8. Організація торгово-господарської діяльності магазину «Надія»

Організація господарських зв'язків торгового магазину з постачальниками товарів повинна забезпечувати повноту і стійкість асортименту, задоволення попиту населення, а також хороші фінансово-економічні показники діяльності торгівлі.

Основою торгово-господарської діяльності є закупівельна робота. Робота зі закупівель товарів включає комплекс взаємопов'язаних комерційних операцій, до яких відносять:

вивчення і прогнозування купівельного попиту,

визначення потреби в товарах,

виявлення і вивчення джерел закупівлі і вибір постачальників,

встановлення господарських зв'язків з постачальниками, включаючи розробку і укладання договорів поставки,

контроль виконання договорів і ходу поставки товарів.

В даний час склад постачальників магазину є відносно постійним. Співпраця ведеться в основному з великими оптовими організаціями, які працюють на ринку не один рік. При виборі постачальників головним чином фахівці орієнтуються на якість продукції, що поставляється, на рівень цін, на умови поставки.

Типовий договір має такий зміст:

Номер договору, дата і місце укладення договору;

Повне найменування сторін, що уклали договір;

Предмет договору;

Ціна товару;

Якість товару;

Терміни та умови поставки;

Умови платежу;

Упаковка. Знак відповідності;

Здача-приймання товару;

Рекламації;

Обов'язки продавця;

Конфіденційність;

Форс-мажорні обставини;

Арбітраж;

Розірвання договору;

Термін дії договору;

Особливі умови;

Загальні положення;

Юридичні адреси.

До договору додаються три програми:

Специфікація;

Графік поставок;

Додаткова угода «Особливі умови».

Згідно з договором товари поставляються в магазин за заявками, в яких вказується найменування товару, його кількість. Заявка засвідчується підписом підприємця і печаткою. Якщо постачальник з яких-небудь причин не може виконати частково або повністю замовлення, то він зобов'язаний

сповістити про це підприємця, який робив заявку. Постачальники зобов'язані доставляти товар своїм транспортом і за свій рахунок. Поставка повинна супроводжуватися всіма необхідними документами. Право власності на товар переходить до магазину в момент підписання сторонами накладної . Майже вся продукція потребує особливих умов зберігання і транспортування. Частина продукції має обмежені терміни зберігання і відноситься до швидкопсувної, тому її постачають щодня.

Критерії визначення кількості товару, що замовляється:

необхідність поповнення продукції для задоволення купівельного попиту

терміни і частота поставки

термін придатності

середня продаж в день

місце, займане в торговому залі (на полиці, розширена викладка, додаткова викладка)

наявність місця на складі

проведення додаткових заходів щодо просування товару

форма оплати (передоплата, консигнація, оплата по реалізації)

Основними постачальниками даних груп товарів є фірми-виробники і оптові фірми, представлені в таблиці 2.

Частка різних постачальників в загальному обсязі поставок різна. З таблиці 2 видно, що найбільша кількість товарів поставляють ТОВ ПКФ «Фалкон», ТОВ «Інтерпродукт».

Таблиця 2

Постачальники магазні «Надія»

№ П / п	Найменування постачальників	Асортимент товарів, назви виробів продукту,	Кількість найменувань продукції
1.	ТОВ «Ронвай»	Майонез Кетчуп Рибні консерви Масло рослинне Оцет	5 3 10 15 3
3.	ТОВ ВКФ «Фалкон»	Заморожені овочі Заморожені фрукти Соуси Хрін М'ясні консерви Птах вагова Морозиво Пельмені Вареники Млинці	6 8 10 2 5 4 25 5 8 7
4.	ТОВ «Інтерпродукт»	Кетчупи Соуси Оцет М'ясні консерви П / ф з птиці Масло рослинне	3 10 3 5 3 13
11.	ТОВ «Одеськарибагрогаз»	Риба морожена Риба охолоджена	6 8
14.	ТОВ «Харківська птахофабрика»	Яйця	3