- •Тема 1. География туризма и отдыха: введение в дисциплину.
- •Тема 2. Классификация туристских макрорегионов и регионов мира (по вто).
- •Тема 3. География отдыха развлечений.
- •Тема 4. География делового туризма.
- •Тема 5. Распространение религиозного туризма в мире.
- •Тема 6. География экологического туризма.
- •Тема 7. Туристские регионы России и их краткая характеристика.
- •Тема 8. Приключенческий и экзотический туризм.
- •Тема 9. Объекты Всемирного природного и культурного наследия.
- •Тема 10. География туризма и отдыха Челябинской области.
- •Тема 11. География туризма и отдыха Республики Башкортостан.
- •Тема 12. Дать туристическую характеристику Европейскому району.
- •Тема 13. Дать туристическую характеристику Американскому району.
- •Тема 14. Дать туристическую характеристику Азиатскому району.
- •1. Профилактика несчастных случаев и травм в туристском путешествии. Состав аптечки для похода. Первая медицинская помощь при травмах.
- •2. Профилактика инфекционных заболеваний в путешествии и первая помощь при их возникновении. Прививки туристам
- •3. Первая медицинская помощь при утоплении, отравлении, укусах змеями, животными и насекомыми
- •Вопросы для комплексного государственного экзамена специальности скСиТ
- •Вопрос 1. Понятие рекламы, цели, задачи, функции и виды рекламы
- •1) Создаёт представления;
- •2) Формирует должное отношение и доводит информацию;
- •3) Удовлетворяет спрос; напоминает.
- •Расширенное назначение рекламы представлено на схеме (рис. 1.1.).
- •Назначение рекламы
- •Комплексное воздействие
- •Вопрос 2. Основные рекламные средства. Наружная реклама в скСиТ
- •Виды наружной рекламы
- •1. Вывески и штендеры
- •1) Соблюдение принципа единообразия дизайна
- •2) Строгое соответствии фирменному стилю компании.
- •3) Единый проект
- •2. Рекламные установки на крышах зданий.
- •3. Маркизы и козырьки
- •4. Брэндмауэры
- •6. Реклама на тумбах и стелах
- •6. Реклама на баннерных растяжках
- •5 Наиболее важных требований наружной рекламы: Читаемость, понятность, привлекательность, краткость, всесущность
- •Обязанности рекламного агентства по наружной рекламе:
- •Вопрос 3. Основные рекламные средства. Печатная реклама в скСиТ
- •Вопрос 4. Основные рекламные средства. Аудио-визуальная реклама в скСиТ
- •Вопрос 5. Объем рекламы в скСиТ
- •Вопрос 6. Понятие и цели формирования фирменного стиля, его особенности в сфере скСиТ. Основные элементы фирменного стиля
- •Вопрос 7. Правовое регулирование рекламной деятельности в скСиТ. «Международный Кодекс рекламы»
- •Вопрос 8. Правовое регулирование рекламной деятельности в скСиТ Закон «о рекламе» рф
- •Основные документы, регламентирующие рекламную деятельность в скСиТ:
- •Сервисная деятельность Тема 1. Теоретические основы сервисной деятельности. Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека.
- •Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека.
- •Принципы современного сервиса
- •Тема 2. Социальные предпосылки возникновения и развития сервисной деятельности.
- •История развития сервисной деятельности в России.
- •Вопрос 4, 5 – самост. Тема 6. Обслуживание потребителя. Взаимоотношения специалиста по сервису и туризму и клиента в процессе осуществления сервисной деятельности.
- •Тема 7. Предприятия, оказывающие услуги населению: классификация. Индивидуальное обслуживание.
- •Сущностные особенности всех сервисных организаций.
- •Тема 8. Технология обслуживания. Прогрессивные формы обслуживания. Определение общей эффективности работы предприятия сервиса.
- •Классификация видов сервиса по сферам его осуществления.
- •Показатели эффективности деятельности сервисной организации
- •Тема 9. Услуга как главное понятие сд: определение. Классификация услуг.
