VI. Послеуборочная обработка, хранение и реализация технических культур (на примере льнопродукции)

Примерный план проекта

Введение.

1. Обзор литературы.

2. Характеристика предприятия (хозяйства).

3. Технология уборки льна. Расчет потребности в машинах.

4 Технология первичной переработки льна, применяемая на предприятии

5. Послеуборочная обработка льновороха.

6. Способы и режимы хранения льносемян.

7. Эффективность реализации льнопродукции в зависимости от ее ка­чества.

8. Выводы и предложения.

Список используемой литературы.

Приложения.

Введение. Раскрыть задачи, стоящие перед тружениками сельского хо­зяйства в области льноводства. Меры, намеченные правительством по дальнейшему увеличению урожайности, качества и сохранности лубяных культур, увеличению объемов первичной промышленной переработки льна-долгунца.

Обзор литературы. Раскрыть современный уровень производства льна-долгунца; нерешенные и наиболее актуальные проблемы дальнейшего развития этой отрасли. Показать роль предшественников, удобрений, сор­тов и правильного семеноводства в улучшении качества льнопродукции; пути улучшения качества и сокращения потерь продукции при уборке и в послеуборочный период; основные способы получения волокна и пере­работки льновороха; современное состояние и перспективы развития ба­зы по хранению и переработке льно-сырья.

Характеристика предприятия (хозяйства). Изложить краткие сведения о местонахождении предприятия, его специализации, землепользовании. Раскрыть современное состояние и эффективность производства льна долгунца (посевные площади, урожайность, качество продукции).

Привести характеристику материально-технической базы для уборки, послеубороч­ной обработки, переработки и хранения льнопродукции.

Уборка льна на предприятии (хозяйстве). Расчет потребного количест­ва машин. Дать описание технологических процессов уборки льна-долгун­ца в условиях хозяйства, описать комплекс машин, необходимый для убор­ки льна-долгунца (таблица 1).

Таблица 1 Комплекс машин для комбайновой уборки льна

Машина	Трактор	Назначения	Сезонная норма выработки, га

Исходя из агротехнических требований к уборке (продолжительность уборки должна быть не более 10—12 дней), подобрать оптимальный для условий хозяйства набор машин и рассчитать их потребное количество, используя справочный материал приложения 9. Полученные данные свес­ти в таблицу 2.

Таблица 2 Потребность хозяйства в льноуборочных машинах

Площадь занятая льном, га	Продолжите льность уборки, дни	Проектируемый набор машин
		Способ уборки	Наименование и мерка	Производи тельность, га/ч	Кол-во Шт.

Описать, как соблюдаются в хозяйстве агротехнические требования, предъявляемые к качеству снопов, убранных льнокомбайном: размер сно­пов, растянутость снопов, тугость вязки, число несвязанных снопов, а также основные требования к чистоте теребления. Определить основные причины потерь семян при уборке. Привести основные показатели работы льнокомбайнов в зависимости от высоты теребления, скорости движения, от состояния посевов льна-долгунца (таблица 3).

Проанализировать причины повреждаемости стеблей при тереблении, внести предложения по совершенствованию технологии уборки льна-дол­гунца.

Технология первичной переработки льна, применяемая в хозяйстве.

Описать микробиологические и биохимические процессы, которые проис­ходят в стеблях льна при получении льнотресты. В зависимости от обя­зательств хозяйства по реализации льнопродукции определить,

с какой площади (А) продукция будет реализована в виде соломы и в виде трес­ты по формуле:

А= , где

Таблица 3 - Показатели качества работы льнокомбайнов

Дата уборки	Высота теребления, скорость движения, состояние посевов	Показатели качества, %
		Чистота теребления	Отход стеблей в путанину	Чистота очеса	Общие потери семян

А — площадь льняного поля; П — обязательства хозяйства но реализации льносоломы и льнотресты, т; У — урожайность льносоломы, т/га. Рассчитать потребную площадь для расстила льна-долгунца с учетом оптимальной толщины слоя ленты. Данные занести в таблицу 4.

Описать способы расстила соломы, определения степени вылежки, рас­чет улежки (умочки), продолжительность лежки при различных способах, контроль за вылежкой тресты (таблица 5).

