7 Расчет потребности в кормах на свиноводческом комплексе

Для того чтобы определить потребность в кормах, необходимо знать валовое производство свинины в центнерах. Данное значение берется из таблицы 2 (годовой оборот стада свиней). Также необходимо знать затраты кормов (ц корм. ед.) на 1 ц прироста (6 ц корм. ед.).

1. Расчет затрат кормов на производство свинины.

Чтобы определить сколько требуется всего ц корм. ед. (ЗК), необходимо перемножить валовое производство свинины (ВП) на затраты кормов на 1 ц валового прироста массы:

ЗК = ВП × 6 ц корм. ед.

2. Определить (уточнить) структуру рационов по варианту индивидуального задания и данным приложения В, таблица 1. Обычная структура рациона следующая: концентраты — 70 %, травяная мука — 5 %, комбисилос — 10 %, зеленые корма — 10 %, цельное молоко — 1 %, обрат — 4 %.

Например:

F_конц. = 0,70 (70 %) × ЗК, ц. корм. ед.,

где F_конц. — годовая потребность в концентратах, ц корм. ед.;

ЗК — общая потребность в кормах для производства свинины, ц корм. ед.

Потребность в концентрированных кормах в физической массе (ц) рассчитывается:

D_конц. = F_конц. : 1,

где F_конц. — годовая потребность в концентратах, ц корм. ед.;

D_конц. — годовая потребность в концентратах, ц;

1 — коэффициент пересчета (питательность корма).

Далее определить по этой же методике потребность в других кормах (в ц корм. ед. и в ц физической массы).

Необходимо рассчитать сколько всего требуется кормов с учетом страхового фонда, который составляет 15 %. Страховой фонд учитывается для следующих видов кормов: концентраты, травяная мука, комбисилос, зеленые корма.

Таблица 37 — Потребность в кормах свиноводческого предприятия мощностью ЗК __ голов

Корма	Требуется всего кормов			Страховой фонд, %	Всего кормов с учетом страхового фонда, ц
	%	корм. ед. ц	натуральные корма, ц
ЗК — ц корм. ед. = 100 %
Концентраты*	7 0 ЗК × 0,7 =	× 1 =		–
ВТМ*	5 ЗК ×0,05 =	× 0,7		1 5 × 1,15 =
Комбисилос	10			15
Зеленые корма	10			15
Цельное молоко	1			–
Обрат	4			–

Примечание: * — показаны примеры расчетов по концентратам и ВТМ.

Список рекомендуемой литературы

1. Александров, Ю.А. Кормление животных / Методические указания к выполнению курсового проекта / Мар. гос. ун-т; Ю.А. Александров, А.Л. Роженцов. — Йошкар-Ола, 2007. — 85 с.

2. Всяких, А.С. Интенсификация молочного скотоводства / А.С. Всяких, Л.А. Кузьмина. — М.: Россельхозиздат, 1987. — 301 с.

3. Бегучев, А.П. Скотоводство: учеб. пособие / А.П. Бегучев, Д.Л. Левантин, Л.К. Эрнст. — М.: Колос, 1984. — 386 с.

4. Зеленков, П.И. Скотоводство: учеб. пособие / П.И. Зеленков, А.С. Баранников, А.П. Зеленков. — Ростов н/Д: Феникс, 2005. — 572 с.

5. Кабанов, В.Д. Свиноводство: учеб. пособие / В.Д. Кабанов. — М.: Колос, 2001. — 432 с.

6. Калашников, А.П. Кормление молочного скота / А.П. Калашников. — М.: Колос, 1968. — 272 с.

7. Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных: справ. / В.А. Крохина, А.П. Калашников, В.И. Фисинин и др. — М.: Агропромиздат, 1990. — 304 с.

8. Кэмпбелл, Д.Р. Производство молока / Д.Р. Кэмпбелл, Р.Т. Маршалл. — М.: Колос, 1980. — 654 с.

9. Методические указания по разработке проектно-технологической документации по рациональному использованию кормов. — М.: Мин-во с.-х. и продовольствия РФ, 1999. — 80 с.

10. Мосийко, В.И. Интенсификация молочного скотоводства / В.И. Мосийко, А.Т. Зусмановский, В.Г. Звягинцев. — М.: Агропромиздат, 1989. — 352 с.

11. Насыров, Р.Г. Повышение эффективности производства молока / Р.Г. Насыров. — Л.: Агропромиздат, 1989. — 272 с.

12. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных / С.А. Лапшин, В.Д. Кальницкий, В.А. Кокорев и др. — М.: Росагропромиздат, 1988. — 207 с.

13. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие. — 3-е изд. перераб. и доп. / под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. — М.: Колос, 2003. — 456 с.

14. Петрухин, И.В. Корма и кормовые добавки: справ. — М.: Росагропромиздат, 1989. — 526 с.

15. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных / С.А. Лапшин, В.И. Матяев, И.С. Андин и др. — Саранск: Тип. «Красный Октябрь», 2003. — 276 с.

16. Практическое руководство по применению интенсивных технологий производства свинины. — М.: Агропромиздат, 1987. — 64 с.

17. Технологические основы производства и переработки продукции животноводства: учеб. пособие / под ред. В.И. Фисинина, Н.Г. Макарцева. — М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2003. — 808 с.

Журналы: Зоотехния, Аграрные науки, Ветеринария, Молочная промышленность, Известия ТСХА, Вестник РАСХН.