- •Тема 10. Сд в контексте условий жизнедеятельности людей.
- •Влияние социодемографических изменений на развитие мирового рынка туризма
- •Материальное благосостояние и отдых
- •Тема 11. Проблемы качества и безопасности услуг в практике современного сервиса.
- •Управление качеством услуг
- •Техника и технология скСиТ
- •Трудовые ресурсы социально-культурной сферы. Система обеспечения кадрами в индустрии гостеприимства.
- •Нормативно-правовое обеспечение скСиТ. Государственное регулирование туристской отрасли в рф.
- •4. Классификация туризма. Факторы, влияющие на развитие туризма.
- •Направления технического прогресса на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма. Информационные технологии в социально-культурной сфере и туризме.
- •История нтп
- •Основные черты нтп
- •Тема 8. Направления технического прогресса в социально-культурном сервисе и туризме
- •Эволюция рыночных технологий10
- •Перспективы развития видов туристской деятельности
- •Поставщики услуг в туризме: тенденции и прогнозы
- •Техническое и технологическое обеспечение современных средств размещения туристов: инженерно-техническое оснащение гостиниц и туристских комплексов.
- •Функциональное назначение основных служб и отделов гостиницы.
- •Техническое и технологическое обеспечение современных средств размещения туристов: оформление гостиниц и туристских комплексов. Фирменный стиль предприятий скСиТ.
- •Туроператорская и турагентская деятельность в сфере туризма.
- •2. По принадлежности туристского продукта
- •Функции туроперейтинга.
- •Виды туроперейтинга и туроператоров
- •Технология бронирования туристских услуг
- •Туристские формальности. Паспортно-визовые формальности.
- •Паспортные формальности
- •Визовые правила
- •Туристские формальности. Медико-санитарные формальности. Страхование в туризме.
- •Санитарно-эпидемиологические правила в международных путешествиях
- •Общие медико-санитарные правила
- •Общие вопросы страхования в сфере туризма
- •Организация экскурсионной деятельности.
- •Современное состояние и основные направления развития туризма в рф.
- •Цели и задачи сотрудничества в области туризма. Международные и российские туристские организации. Цели и задачи сотрудничества.
- •Туристические организации и ассоциации
- •Безопасность при транспортных путешествиях
- •Трансферы. Встреча и проводы туристов
- •Маркетинг. Содержание, цели и принципы маркетинга.
- •Понятие маркетинга, основные задачи и функции маркетинга.
- •3. Процесс управления маркетингом в туризме и гостиничном бизнесе, характеристика основных этапов
- •4. Система маркетинговых исследований в туризме и гостиничном бизнесе: виды, основные методы.
- •5. Сегментирование рынка, понятие сегмента и сегментации, основные критерии сегментации.
- •6. Реклама в туризме и гостиничном бизнесе: понятие, содержание, значение и виды.
- •Практикум Ситуация
- •7.Особенности конкуренции в туризме и гостиничном бизнесе, оценка конкурентоспособности. Маркетинговые исследования рынка. Типы рынка.
- •8.Маркетинговые исследования потребителей.
- •9.Характеристика процесса принятия решения о приобретении товара
- •10. Жизненный цикл продукта.
- •11.Использование метода фокус-групп для получения маркетинговой информации.
- •12. Понятие побудительных мотивов покупательского поведения, характеристика теории мотивации по а. Маслоу.
- •13 Анализ конкурентов. Конкурентная карта рынка.
- •14. Методы продвижения турпродукта на рынок.
- •15. Организация деятельности структур службы маркетинга.
Тема 4. География делового туризма.
Деловой туризм (ДТ) — понятие; структура; распространение бизнес-туризма в макрорегионах мира; конгрессно-выставочный туризм — наиболее крупные центры, специализированные туристские выставки и биржи, их характеристика; интенсив-поездки как одна из эффективных форм поощрения сотрудников фирм, лидеры на рынке интенсив-туризма.
