- •Міністерство аграрної політики та продовольства України Луганський національний аграрний університет
- •Луганськ-2011
- •Передмова
- •Загальні вимоги до змісту курсової роботи
- •Вимоги до оформлення курсової роботи (проекту)
- •Оформлення титульного листа
- •Факультет харчових технологій
- •Курсова робота
- •Тематика курсових робіт
- •Теми та структура курсових робіт
- •Тема 1. Правові основи та напрямки діяльності підприємств в ринкових умовах економіки
- •Тема 2. Ринкове середовище господарювання підприємства та організації
- •Тема 3. Договірні взаємовідносини і партнерські зв’язки у підприємницькій діяльності
- •Тема 4. Міжнародна підприємницька діяльність
- •Тема 5. Методи оцінки і відбору працівників фірми
- •Тема 6. Ефективність відтворення і використання основних фондів підприємства
- •Тема 7. Амортизаційна політика підприємства в ринкових умовах господарювання
- •Тема 8. Нематеріальні ресурси підприємства, формування та ефективність використання
- •Тема 9. Нормування оборотних коштів
- •Тема 10. Ефективність використання оборотних коштів
- •Тема 11. Визначення необхідного обсягу і джерел фінансування виробничих інвестицій
- •Тема 12. Чинники підвищення ефективності використання капітальних вкладень
- •Тема 13. Загальні та пріоритетні напрями технічних інновацій
- •Тема 14. Оцінка ефективності технічних та організаційних нововведень
- •Тема 15. Лізинг як форма оновлення технічної бази виробництва
- •Тема 16. Формування і використання виробничої потужності підприємства
- •Тема 17. Організаційні типи виробництва
- •Тема 18. Методи організації виробництва
- •Тема 19. Об’єктивна необхідність і тенденції розвитку диверсифікації виробництва
- •Тема 20. Вимірювання і забезпечення підвищення рівня якості і конкурентоспроможності продукції
- •Тема 21. Організаційно-економічний механізм сертифікації промислової продукції
- •Тема 22. Продуктивність праці персоналу підприємства, вимірювання, чинники і резерви підвищення
- •Тема 23. Механізм державного регулювання оплати праці та соціального захисту
- •Тема 24. Кошторис виробництва та собівартість продукції
- •Тема 25. Калькулювання собівартості окремих виробів продукції
- •Тема 26. Стратегія і шляхи зниження поточних витрат
- •Тема 27. Ціни на продукцію: загальна характеристика, методи встановлення та регулювання.
- •Тема 28. Прибутковість підприємства та шляхи її підвищення.
- •Тема 29. Діагностика фінансово-економічного становища підприємства
- •Тема 30. Ефективність виробництва: вимірювання і чинники підвищення
- •Тема 31. Санація (фінансове оздоровлення) господарюючих
- •Тема 32. Банкрутство підприємства і механізм визначення і шляхи подолання
- •Тема 33. Економічна ефективність використання основних фондів
- •Тема 34. Економічна ефективність виробництва і реалізації продукції
- •Тема 35. Економічна ефективність капітальних вкладень
- •Тема 36. Фінансові результати роботи підприємства
- •Тема 37. Фінансовий стан підприємства
- •Тема 38. Економічна ефективність роботи підприємств
- •Тема 39. Економіка переробки молока
- •Тема 40. Економіка переробки м’яса
- •Перелік завдань для обов’язкового виконання у другому розділі курсової роботи Завдання 1. Спеціалізація виробництва
- •Види виробництв м`ясної промисловості
- •Види виробництв молочної промисловості
- •Завдання 2. Основні фонди підприємства і показники їх використання
- •Структура основних виробничих фондів основного виду діяльності
- •Вихідні данні для визначення структури основних засобів виробництва, та структури виробничих основних фондів основного виду діяльності (до таблиці 1)
- •Вихідні данні до таблиці 2
- •Вихідні данні до таблиці 3
- •Завдання 3. Оборотні засоби підприємства і показники їх використання
- •Розмір і структура оборотних засобів підприємства
- •Показники оборотності оборотних засобів
- •Показники ефективності використання оборотних засобів
- •Вихідні данні до таблиці 1
- •Вихідні данні до таблиці 2 і 3
- •Завдання 4. Персонал, продуктивність та оплата праці
- •Показники кількісної і структурної характеристики трудових ресурсів підприємства
- •Вихідні дані до таблиці 1
- •Показники використання трудових ресурсів підприємства
- •Вихідні данні до таблиці 3
- •Аналіз чинників зміни рівня продуктивності праці
- •Вихідні данні до таблиці 5
- •Завдання 5. Визначення економічної ефективності роботи переробних підприємств
- •Економічна ефективність роботи переробних підприємств
- •Вихідні данні до таблиці 1
- •Завдання 6. Аналіз беззбитковості
- •Визначення точки беззбитковості
- •Вихідні дані до таблиці 1.
