Завдання 2 Вивчення і аналіз споживних властивостей скляних побутових виробів

За зразками скляних виробів необхідно провести аналіз споживних властивостей, звертаючи увагу на особливості їх виявлення, враховуючи призначення виробів.

1. Функціональні властивості скловиробів характеризуються такими показниками:

- хімічна й механічна міцність;

- атмосферо - і термостійкість;

- функціональність об’ємно-просторового рішення;

- універсальність.

2. Ергономічні властивості скловиробів характеризуються такими показниками:

- зручність користування при виконанні основної функції, при митті, транспортуванні і зберіганні;

- нешкідливість;

- забрудненість.

3. Естетичні властивості скловиробів характеризуються такими показниками:

- композиційна, інформаційна цілісність;

- раціональність форми;

- інформаційна виразність;

- досконалість виробничого виконання.

4. Аналізуючи властивості надійності, відрізняють наступні показники:

- фізичну й моральну довговічність;

- зносостійкість;

- зберігання при транспортуванні і експлуатації.

В перелік споживних властивостей при аналізі можуть ввійти не тільки вище перераховані споживні властивості, але й ті, які зазначені в ДСТУ "Посуд сортовий з скла. Номенклатура показників".

Результати роботи оформлюють у вигляді таблиці 6.3.

Таблиця 6.3 - Вивчення і аналіз споживних властивостей скляних побутових виробів

№ з/п	Наймену-вання виробу	Споживчі властивості				Висновки та пропозиції
		Функціональ-ні	Ергономічні	Естетичні	Надій-ність
11.	Склян-ка для чаю	Хімічна і механічна міцність, атмосферо і термічна стійкість високі. Відповідає розмірам і призначенню. Багатофункціональна – можливість використовувати для різних видів напоїв.	Зручний при використан-ні, зручний при очищені і зберіганні, що обумов-лено мето-дом вигото-влення. Не-забрудню-ємий із за гладкої поверхні, нешкідли-вий.	Має гар-монійне поєднан-ня конст-рукції, форми, інформа-ційно розкриває головне призначе-ння виробу.	Нере-монтоз-датний, зносос-тійкість висока. Фізична довгові-чність вища ніж мо-ральна.	Склянка для чаю повніс-тю відпові-дає своєму функціональ-ному призна-ченню, має добрі ергоно-мічні власти-вості, дос-татнє худож-нє оформле-ння, є надій-ним в експ-луатації ви-робом побу-тового приз-начення

Питання для самоперевірки

1. В чому полягає різниця між бокалом та фужером?

2. Що таке стопка та які її відмінні особливості від склянки та чарки?

3. Дати визначення графину і кувшину, співставити їх спільні і відмінні ознаки.

4. За якими параметрами відбувається класифікація виробів за розміром?

5. Наведіть приклади та охарактеризуйте комплектні вироби.

Тести

1. Скляний виріб має форму наближену до зрізаного конусу або циліндру, з ручкою, для вживання холодних і гарячих напоїв, наприклад, молока, чаю, кави – це:

1. Чашка

2. Кружка

3. Склянка

4. Бокал

2. Сосуд для рідин з ручкою і носиком для зливу – це:

1. Графин

2. Кувшин

3. Ваза

4. Креманка

3. Скляний виріб за формою близький до циліндру або зрізаного конусу, без ручки, застосовується як для вживання холодних, так і гарячих напоїв – це:

1. Стопка

2. Склянка

3. Бокал

4. Кружка

4. Тарілка діаметром 175 мм відноситься до:

1. Дрібних

2. Середніх

3. Глибоких

4. Особливо глибоких

5. Склянка гранована, отримана методом пресування, ємністю 220-250 см³:

1. Для чаю

2. Для коктейлів

3. Для вина

4. Для соків

6. Кухонний посуд для приготування їжі з жаростійкого скла включає такі види:

1. Каструлі, жаровні, форми для запікання

2. Каструлі, жаровні, миски, підноси

3. Каструлі, жаровні, чайники, салатники

4. Жаровні, чайники, салатники, глечики

7. Конічний або циліндричний виріб на ніжці для вживання міцних алкогольних напоїв або кріплених вин, об’ємом до 100 мл:

1. Стопка

2. Чарка

3. Бокал

4. Фужер

8. Розміри плоских видів посуду визначають за:

1. Висотою

2. Верхнім діаметром

3. Нижнім діаметром

4. Об’ємом

9. Бокали і фужери виготовляють:

1. Пресуванням

2. Видуванням

3. Пресовидуванням

10. Посуд господарського призначення включає:

1. Банки, бочата, пляшки, сифони

2. Банки, бочата, пляшки, графини

3. Банки, пляшки, графини, глечики

4. Банки, каструлі, сковорідки.