- •Тема 1. География туризма и отдыха: введение в дисциплину.
- •Тема 2. Классификация туристских макрорегионов и регионов мира (по вто).
- •Тема 3. География отдыха развлечений.
- •Тема 4. География делового туризма.
- •Тема 5. Распространение религиозного туризма в мире.
- •Тема 6. География экологического туризма.
- •Тема 7. Туристские регионы России и их краткая характеристика.
- •Тема 8. Приключенческий и экзотический туризм.
- •Тема 9. Объекты Всемирного природного и культурного наследия.
- •Тема 10. География туризма и отдыха Челябинской области.
- •Тема 11. География туризма и отдыха Республики Башкортостан.
- •Тема 12. Дать туристическую характеристику Европейскому району.
- •Тема 13. Дать туристическую характеристику Американскому району.
- •Тема 14. Дать туристическую характеристику Азиатскому району.
- •1. Профилактика несчастных случаев и травм в туристском путешествии. Состав аптечки для похода. Первая медицинская помощь при травмах.
- •2. Профилактика инфекционных заболеваний в путешествии и первая помощь при их возникновении. Прививки туристам
- •3. Первая медицинская помощь при утоплении, отравлении, укусах змеями, животными и насекомыми
- •Вопросы для комплексного государственного экзамена специальности скСиТ
- •Вопрос 1. Понятие рекламы, цели, задачи, функции и виды рекламы
- •1) Создаёт представления;
- •2) Формирует должное отношение и доводит информацию;
- •3) Удовлетворяет спрос; напоминает.
- •Расширенное назначение рекламы представлено на схеме (рис. 1.1.).
- •Назначение рекламы
- •Комплексное воздействие
- •Вопрос 2. Основные рекламные средства. Наружная реклама в скСиТ
- •Виды наружной рекламы
- •1. Вывески и штендеры
- •1) Соблюдение принципа единообразия дизайна
- •2) Строгое соответствии фирменному стилю компании.
- •3) Единый проект
- •2. Рекламные установки на крышах зданий.
- •3. Маркизы и козырьки
- •4. Брэндмауэры
- •6. Реклама на тумбах и стелах
- •6. Реклама на баннерных растяжках
- •5 Наиболее важных требований наружной рекламы: Читаемость, понятность, привлекательность, краткость, всесущность
- •Обязанности рекламного агентства по наружной рекламе:
- •Вопрос 3. Основные рекламные средства. Печатная реклама в скСиТ
- •Вопрос 4. Основные рекламные средства. Аудио-визуальная реклама в скСиТ
- •Вопрос 5. Объем рекламы в скСиТ
- •Вопрос 6. Понятие и цели формирования фирменного стиля, его особенности в сфере скСиТ. Основные элементы фирменного стиля
- •Вопрос 7. Правовое регулирование рекламной деятельности в скСиТ. «Международный Кодекс рекламы»
- •Вопрос 8. Правовое регулирование рекламной деятельности в скСиТ Закон «о рекламе» рф
- •Основные документы, регламентирующие рекламную деятельность в скСиТ:
- •Сервисная деятельность Тема 1. Теоретические основы сервисной деятельности. Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека.
- •Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека.
- •Принципы современного сервиса
- •Тема 2. Социальные предпосылки возникновения и развития сервисной деятельности.
- •История развития сервисной деятельности в России.
- •Вопрос 4, 5 – самост. Тема 6. Обслуживание потребителя. Взаимоотношения специалиста по сервису и туризму и клиента в процессе осуществления сервисной деятельности.
- •Тема 7. Предприятия, оказывающие услуги населению: классификация. Индивидуальное обслуживание.
- •Сущностные особенности всех сервисных организаций.
- •Тема 8. Технология обслуживания. Прогрессивные формы обслуживания. Определение общей эффективности работы предприятия сервиса.
- •Классификация видов сервиса по сферам его осуществления.
- •Показатели эффективности деятельности сервисной организации
- •Тема 9. Услуга как главное понятие сд: определение. Классификация услуг.
- •Тема 10. Сд в контексте условий жизнедеятельности людей.
- •Влияние социодемографических изменений на развитие мирового рынка туризма
- •Материальное благосостояние и отдых
- •Тема 11. Проблемы качества и безопасности услуг в практике современного сервиса.
- •Управление качеством услуг
- •Техника и технология скСиТ
- •Трудовые ресурсы социально-культурной сферы. Система обеспечения кадрами в индустрии гостеприимства.
