Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Т.2.1.3. Менеджм_гостепр_ок..doc
Скачиваний:
41
Добавлен:
29.08.2019
Размер:
327.17 Кб
Скачать

2.3. Технический менеджмент в туркомплексах

Основные понятия и определения

Сущность технического менеджмента туркомплекса за­ключается в эффективном воздействии управляющей подсисте­мы на управляемую с целью достижения желаемого состояния ее функционирования и обеспечения технического комфорта для туристов (гостей туркомплекса).

Технический менеджмент ТК – это система управления ТК, направленная на достижение стратегической цели функциони­рования ТК в условиях туристского рынка путем оптимизации решения технико-технологических и экономических проблем надежного и качественного функционирования материальной базы ТК и создания технического комфорта для туриста как базовой компоненты среды гостеприимства и качества обслу­живания.

Управляемой подсистемой (объектом управления) является материально-техниче­ская и технологическая база туркомплекса, а также исполни­тельный персонал технической службы туркомплекса. В качест­ве управляющей подсистемы (субъекта управления) здесь выступает руководящий персонал технической службы, воз­главляемой главным техническим менеджером (главным инже­нером, техническим директором).

Цель технического менеджмента – достижение желаемого состояния функционирования материально-технической и тех­нологической базы туркомплекса и обеспечение технического комфорта для гостей.

Для достижения цели необходимо решить следующие глав­ные задачи технического менеджмента:

• сохранение целостности материально-технической и техно­логической базы;

• обеспечение требуемого уровня надежности и качества функционирования технико-технологических систем;

• экономия ресурсов;

• облегчение труда персонала по обслуживанию и ремонту материально технической базы туркомплекса.

Решение задач достигается за счет выполнения профессио­нальных технологических действий и операций:

• эффективной технической эксплуатации зданий, сооруже­ний, технических систем, территории;

• проведение текущих и капитальных ремонтов;

• модернизации технических средств, оборудования и техно­логических операций, внедрения новейших технических дости­жений при инновациях.

Технический менеджмент включает в себя стратегию и так­тику управления, причем под стратегией управления понимает­ся общее направление деятельности ТК по обеспечению техни­ческого комфорта как составляющей среды гостеприимства и комплекса условий по достижению цели ТК и по формирова­нию определенного набора правил и глобальных ограничений в деятельности ТК с точки зрения материально-технических проблем, а под тактикой – конкретные методы и приемы дости­жения цели в рамках принятых ограничений.

Материально-техническая база туркомплекса – основная часть управляемой подсистемы

Материально-техническую ба­зу туркомплекса составляют здания, сооружения, инженер­но-технические системы, сети, коммуникации, оборудование, земельный участок, территория туркомплекса и прилегающая к нему, используемая туристами для рекреационных занятий. Полный перечень всей материально-технической базы конкрет­ного ТК содержится в его паспорте, являющемся как бы свод­ным обобщающим справочным документом для технического менеджера. Там же дается краткая характеристика материаль­но-технической базы.

К подсобным службам и помещениям гостиничных зда­ний (корпусов) ТК, непосредственно обслуживающих туристов, относятся: камера хранения, хозяйственный склад, технические мастерские, пункты ремонта и чистки обуви, ремонта и глаже­ния одежды, срочной стирки и химчистки, парикмахерские, кас­сы продажи транспортных билетов, киоски (аптечные, газетные, сувенирные, парфюмерно-галантерейные), пункт почтовой свя­зи, сберкасса (банк), медпункт, изолятор, комнаты обслужи­вающего персонала (на этажах) и комнаты для администрации, пункт проката и лыжехранилище, биллиардная, сауна, библио­тека и другие помещения.

Характеристика управляющей подсистемы в техническом менеджменте

Предметом деятельности технического менеджера явля­ется материально-техническая база туркомплекса.

Профессиональные цели и задачи технического менедже­ра это обеспечение технического комфорта и технической безо­пасности для туристов (гостей), совершенствование материаль­но-технической базы и инфраструктуры туркомплекса.

Профессиональные технологические действия и операции, совершаемые техническим менеджером при достижении про­фессиональных целей и задач, заключаются в эффективной тех­нической эксплуатации зданий, сооружений, технических сис­тем и оборудования, территории туркомплекса, а также в техни­ческих инновациях, т.е. в модернизации технических средств и оборудования, внедрении новейших технологий и техниче­ских достижений.

Социально-значимым результатом деятельности техни­ческого менеджера является удовлетворенность туриста (гостя) технической комфортностью и безопасностью в туристском комплексе, как одной из важных компонент среды гостепри­имства.