ЗНАТЬ:
Выставочная деятельность : Франкфурт-на-Майне(Германия), международная туристическая выставка в Мадриде(ФИТЮР), деловой туризм-МICE(деловые встречи-интенсив-туризм-конференции-выставки), деловой туризм Великобритании. Франции, Италии, Швеции, Бельгия, Сянган, Сингапур, Тайвань.
Конгрессно-выставочный: Амстердам, Барселона, Брюссель, Вена, Женева, Лондон, Париж, Страсбург.
Международная туристическая биржа в Берлине самая крупная, Международная туристическая выставка –биржа Фитюр в Мадриде, Всемирная туристическая выставка в Лондоне, Международная туристическая биржа в Милане, Московская международная выставка «Путешествия и туризм».
Деловой туризм — самый доходный и динамично развивающийся сегмент мирового туристского рынка. В 2003 г. ЮНВТО зарегистрировала 200 млн деловых поездок, на которые приходилось около 30% всех международных туристских прибытий. Доходы от делового туризма в 2000 г. составили примерно 180 млрд дол., или 40% общих поступлений от международного туризма.Деловой туризм — явление сравнительно новое. Он начал бурно развиваться с 1980-х гг. на волне глобализации и связанной с ней интенсификации деловых, научных и культурных обменов, а также изменения доли среднего класса. За это время в индустрии делового туризма сложилась устойчивая организационная структура, появились и оформились ассоциации, научные и образовательные учреждения, специализированные печатные издания.Понятие делового туризма и его видовая структура. Деловой туризм или индустрия встреч — емкое понятие. В его структуре выделяется два сегмента — классические деловые поездки (КДП) и сегмент, название которого образует известная англоязычная аббревиатура MICE. Аббревиатуру составляют первые буквы английских слов: Meetings — М (встречи), Incentives — I(инсентив-мероприятия), Conventions — С (конференции), Exhibitions — Е (выставки).Два сегмента индустрии делового туризма различаются как по существу, так и по формальным признакам. По целевым установкам КДП — это «собственно работа на выезде» (командировки с конкретными служебными целями — реализацией бизнес-функций компаниями и фирмами), либо поездки для заключения новых контрактов в сфере бизнеса (своего рода «момент истины» в работе субъектов бизнеса), MICE-мероприятия — это, как правило, «обслуживание» собственно бизнес деятельности фирм (обмен опытом, презентация товаров и услуг, подготовка будущих договоров и т.п.), т.е. работа на перспективу, либо осуществление вспомогательных функций (поощрение сотрудников и т.п.). Целевые различия отражаются в специфике: организации КДП и MICE-поездок. Рассмотрим внутреннюю структуру MICE-сегмента индустрии делового туризма. Она включает три вида поездок: для участия в работе конгрессов, конференций, саммитов и симпозиумов; выставок и торговых ярмарок; в инсентив-мероприятиях.
1. Поездки на конгрессы, конференции, саммиты, симпозиумы выделяются особым составом участников:
- корпоративные участники — крупные, средние или мелкие компании, чьи основные мотивы встреч носят коммерческий характер. Это могут быть встречи по «опросам маркетинга и продаж, по внедрению нового продукта, кадровым вопросам, тренинги менеджеров и т.д. Корпоративный сегмент — самый емкий (по числу мероприятий) сектор деловых поездок на конгрессы, конференции, саммиты, съезды, симпозиумы (73—75%).
