивности:
-Масса перед убоем
-убойная масса
-убойный выход
-соотношение костей и мякоти
-упитанность
-расположение жира
-хим состав
-питательность.
На мясную продуктивность влияют:
-генетика
-условия кормления и содержания
-половозрастной признак
-факторы внещней среды
7. Понятие о переваримости питательных веществ кормов и
методы её изучения. Факторы, влияющие на переваримость.
Переваримость-процесс поглащения животным питательных веществ, перевод их в простые соединения и всасывание их.
Углеводы - переваримость их начинается в ротовой полости под действием ферментов слюны. Затем в тонком кишечнике до глюкозы.
Белки - В рубце с помощью микроорганизмов, в основном в желудке и кишечнике-под действием соляной кислоты.
Жиры-в тонком кишечнике-под действием липазы и кишечного сока.
Факторы влияющие на переваримость:
-вид животного
- возраст
- порода и индивидуальные особенности
-состав и свойства корма и режим кормления
-подготовка кормов к скармливанию
8. Зелёные корма: питательность, способы и нормы скармливания различным видам животных. Организация зелёного конвейера.
Зеленые корма-сочная надземная часть растений скармливаемая в свежем виде.
30-35% от годового кормового баланса. Самые дешевые.
В них 60-85% воды, в сухом веществе до 25% протеина, 10-18% клетчатки, 45% жира, 35-50%БЭВ
Питательность-0,7 корм.ед.
Нормы скармливания:
КРС-40-70 кг.
Телята-14-20 кг.
Синьи-2 кг.
Овцы-4,5-8 кг.
Лошади-30-50кг.
Зеленый конвеер-организация кормовой базы на летний период, которая бесперебойно обеспечивает животных с ранней весны до позней осени зелеными и сочными кормами.
Схема:
15-30 мая-рожь озимая
30 мая-25 июня-ежа сборная
25июня-10 июля-пастбища
10 июля-20 –горох+овес
20 июля-5 августа-рапс озимый
5 августа-15-кукуруза+суданская трава
15 августа-10 сентября-кукуруза
15 сентября-10 октября-корнеплоды.
9.Витамины: значение, классификация, основные
источники обеспечения.
Жирорастворимые(A D E K)
Водорастворимые (B H C)
А-в процессах клеточного обмена, состояние кожи.
D-стимуляция всасывания кальция в пищеводе. Влияет на функцию желез внутреней секреции.
E-природный антиоксидант. Нарушение плодовитости, изменение сосудистой и нервной систем.
К-для свертываемости крови.
С-дыхание клеток.
Источники:
А-молоко
D-сено злаково-бобовое
Е-травяная мука, отруби пшеничные
10. Кормление, содержание и рациональное использование быков - производителей.
Основа нормированного кормления быков- обеспечение энергией. На 100 кг в неслучной период 1,1 корм.ед, ПП на 1 корм.ед-100гр. при случке-1,2-1,3 корм.ед. ПП-125-145гр.Сахара от 7%до12%. Клетчатки 20-25%.
Кормят: сено(25-40%), силос+ сенаж+корнеплоды(40-50%), молоко, рыбная и мясокосная мука,зерновые концентраты(40-50%).
Содержание летом:в лагерях на воздухе. Кормят 3 раза в день индивидуально по распорядку.
Зимой- в стойлах с мационом.