Таблица4 - Рассчет потребной площади для расстила льна

Дата расстила	Уборочная площадь, га	Урожайность льносоломы, т/га		Масса подлежащая расстилу, т	Потребная площадь для расстила, га
					льнище	стлище

Таблица 5 -Влияние способов приготовления тресты на ее качество

Способы приготов ления тресты	Масса, т/га		дата		Улежка (умочка), %	качество		Снижение качества, номер
	Разо сланной соломы	Поднятой тресты	Расстила соломы	Подъема тресты		соломы	тресты

Привести данные по качеству тресты в зависимости от сроков подъема и степени вылежки ее (таблица 6). Результаты можно взять по разным партиям, полям бригадам.

Таблица 6 Качество льнопродукции в зависимости от сроков подъема и степени вылежки тресты

Дата		Продолжи тельность лёжки	Отделяемость	Общий показатель кач-ва, балл	№	Длинное волокно
Расстила	подъёма					Выход, %	Средний №	Число проценто- меров

Описать способы сушки и временного хранения тресты, применяемые в хозяйстве. Проследить, как влияют разные способы сушки тресты на ее качество (таблица 7).

Описать основные правила переработки тресты на мяльно-трепальных пунктах.

Таблица 7 Влияние способов сушки и хранения тресты в поле на выход и качество волокна

Способ сушки и продолжительность временного хранения в поле	Выход волокна, %		Номер волокна		Число проценто меров всего волокна
	длинного	всего	длинного	короткого

Технология послеуборочной обработки льновороха. Дать характеристи­ку пунктов сушки и переработки льняного вороха, имеющихся в хозяйст­ве. Описать типы сушилок и режимы сушки вороха, заполнить таблицы 8 и 9.

Привести различные варианты переработки вороха в зависимости от его влажности, режима работы машины МВ-2, 5А, обеспечивающего необхо­димое качество обмолота, чистоту семян и снижение степени повреждае­мости их оболочек. Рассчитать фактическую производительность машины, сопоставить полученные данные с паспортной производительностью, внес­ти предложения по улучшению работы.

Таблица 8 Характеристика пунктов сушки и переработки льняного вороха

Наименование номер типового проекта	Количество,шт Общ.Площадь, м2				Расчётная сезонная производи тельность(за 12 дней), га	Число обслуживающего персонала
	Сушиль ных отсеков	Воздухо подогре ватель	Сушильных отсеков	Здания пункта		В сутки	В дневную смену

Таблица 9 - Режим сушки льняного вороха

Номер партии	Влажность вороха, %		Высота насыпи льново роха,м	Удельная подача воздуха, м3/ч на 1 т	температура		Продолжительность, ч		Производительность,т/ч
	До сушки	После сушки			Тепло но сителя	вороха	сушки	Охлаждения после сушки

Описать технологию очистки и сушки готовых семян.

Произвести расчеты фактической производительности машины и пот­ребного количества их (см. раздел IV и приложения 1, 2, 3, А). Привести данные по качеству полученных в хозяйстве семян (таблица 10).

Таблица 10 -Качество семян льна-долгунца

Номер партии	Влажность семян, проц.	Содержание семян			Всхожесть, проц.	Класс по ГОСТу
		Основных культур, проц.	Других растений в 1кг/шт
			всего	в том числе

Рассчитать технико-экономические показатели пункта сушки и перера­ботки льняного вороха (см. раздел IV). Дать рекомендации по совершен­ствованию технологии послеуборочной обработки льновороха в хозяйстве.

Способы и режимы хранения семян льна. Рассчитать потребность хозяй­ства в семенах льна (см. раздел IV).

Привести характеристику имеющихся в хозяйстве хранилищ. Сделать расчеты потребной емкости хранилищ.

Описать порядок размещения семян, способы и режимы их хранения, контроль за качеством хранящихся семян.

Начертить схему расположения штабелей мешков в хранилище (см. раздел IV). Определить потери семян при хранении.

Эффективность реализации льнопродукции в зависимости от ее качества. Выписать из договора контрактации обязательства хозяйства по реализа­ции льнопродукции. Изложить требования, предъявляемые государствен­ными стандартами к качеству льняной соломы, тресты и волокна. Запол­нить таблицу 11.