- ассоциации и их члены. Ассоциации проводят мероприятия для решения «цеховых» проблем, часто торгово-экономического или научного (и иного творческого) характера. Член ассоциации имеет право выбора и, в отличие от корпоративных мероприятий, может отказаться от участия в нем. Все расходы, связанные с поездкой, он берег на себя. На не корпоративный сектор деловых поездок на конгрессы, конференции, саммиты, съезды, симпозиумы приходится около 14—15% всех мероприятий. Эти встречи объединяют широкий круг участников — в среднем 200 250 делегатов. Около 8% встреч собирают аудиторию в 2000 и более делегатов. Для сравнения: на корпоративных мероприятиях число участников колеблется в среднем от 20 до 250 человек. Место проведения не корпоративного делового мероприятия выбирается на конкурсной основе (тендер). Решение о проведении мероприятия принимается не менее чем за 2—3 года до начала мероприятия. Для проведения мероприятия асоциация создает оргкомитет, который определяет время и место его проведения, бюджет, заключает договор с поставщиками услуг либо с организаторами встреч;
— правительственные структуры, образовательные организации, органы здравоохранения, а также экипажи международных рейсов. На этот сектор приходим около 12% общего числа проводимых мероприятий. Иногда эту группу участником объединяют с ассоциациями.
2. Поездки на выставки и торговые ярмарки. Эти мероприятия проводятся дли презентации продуктов и услуг в целях информирования гостей и стимулировании продаж. Участников выставок и торговых ярмарок можно разделить на две категории: экспоненты, рекламирующие и продающие свою продукцию, и посетители, которые приезжают с целью ознакомления с последними достижениями в разных областях экономики, науки, искусства, для заключения сделок и подписания договором Существует много классификаций выставок и ярмарок по составу участником (международные, национальные, межрегиональные и местные), предмету экспозиции (универсальные, тематические, отраслевые и межотраслевые), частоте проведения (периодические, сезонные/единовременные), способу проведения (постоянные, передвижные), целям (для осуществления оптовых и розничных продаж, для предо становления информации о достижениях, коммуникационные) и др.
3. Инсентив-мероприятия. Появление инсентив-туризма относится к 1960-м гг., а его расцвет пришелся на 1970—1980-е гг. Компании (корпораторы) участвуют в инсен-тив-мероприятиях по двум причинам. Во-первых, для поддержания внешнего имиджа фирмы: 50% компаний во всем мире проводят их, чтобы внедрить новый продукт, 35% — для увеличения объемов продаж, и с этой целью приглашают на мероприятие дилеров и партнеров. Во-вторых, для укрепления внутри корпоративного климата путем поощрения сотрудников (15% компаний).Средняя продолжительность инсентив-тура составляет 6—7 дней. В составе групп доминируют руководящий персонал (31%) и менеджеры по продажам (26%), на партнеров приходится около 29% и дистрибьюторов — 14%.В современной структуре международного делового туризма превалируют классические деловые поездки (70% всех деловых поездок). Доля поездок на конференции составляет более 15%, на выставки и ярмарки — более 11%.Особенности организации делового туризма. Специфика делового туризма проявляется во взаимоотношениях между туристами и организаторами — профессионалами деловых поездок, т.е., по сути, в алгоритме создания продукта делового туризма.В нем задействовано шесть групп участников:1) туристы;2) поставщики туристских услуг (средства размещения и питания, предприятия транспорта, объекты проведения мероприятий, развлечений);3) распорядители или планировщики встреч, которые планируют мероприятие и решают организационные вопросы; определяют цели и содержание встречи, несут переговоры, осуществляют финансовый контроль, принимают решения о непредвиденных расходах. 4) менеджеры направления, или профессиональные устроители встреч, организующие прием и обслуживание делегаций на месте;5) профессиональные организаторы MICE-мероприятий — специализированные компании по организации разного рода встреч (конгрессов, выставок, конференций), которые формируют пакет услуг поставщиков и посредников — «конференц пакет» и предлагают его деловому туристу (клиенту). Они являются центральной фигурой процесса создания продукта делового туризма;6) разного рода посредники, которым отводится большая роль в организации делового туризма. Посреднические операции выполняют классические посредники в индустрии туризма (туроператоры и турагенты) и специализированные М1СЕ- посредники. Деловой туризм формирует особые потоки путешествующих лиц, которые имеют вполне определенные направления и пространственное распределение. Эти потоки зарождаются в странах Европы, Северной Америки, Азиатско-Тихоокеанского региона и одновременно тяготеют к ним.