- •Чернігівський державний технологічний університет
- •Товарознавство.
- •Непродовольчі товари
- •Частина іі Товари господарського призначення
- •6.030510“Товарознавство і торговельне підприємництво ”
- •Загальні рекомендації:
- •1 Лабораторна робота №1 Вивчення асортименту та основних показників якості клеїв
- •Час: 4 години Питання для самопідготовки
- •Завдання 1 Вивчення асортименту та споживних властивостей клеїв
- •Завдання 2 Перевірка якості клеїв, вивчення основних показників якості клеїв
- •Визначення розміру частинок гранульованого, дробленого та чешуйчатого клеїв
- •Визначення масової частки вологи
- •Визначення швидкості затвердіння клею.
- •Питання для самоперевірки
- •Домашнє завдання
- •2Лабораторна робота №2 Вивчення асортименту та визначення основних показників якості миючих засобів
- •Час: 4 години Питання для самопідготовки
- •Завдання 1 Вивчення асортименту і споживних властивостей миючих засобів
- •Завдання 2 Вивчення основних показників якості миючих засобів
- •Визначення консистенції, кольору і запаху мила і смз.
- •Фізико-хімічні показники якості миючих засобів
- •Питання для самоперевірки
- •Домашнє завдання
- •3 Лабораторна робота №3 Вивчення асортименту та основних показників якості лакофарбових товарів (оліф та лаків)
- •Питання для самопідготовки
- •Визначення кольору оліфи.
- •Визначення часу висихання лакофарбового покриття.
- •Питання для самоперевірки
- •Домашнє завдання
- •4 Лабораторна робота №4 Вивчення асортименту та основних показників якості лакофарбових товарів (фарб та емалей)
- •Питання для самопідготовки
- •Визначення укривистості (криючої здатності) фарб.
- •Питання для самоперевірки
- •Домашнє завдання
- •5 Лабораторна робота №5 Вивчення основних видів скла, формування та декорування склопосуду
- •Час: 2 години Питання для самопідготовки
- •Завдання 1 Розпізнавання основних видів побутового скла та способів його декорування
- •Питання для самоперевірки
- •Домашнє завдання
- •6 Лабораторна робота №6 Вивчення асортименту та споживних властивостей склопосуду
- •Час: 4 години Питання для самопідготовки
- •Завдання 2 Вивчення і аналіз споживних властивостей скляних побутових виробів
- •Питання для самоперевірки
- •Домашнє завдання
- •7 Лабораторна робота №7 Вивчення дефектів та перевірка якості склопосуду
- •Час: 4 години Питання для самопідготовки
- •Завдання 1 Вивчення дефектів виробів з скла
- •Завдання 2 Ознайомлення з нормативними документами щодо якості склопосуду
- •Питання для самоперевірки
- •Питання для самоперевірки
- •Питання для самоперевірки
- •Домашнє завдання
- •10 Лабораторна робота №10 Вивчення дефектів та перевірка якості керамічного посуду
- •Питання для самопідготовки
- •Завдання 1 Вивчення нормативної документації з якості керамічного посуду
- •Завдання 3 Перевірка якості керамічного посуду
- •Питання для самоперевірки
- •Домашнє завдання
Домашнє завдання
1. Підготувати відповіді на питання самопідготовки.
2. Вивчити асортимент лакофарбових товарів у торговельній роздрібній мережі. Результати самостійного вивчення оформити у вигляді таблиці 3.3.
Таблиця 3.3 – Асортимент лакофарбових товарів у торговельній мережі
Марка ЛФМ |
Склад |
Колір |
Розфасування, вага, кг |
Виробник, ціна |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
4 Лабораторна робота №4 Вивчення асортименту та основних показників якості лакофарбових товарів (фарб та емалей)
Мета: Ознайомитись з асортиментом фарб та емалей, придбати навички визначення споживних властивостей і показників якості фарб та емалей
Матеріальне забезпечення: Зразки фарб, емалей, стандарти, каталоги, проспекти, пластинка із безкольорового скла розміром 100x100 мм і товщиною 2-2.5 мм, ваги,
Час: 4 години
Питання для самопідготовки
Дати визначення і класифікацію фарб.
Дати визначення і класифікацію емалей.
Що входить до складу фарб?
Назвіть основні компоненти емалей.
Як визначити тривалість висихання лакофарбових товарів?
Як визначити укривістість лакофарбових товарів?
Завдання 1: Вивчення асортименту і споживних властивостей лакофарбових товарів (фарб та емалей)
Користуючись зразками, каталогами, стандартами, вивчіть асортимент та споживні властивості лакофарбових товарів. Результати вивчення оформіть у таблиці 4.1.
Таблиця 4.1 – Характеристика асортименту та споживних властивостей лакофарбових товарів
№ з/п |
Найменування лакофарбового товару |
Група за походженням |
Підгрупа за складом |
Приблизний склад |
Призначення |
Вид пакування |
Одиниця виміру |
Споживні властивості |
|||
Функціональні |
Ергономічні |
Естетичні |
Надійність |
||||||||
1 |
Емаль НЦ-25 |
Ефірно-целюлозна |
Нітро-целюлозна |
Колоксилін, нітро-целюлозні смоли, пігменти, органічні розчинники |
Для металевих та дерев’яних повер- хонь, що експлуа-туються всередині приміщення |
Жерстяна банка |
0,8 кг |
Гладка, блискуча плівка, недостатньо атмосферостійка |
Готова до застосу-вавння, наноситься методом розпилу або наливом |
Гарні, блискучі, яскраві плівки |
Надійна упаковка, термін зберігання 12 місяців |
Завдання 2: Вивчення основних показників якості лакофарбових товарів (фарб та емалей)
Користуючись зразками товарів і стандартами, вивчіть основні показники їх якості . Результати роботи оформіть у вигляді таблиці 4.2.
Визначення укривистості (криючої здатності) фарб.
Пластинку із безкольорового скла розміром 100x100 мм і товщиною 2-2.5 мм зважують. Креслять на ній восковим олівцем прямокутник чи квадрат, на який тонким шаром пензликом із щетини наносять фарбу. Покриття вважається укривистим, якщо через нього не видно межі між білим і темним папером. Потім пластинку з фарбою зважують і по різниці маси до і після фарбування визначають кількість використаної фарби. Укривистість визначають за формулою:
N= |
(4.1) |
Де, G- кількість фарби,
S - зафарбована площа, см2.
Таблиця 4.2 - Основні показники якості лакофарбових товарів
№ |
Назва ЛФМ |
№ та назва стандарту |
Найменування показника та одиниця виміру |
Характеристика показників |
Висновок про якість |
|
За ГОСТ |
Фактично |
|||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1 |
Емаль НЦ-25 |
ГОСТ 5406-84 «Эмали НЦ-25. Техничес-кие условия» |
Колір плівки емалі |
Повинен знаходитись в межах допустимих встановленими зраз-ками кольорів “Карто-теки” або контрольним зраз-кам кольорів |
Ідентичний контрольно-му зразку |
За результа-тами перевірки органолеп-тичних показників і маркування Емаль НЦ-25 відповідає вимогам нормативних документів. |
Зовнішній вигляд плівки |
Після висихання плівка повинна бути гладкою, однорід-ною, без зморшок і іно-родних включень |
Гладка, од-норідна, без зморшок і інородних включень |
||||
Маркування |
Назва і товарний знак виробника, назва і марка матеріалу, колір, партія і дата вироб-ництва, обозначення НД, призначення і спосіб застосування, склад та заходи безпеки і т.д. |
Повністю відповідає вимогам ГОТСу |