Допустимые углы наклона транспортеров, спусков и течек

#G0N п.п.

Наименование

Угол наклона, °

1

Деревянные и обитые жестью спуски для мешков (прямые и винтовые)

20...25

2

Течки для муки, не менее

50...60

3

Тестоспуски, не менее

45

4

Транспортеры для хлеба и муки в мешках, не более

22

5

То же, с накладками

35...40

6

Транспортеры для сушек, сухарей, пряников, не более (упакованы в целлофановые пакеты)

22

7

То же, с накладками

35...40

8

Скорость транспортеров, м/с

0,5...0,75

9

Течки для сахарного песка

40...44

10

Спуски для соли

40

11

Течки для солода

22

12

Спуски для гофрокоробов

30...35

#G0N п.п.

Наименование помещений

Площадь помещений, м , для предприятий мощностью

30 т хлебо-

булочных изделий в сутки с цехом конди-

терских изделий

45 т хлебобу-

лочных изделий в сутки

45 т хлебобу-

лочных изделий в сутки с цехом конди-

терских, бараноч-

ных и сухарных изделий

65 т хлебобу-

лочных изделий в сутки

65 т хлебобу-

лочных изделий в сутки с цехом конди-

терских, бара-

ночных и сухарных изделий

100 т хлебобу-

лочных изделий в сутки с цехом сухарных и бара-

ночных изделий

135 т хлебо-

булочных изделий в сутки

Производственная лаборатория

36

50

60

50

60

60

50

в том числе кабинет зав. лабораторией

10

10

10

10

10

10

10

Микробиоло-

гическое отделение в составе:

48

14-20

48

14-20

48

14-20

14-20

аналитическая

15

15

15

посевная (бокс с предбоксником)

6

6

6

стерилизационная

5

5

5

препараторская

12

12

12

моечная

10

10

10