- •Нормативно-правовое обеспечение скСиТ. Государственное регулирование туристской отрасли в рф.
- •4. Классификация туризма. Факторы, влияющие на развитие туризма.
- •Направления технического прогресса на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма. Информационные технологии в социально-культурной сфере и туризме.
- •История нтп
- •Основные черты нтп
- •Тема 8. Направления технического прогресса в социально-культурном сервисе и туризме
- •Эволюция рыночных технологий10
- •Перспективы развития видов туристской деятельности
- •Поставщики услуг в туризме: тенденции и прогнозы
- •Техническое и технологическое обеспечение современных средств размещения туристов: инженерно-техническое оснащение гостиниц и туристских комплексов.
- •Функциональное назначение основных служб и отделов гостиницы.
- •Техническое и технологическое обеспечение современных средств размещения туристов: оформление гостиниц и туристских комплексов. Фирменный стиль предприятий скСиТ.
- •Туроператорская и турагентская деятельность в сфере туризма.
- •2. По принадлежности туристского продукта
- •Функции туроперейтинга.
- •Виды туроперейтинга и туроператоров
- •Технология бронирования туристских услуг
- •Туристские формальности. Паспортно-визовые формальности.
- •Паспортные формальности
- •Визовые правила
- •Туристские формальности. Медико-санитарные формальности. Страхование в туризме.
- •Санитарно-эпидемиологические правила в международных путешествиях
- •Общие медико-санитарные правила
- •Общие вопросы страхования в сфере туризма
- •Организация экскурсионной деятельности.
- •Современное состояние и основные направления развития туризма в рф.
- •Цели и задачи сотрудничества в области туризма. Международные и российские туристские организации. Цели и задачи сотрудничества.
- •Туристические организации и ассоциации
- •Безопасность при транспортных путешествиях
- •Трансферы. Встреча и проводы туристов
- •Маркетинг. Содержание, цели и принципы маркетинга.
- •Понятие маркетинга, основные задачи и функции маркетинга.
- •3. Процесс управления маркетингом в туризме и гостиничном бизнесе, характеристика основных этапов
- •4. Система маркетинговых исследований в туризме и гостиничном бизнесе: виды, основные методы.
- •5. Сегментирование рынка, понятие сегмента и сегментации, основные критерии сегментации.
- •6. Реклама в туризме и гостиничном бизнесе: понятие, содержание, значение и виды.
- •Практикум Ситуация
- •7.Особенности конкуренции в туризме и гостиничном бизнесе, оценка конкурентоспособности. Маркетинговые исследования рынка. Типы рынка.
- •8.Маркетинговые исследования потребителей.
- •9.Характеристика процесса принятия решения о приобретении товара
- •10. Жизненный цикл продукта.
- •11.Использование метода фокус-групп для получения маркетинговой информации.
- •12. Понятие побудительных мотивов покупательского поведения, характеристика теории мотивации по а. Маслоу.
- •13 Анализ конкурентов. Конкурентная карта рынка.
- •14. Методы продвижения турпродукта на рынок.
- •15. Организация деятельности структур службы маркетинга.
Техника и технология скСиТ
Экономические и социально-культурные основы туристской деятельности. Туризм – это сложный социально-культурный и экономический феномен современности, различные аспекты которого находятся в поле зрения представителей ряда наук (социология, экономика, психология, история, культурология, юридическая наука и др.). Отсюда – немало подходов к определению понятия туризм – географический, экономический и др. Множество определений. В РФ понятие туризм закреплено законодательно: Закон РФ «Об основах ТД» (с изменениями от 2007): туризм – временные выезды (путешествия) граждан Российской Федерации, иностранных граждан и лиц без гражданства (далее – лица) с постоянного места жительства в лечебно-оздоровительных, рекреационных, познавательных, физкультурно-спортивных, профессионально-деловых, религиозных и иных целях без занятия деятельностью, связанной с получением дохода от источников в стране (месте) временного пребывания.
Как деятельность туризм тоже м. б. охарактеризован с 2-х сторон. С одной стороны, это деятельность лиц, которые путешествуют и пребывают за пределами своего обычного места обитания с различными целями.
С другой – это деятельность по производству и реализации туристских услуг.
В истории туризма принято выделять следующие этапы:
1. До начала XIX в. Предыстория. Античность: мотивы – торговля, образовательные цели, паломничество, лечение. Средневековье – усиливается религиозный характер путешествий. Ренессанс и Просвещение – ослабление религиозных мотивов, усиление индивидуального хар-ра и образовательной направленности поездок. В целом до начала XIX в. путешествия – не самоцель, а средство достижения цели (торговля, паломничество, образование, расширение кругозора). Примитивность средств передвижения.