География делового туризма в Западной Европе. Европейский регион занимает первое место в мире по числу международных туристских прибытий с деловыми целями и величине расходов на деловой туризм (соответственно 50 и 39% общемировых значений). Каждая вторая туристская поездка в Европе предпринимается по делам фирмы, для участия в конференциях, выставках или является инсентив-гуром. Большая их часть приходится на страны Западной Европы. В 2002 г. они зарегистрировали около 108 млн международных туристских прибытий.Основные «поставщики» корпоративных деловых туристов в Западной Европе — Германия, Великобритания, Франция, Италия. Безусловным лидером на этом сегменте рынка является Германия. Около 5 млн немцев ежегодно выезжают в командировки, преимущественно в другие города Германии (около 80%). Средняя продолжительность таких поездок составляет на другие континенты 12—13 дней, внутри Европы — 5—6 дней, по своей стране — 3—4 дня. Среди западноевропейских государств главные потоки корпоративных деловых туристов принимают те же страны большой восьмерки, а также Испания, Швеция, Швейцария, Бельгия.Не корпоративный сектор деловых поездок весьма широко представлен на западноевропейском рынке. География поездок на заседания различных ассоциаций и правительственные встречи в главном совпадает с потоками корпоративных деловых туристов. Основными «поставщиками» не корпоративных деловых туристов являются Германия, Великобритания, Франция и Италия. Среди стран, принимающих деловых туристов не корпоративной группы, особенно выделяется Великобритания (Лондон). В 2001 г. эта страна заняла второе место после США по количеству организованных мероприятий и принятых деловых туристов не корпоративной группы.Наиболее динамично развивающимся сегментом рынка деловых путешествий Европы является конгрессно-выставочный туризм (выставки, торговые ярмарки, конгрессы). Из 108 млн деловых поездок в Европейском регионе на конгрессно-выставочные мероприятия приходится около 10 млн. Ежегодно в мире проводится более 8 тыс. конгрессов, выставок, конференций и симпозиумов, в том числе более 3 тыс. — в Европе, преимущественно в Западной. К работе выставок, как правило, приурочивается проведение семинаров и конгрессов, поэтому семинары, выставки и конгрессы трудно жестко разграничить. Лидерами по организации разнообразных выставок и приему деловых туристов являются Германия, Италия и Великобритания. В Европе они стабильно удерживают пальму первенства, а в мире уступают лишь США.По специализации выставки в Европе делятся на 17 секторов, каждый из которых представлен во всех западноевропейских странах. Наибольшей популярностью пользуются выставки автомобильной, спортивной и туристской тематики, а также выставки товаров народного потребления.Конгрессно-выставочный туризм в Западной Европе имеет ряд отличительных черт.Во-первых, сезонность: традиционно «горячая» выставочная пора Февраль используемых выставок, количеству экспонента и посетителей Например, из 64 ежемесячных автомобильных выставок на весенние месяцы приходится более 30, на осенние 25. Из 34,5 тыс. экспонентов (в течение года по всем странам Западном Европы) более 20 тыс. выставляется в весенние месяцы и около 10 тыс. в осенние.Во-вторых, места проведения выставок привязаны к странам — лидерам в производстве рекламируемой продукции. Не случайно большая часть автомобильных выставок организуется в Германии и во Франции. Из 64 выставок данной специализации в Германии ежегодно проводится 21, во Франции — 13.В-третьих, национальные -выставки превалируют (около 60%). Многие выставки имеют международный статус, наиболее значимые из них - по автомобильной, туристской и спортивной тематике, вычислительной технике и информационным технологиям. В каждой специализации выделяются 2—3 наиболее крупные выставки, которые известны в мире и могут собирать до 300 тыс. посетителей. Ярким примером такой выставки служит Международная туристская выставка ФИТЮР в Мадриде, которая проводится в конце января — начале февраля.