Показать, как формируются в хозяйстве партии льнопродукции для реализации государству, разобраться в правилах приёмки – сдачи продукции. По имеющимся в хозяйстве приёмным квитанциям выписать результаты инструментальной оценки качества льнопродукции по нескольким партиям. Составить таблицы 12 и 13.

Таблица 11 -Основные технические требовании к льняному сырью и льнопродукции

Показатели	Требование к качеству
	соломы льняной ГОСТ	Тресты льняной ГОСТ	Тресты льняной ГОСТ	Льна трепаного ГОСТ	Волокна льняного короткого ГОСТ
Влажность нормированная %
Влажность предельно допустимая%
Содержание сорняков нормирование %
Содержание сорняков предельно допустимая %
Растянутость нормированная
Диаметр стеблей, мм
Отделяемость

Таблица 12 Влияние влажности и засоренности на зачетную массу соломы

Номер партии	Дата приемки	Физическая масса продукции, т	Влажность %	Засорённость %	Масса продукции в пересчёте на
					Нормиро ванную влажность, т	Нормиро ванную засорён ность, т

Проверить правильность расчетов зачетной массы.

Описать и проверить правильность установления сортономера соломы (тресты).

При реализации тресты в соответствии с ГОСТ 24388—80 «Треста льня­ная. Технические условия» дополнительно указать в таблице следующие показатели: выход клинного трепаного волокна (на мяльно-трепальном станке СМТ-200 М) в %; цвет волокна, число процентономеров с поправ­кой на цвет, номер.

Определить эффективность реализации льнопродукции в зависимости от ее качества (таблица 14).

Таблица 13 Качество льняной соломы (тресты) при его лабораторной оценке

на заводе

№ Показатели качества	Номер партии
	1		2	3		4
Дата приёмки
Сноповая длина, см
Горстевая длина, см
Растянутость снопов
Пригодность
Содержание луба (волокна), %
Отделимость от древесины у тресты
Прочность (крепкость), кгс
Диаметр стеблей
Группа льносоломы по цвету (номер эталона по цвету для тресты)
Сортономер

Таблица 14 Эффективность реализации льносырья в зависимости от его качества

Номер партии	Сорто номер	Масса, т		Коэффициент перевода в волокно	Масса перехода на волокно, т	Цена р. За 1т.	Стоимость реализо ваной продукции, р
		Физи ческая	расчётная

Проанализировать данные фактического выполнения договорных обя­зательств но продаже льнопродукции государству. Составить таблицу 15.

Если госзаказ не выполнен, найти причины невыполнения. Показать доходы хозяйства от реализации льнопродукции в зависимости от сроков ее сдачи, а также от реализации продукции сверх уровня, достигнутого за последние годы. Привести акт сверки данных о продаже-закупке про­дукции сверх среднего уровня, достигнутого за последние годы (см. при­ложение 10).

Таблица 15 Выполнение договорных обязательств по продаже льнопродукции

государству

Вид реализованной продукции	Госзаказ продажи			Продано
	Всего, т	Средний номер	В переводе на волокно	Всего, т	Средний номер	В переводе на волокно

Привести показатели развития льноводства в хозяйстве по производственным подразделениям. Заполнить таблицу 16.

Таблица 16 Основные показатели развития льноводства в хозяйства

№ п/п	Показатели	Производственные подразделения
1	Урожайность волокна, т/га
2	Продано волокна (в переводе), тыс. т
3	Продано льносемян, т
4	Качество льнотресты, средний номер
5	Общая выручка от льноводства, тыс. руб.
6	Реализационная цена, р/т
7	Чистый доход с 1 га, р.
8	Уровень рентабельности, проц.

Провести анализ.

Выводы и предложения. На основании изучения деятельности хозяйст­ва в отрасли льноводства, обобщения литературных данных, а также на основании знаний, полученных при изучении курса, разработать рекомен­дации по совершенствованию существующих технологий уборки, первич­ной обработки и переработки льна, послеуборочной обработки льновороха и хранения семян льна.