89. Основные способы содержания с/х птицы.

Содержание молодняка:

1.комбинированный-на сетчатых полоах(санитарное состояние лучше, большая плотность посадки, локальный обогрев.

2. клеточный-типы батарей-одноярусные, этажного типа, каскадная.(птица не кантактирует с пометом, возрастает плотность посадки, высокая металоемкость)

Содержание взрослой птицы:

1.на подстилке-глубокая подстилка и ежедневная смена

2.на сетчатых полах

3.клеточное содержание.тут наклонное расположение подножной решетки-для скатывания яиц, монтируется кормушка, поилка.

4.комбинированный-подстилка+сетка.

Особенности содержания:

-без окон

-гегулирования микроклимата

-кормораздача оборудованием

-навозаудоление мобильное.

90.Яичная и мясная продуктивность птицы, способы её повышения.

Мясная продуктивность-результат выращивания на мясо.

Источники поступления мяса:

-выращивание мясного молодняка

-выбраковка ремонтного молодняка и родительского стада

-убой птицы после окончания яйцекладки.

Мясная продуктивность характеризуется:

-массой в возрасте убоя

-быстрота оперяемости в суточном и 10дневном возрасте.

-развитие грудных мышц(25-37%)

-скорость роста

-оплата корма продукцией

-сохранность молодняка

После убоя:

-вид тушки

-убойный выход

Пути повышения продуктивности:

1.Хорошие кроссы

2.клеточный автоматизированный способ содержания

3.полноценное кормление

4.санитарно-ветеренарные обработки

5. соблюдение карты графика.

Яичная продуктивность:

Кчет:

-яйценоскость на начальную несушку(среднепериудную, среднегодовую)

-интенсивность яйцекладкии(сколько несушек откладывают яйца к общему поголовью)

-яйценоскость на несушку втечении года

-валовый сбор по стаду

-средняя масса яйц

-затраты кормов на 10 яиц

-сохранность поголовья

Пути повышения продуктивности:

-хорошие кроссы

-кормление комбикормами

-клеточный способ содержания

-вет.сан мероприятия

-карта график.

91.Технология производства мяса бройлеров.

Бройлеры-гибридные цеплята мясных кроссов, выращиваемые на мясо, достигшие в 6 недель массу 2 кг и более при минимальных затратах корма(1,8 корм.ед).

Ремонтный молодняк для стады выращивают на глубокой подстилке(0-19недель)-девесную стружку, торф.Птичник разделен сетчатыми перегородками на секции по 500 голов. Суточный молодняк размещают под инфрокрасным облучением-зону огораживают, устанавливают кормушки(1 на 50 голов)и поилки(1 на 1500 голов), через неделю ограждения убирают, кормушки передвигают к стационарным а потом убирают. Плотность пасадки в суточном возрасте 10 шт. на 1м.с 5й недели обогрев убирают.t=20C влажность 60-70%. Молодняк ерводят в помещение для взрослого стада в 19 недель, оборудуют гнезда. Содержат до 60 недель, потом выбраковывают или применяют линьку.

Инкубаторные яйца от родительского стада передают в инкубаторий где из них выводят гибридный молодняк.

Выращивают в клетках, на сетчатом полу и на глубокой подстилке. Тут тоже применяют обогрев, потом так же ограждения убирают и выращивают. ткруглосуточное освещение-для большего поедания корма.

Потом переводят в цех убоя(6 недель). Весь птичник освобождают за один день.