В-четвертых, периодичность проведения выставок, как правило, ежегодная. Именно столько времени требуется для появления новых коллекций, тенденций и разработок. Некоторые выставки, например по фармацевтике, проводятся один раз в два года.Кроме Германии, деловой туризм интенсивно развивается в Великобритании, Франции, Италии и некоторых других странах Европы.География делового туризма в Америке. Американский регион (страны Северной, Южной, Центральной Америки, островные государства и территории Карибского бассейна) занимает второе место в мире по числу международных туристских прибытий с деловыми целями. Около 80% всех деловых поездок в регионе концентрируются в страна Северной Америки — США, Канаде и Мексике.Центром делового туризма в Новом Свете являются США. Они генерируют и одновременно принимают основные международные туристские потоки с деловыми целями в Американском регионе. Около трети всех туристов США путешествуют с деловыми целями. География их поездок обширна, маршруты половины из них пролегают внутри страны, около 10% выезжают в Канаду, 8% — в Мексику, 7% — в Карибский регион. Традиционно тесные деловые связи США поддерживают со странами Западной Европы (10% отбытий). Расширяются их контакты со странами Азиатско-Тихоокеанского региона (5% поездок). Во въездном потоке в США бизнес поездки составляют 25—30%. Иностранные деловые туристы направляются преимущественно на северо-восток, юго-восток, юго-запад и юг страны.Индустрия встреч — один из самых быстро растущих сегментов туристской отрасли США. По данным Ассоциации конвеншн-бюро США, в 2003 г. в стране прошло свыше 1 млн встреч на разном уровне. В них принимали участие как внутренние, так и иностранные деловые туристы. Особенно развит в США внутренний туризм с деловыми целями.География делового туризма в Азиатско-Тихоокеанском регионе (АТР). Этот регион занимает третье место в мире по прибытиям международных деловых туристов (около 30 млн, или 15% всех туристских прибытий с деловыми целями). Их объем увеличивается ускоренными темпами. В отдельные годы темпы прироста прибытий выражаются двузначными цифрами (16% в 1995 г.), тогда как в среднем по миру они составляют 7%. После некоторого спада деловой активности в период финансового кризиса 1997—1998 гг. особенно быстро развивается внутри региональный деловой обмен, на долю которого приходится 70% туристских поездок с деловыми целями. По прогнозу ЮНВТО, к 2020 г. АТР обгонит Америку и переместится на вторую позицию (150 млн прибытий).Деловой туризм в России. С началом перестройки общественной и экономической жизни происходит интенсивное вовлечение России в сферу делового туризма. В течение этого периода деловой туризм в России развивался хаотично с высокой положительной динамикой. В 2005 г. Росстат зарегистрировал 3,2 млн прибытий иностранных туристов со служебными целями (14,4% общего въездного потока) и 2,4 млн деловых поездок российских граждан за границу (8,4% общего выездного потока). Доминируют внутри региональные (внутри-европейские) потоки международных деловых туристов с высокой долей прибытий из стран бывшего СССР.Гипертрофированную роль в развитии российского делового туризма играет Москва (80% всех прибытий в страну с деловыми целями). Здесь расположенны представительства крупных иностранных компаний и филиалы региональных фирм, среди столичных туроператоров получили распространение передовые технологии, созд на современная инфраструктура, включая специальные конвеншн-бюро, выставоч ные залы и бизнес-центры мирового класса, конгресс-залы и др. Все это позволяв! позиционировать Москву как туристский центр мирового уровня с ярко выражен ной деловой ориентацией.Другие крупные центры делового туризма федерального значения — Санк Петербург, индустриально развитые районы России, включая Поволжье, Западную Сибирь, а также Дальний Восток, тяготеющий к АТР. В основном они ориентируют ся на организацию выставок и конференций, специализированных на соответствую щих отраслях промышленности, и на индивидуальных, преимущественно внутрен них КДП.Богатейшие традиции в организации научных форумов и партийных съездов, а также общепризнанный высокий научный потенциал во многом предопределили специализацию России на конгрессно-выставочном деловом туризме наряду с индивидуальными КДП.