2. Начало XIX - начало XX – революционные изменения в развитии транспорта обусловили большую скорость и надёжность путешествий при снижении расходов. Эти факторы + постепенное сокращение рабочего времени увеличили количество путешествующих. Стали возникать предприятия, специализировавшиеся на обслуживании временных посетителей – гостиничное дело. В середине XIX в. – первые бюро путешествий (Томас Кук, К. Ризель).
3. Начало XX – Вторая мировая. Начало становления массового туризма, буйное развитие которого придётся на послевоенные годы.
4. Конец Второй мировой – настоящее время. Массовый характер. Формируется индустрия туризма со своими институтами, продуктом, производственным циклом, методами организации и управления производством. Быстрый рост количества путешествующих, увеличение числа турпредприятий и объёмов их производства, массовым строительством средств размещения и объектов туристской инфраструктуры.
В настоящее время – трансформация массового конвейерного туризма в массовый дифференцированный.
Сущность туризма заключается в том числе и в функциях, которые выполняет туризм:
ОЗДОРОВИТЕЛЬНАЯ – способствует восстановлению сил и трудоспособности человека и, соответственно, психо-физиологических ресурсов общества;
РАЗВИВАЮЩАЯ – способствует рациональному использованию свободного времени людей, создаёт условия для повышения интеллектуального уровня людей, расширения их кругозора; образование и повышение культурного уровня населения; распространение культурных ценностей.
СОЦИАЛЬНО-СТАТУСНАЯ – показатель общественного статуса человека, индикатор качества его жизни;
СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ – крупнейшая и динамично развивающаяся отрасль, второе место по доходам после добычи и переработки нефти (Кусков), способствует увеличению занятости и повышению жизненного уровня местного населения, обогащает социально- экономическую инфраструктуру + отдыхая, люди восстанавливают трудоспособность; эффект мультипликации;
ИНТЕГРАЦИОННАЯ – способствует разв-ю международных экономических отношений, возникновению ряда международных межправительственных и неправительственных организаций и союзов, отсюда – повышает межрегиональное сотрудничество стран, гос – в, народов. Сглаживание различий и предупреждение конфликтов в обществе. Формирование новых связей м\у отдельными людьми и группами.
Системный подход к характеристике сущности туризма в экономической науке сформировался во второй половине XX в. В соответствии с определением Международной ассоциации научных экспертов в области туризма, как социально экономическая система туризм представляет собой «совокупность отношений, связей и явлений, возникающих во время перемещения и пребывания людей в местах, отличных от их постоянного места проживания и не связанных с их трудовой деятельностью».
Т. о., туризм как системное образование представляет собой организованную совокупность, которая имеет собственную структуру (элементы, подсистемы) с многообразием внутренних связей и характеризуется взаимодействием с внешней средой.
По мнению швейцарского исследователя К. Каспара, в основе системы туризма лежат две субсистемы:
субъект туризма, участник туристского мероприятия, т. е. турист – потребитель туристских услуг со всем многообразием его потребностей и мотивов поведения.
объект туризма, т. е. всё, что может стать для субъекта туризма целью путешествия, а также то, что относится к обслуживающей инфраструктуре. Основные элементы – туристский регион и туристская индустрия.
Не любая территория м. б. отнесена к туристскому региону (дестинации). Требования к тур. дестинации:
наличие определённого набора услуг, необходимых для принятия туристов (причём именно тот набор и такого кач-ва, к-рые ожидает турист, приобретая турпродукт;
наличие объектов туристского интереса (достопримечательностей);
наличие информационных систем – инструмента продвижения турпродукта.
Т. о., тур. регион (дестинация) – это территория, располагающая объектами туристского интереса и предлагающая определённый набор услуг, необходимых для удовлетворения потребностей туристов.
Транзитный регион – связующий между регионом-донором и дестинацией. Функции – транспорт, питание, м. б. достопримечательности.
Услуги туристам предоставляет туристская индустрия, ещё один элемент субсистемы «объект туризма». Туристская индустрия – совокупность предприятий материального производства и непроизводственной сферы, обеспечивающих производство, распределение, обмен и потребление туристских ресурсов, а также создание материальной базы туризма.
В целом, туризм – это подсистема общей социально-экономической системы страны.