Тема 3. Робота товарознавця-комерсанта з впровадження сучасних форм роздрібного продажу товарів, активних методів торгівлі, додаткових послуг населенню.

2.13.Робота товарознавця-комерсанта з впровадження сучасних форм роздрібного продажу товарів

У нашому супермаркеті використовуються такі форми продажу:

• самообслуговування;

• через прилавок обслуговування;

• по зразках;

• з відкритим викладенням і вільним доступом покупців до товарів;

• по попередніх замовленнях.

Такі форми продаж допомогають зробити наступне:

• Прискорити процес обслуговування покупців

• Збільшити пропускну спроможність супермаркету і товарообороту без збі-льшення торговельних площ

• Підвищиіти культуру обслуговування

• Забеспечити свободу і самостійність покупців у виборі товарів

• Зменшити фізичні зусилля продаців

• Розширити асортимент товарів

• Можливість незапланованих покупок

• Підвищіти рентабельність товару

2.14.Робота товарознавця-комерсанта з впровадження активних методів торгівлі, додаткових послуг населенню

Супермаркет «Мандарин» користується такими методами продажу товарів як:

• Виставки-продажи

• Декади і місячники продажу та разпродажу

Виставки-продажі організовуються промисловими або торговельними підприємствами. Фірмами для ознайомлення покупців із продукцією одного підприємства чи однорідних товарів виробників. Значеня такого метода закл-ючається у:

• Активній ролі у пропаганді нових товарів

• Вивченні купівельного попиту

• Представленні маловідомих товарів, що надходять у вигляді пробних партій, покупцям

Декади, тижні місячники продажу, разширений продаж товарів прово-дять у дні підготовки до свят, до початку або завершення сезону, а також на-вчального року. Проведення таких заходів:

• Підвищує інтерес населення до певних груп товарів

• Дає можливість в одному місці зробити комплексну покупку

• Скорочує затрати на придбання необхідних товарів

Окрім методів у нашому супермаркеті також існують і послуги такі як:

• Послуги пов`язані із купівлею товарів

• Послуги, пов`язані з наданням допомоги покупцям щодо викорис-тання придбаних товарів

• Послуги, пов`язані зі створенням сприятливої обстанови для відві-дування магазину

Послуги поділяються на: платні, безкоштовні, обов`язкові та ті що реко-мендуються.

Види послуг відповідно до функціонального призначення:

1. Послуги виробничого характеру:

   • Очищення риби

   • Нарізка ковбаси

   • Нарізка хліба

2.Послуги транспортні і вантажно-розвантажувальні

• Доставка важких і великогабаритних товарів до автотранспортних та їх завантаження

• Приймання замовлень і доставка важких та великогабаритних виробів за зазначеною адресою покупцем

• Доставка продуктів у будинок тощо

3. Консультації фахівців

Тема 4: Рекламно-інформаційна робота підприємства

2.15.Стан рекламної роботи в магазині. Функції товарознавця щодо організації рекламної роботи

У супермаркеті «Мандарин» застосовуються такий вид реклами як «Зображуюча реклама». К цьому виду відносять:

• Вивески

• Рекламні щіти

• Вказівникі

• Цінники

• Режим работ

• І т.д

Вивеска використовується для обізначення місця продажу, а також інформації про профіль та назву супермаркету.

На вивесці окрім назви «Мандарин», розміщєн фірмовий знак даного підприємсва. У нашому супермаркеті застосовуються цінники з фірмовим знаком на ціннику. Також мною були вивчені функції товарознавця щодо організації рекламної работи. Він здійснює як посредник роботу з репрезентації та просування товарів, послуг, комерційних ідей виконання комплексних заходів, спрямованих на сприяння їх реалізації або досягнення інших маркетингових завдань, дотримуючись етичних норм рекламування товарів, послуг. Інформує потен-ційних покупців і споживачів про нові товари, послуги, ідеї, розкриваючи їх спецефічні особливості. Стимулює споживача повторно робити купівлю товару і звертатись за послугами.