- •Завдання 7. Поточні витрати виробництва і собівартість продукції
- •Визначення структури витрат на виробництво продукції переробного підприємства
- •Вихідні данні до таблиці 1
- •Завдання 8. Економічний тип розвитку переробного підприємства
- •Визначення економічного типу розвитку підприємства
- •Вихідні дані до таблиці 1.
- •Завдання 9. Фінансово - економічний стан підприємства
- •Показники фінансово-економічного стану підприємства
- •Вихідні данні до таблиці 1 (форма №1)
- •Вихідні дані до таблиці 1 (форма 2*)
- •Література
Завдання 8. Економічний тип розвитку переробного підприємства
Для визначення економічного типу розвитку підприємства спочатку потрібно розраховувати кількісний вплив розміру авансованого капіталу і ефективності його використання на приріст валової продукції:
АК1 х У1 = АК1 х У1 х АКо У1
АКО х Уо АКо х У1 АКо Уо
де АК1 і АКо - авансований капітал відповідно у звітному і базовому роках;
У1 і Уо - віддача авансованого капіталу у звітному і базовому роках за товарною продукцією розраховують діленням товарної продукції на авансований капітал (Уо = ТПо / АКо ; У1 = ТП1 / АК1).
Перший частковий індекс показує відносний приріст продукції в результаті збільшення розміру авансованого капіталу, а другий – завдяки підвищенню ефективності його використання. Абсолютний вплив цих факторів на приріст продукції визначається з виразу:
АК1 х У1 - АКОУо = (АК1У1 – АКоУ1) + (АКоУ1 – АКоУо).
Цей вираз скорочено можна записати так:
∆ТП= ∆ТПАК + ∆ТПУ,
де ∆ТПАК і ∆ТПу – приріст (зменшення) товарної продукції, одержаний, завдяки збільшенню (зменшенню) відповідно авансованого капіталу і показники ефективності його використання..
Звідси питому вагу екстенсивного (першого) фактора та інтенсивного (другого) фактора можна визначити за формулами:
ДАК= (∆ТПАК : ∆ТП) х 100;
ДУ = (∆ТПУ : ∆ТП) х 100.
Оцінка одержаних результатів. Здійснюється виходячи із співвідношення питомої ваги екстенсивного та інтенсивного факторів. Якщо приріст товарної продукції ТП повністю одержано за рахунок інтенсивного фактора, то Ду = 100%, отже, у підприємстві сформувався інтенсивний тип розвитку. Якщо ∆ТП повністю одержано за рахунок екстенсивного фактора, тоді ДАК=100%, що відповідає екстенсивному типу розвитку. Якщо ДУ ДАК, у підприємстві сформувався інтенсивно-екстенсивний тип розвитку, а за умови, що ДУ ДАК - екстенсивно-інтенсивний. Зрівноважений тип розвитку має місце тоді, коли ДУ =ДАК. Якщо приріст товарної продукції має від’ємне значення, це означає, що у підприємстві має місце звужений тип відтворення, який призводить до банкрутства.
Таблиця 1
Визначення економічного типу розвитку підприємства
Умовні позначення |
Показники |
Роки |
|
базовий |
заданий |
||
ТП |
1. Товарна продукція, тис. грн. |
|
|
АК |
2. Авансований капітал, тис. грн. |
|
|
У |
3. Віддача авансованого капіталу, У = ТП / АК |
|
|
∆ТП |
4. Приріст товарної продукції, тис. грн. ∆ТП=ТП1-ТПо |
|
|
ДАК |
ДАК = ((АК1У1 – АКоУ1) / (АК1У1 – АКоУо)) х 100 |
|
|
ДУ |
6. Питома вага інтенсивного фактора, % ДУ = ((АКоУ1 – АКоУо) / (АК1У1 – АКоУо)) х 100 |
|
|
∆ТПУ |
7. Абсолютне значення приросту товарної продукції за рахунок інтенсивного фактора, тис. грн. ∆ТПУ = ∆ТП х ДУ / 100 |
|
|
∆ТПАК |
8. Абсолютне значення приросту товарної продукції за рахунок екстенсивного фактора, тис. грн. ∆ТПАК = ∆ТП х ДАК / 100 |
|
Таблиця 2