7.6. Теплоснабжение

7.6.1. Проектирование котельных, тепловых сетей, тепловых пунктов, систем сбора и возврата конденсата должно осуществляться в соответствии с требованиями #M12293 0 871001218 3704477087 3081980508 2685059051 3363248087 4294967268 584910322 2351242664 31815СНиП II-35-76#S, #M12293 1 9056427 3704477087 78 23944 2651470422 2685059051 3363248087 4294967268 584910322СНиП 2.04.07-86#S.

предусматривать с применением редукционно-охладительных установок.

7.7. Воздухоснабжение и холодоснабжение

А. Снабжение сжатым воздухом

7.7.1. На хлебозаводах мощностью более 30 т в сутки рекомендуется предусматривать воздушно-компрессорные станции для обеспечения сжатым воздухом систем аэрозольтранспорта муки.

На предприятиях мощностью 30 т в сутки и менее аэрозольтранспорт обслуживается воздуходувками (шестеренчатыми компрессорами).

7.7.2. При проектировании следует по возможности использовать типовые проекты воздушно-компрессорных станций.

7.7.3. При проектировании воздушных компрессорных установок следует руководствоваться требованиями "#M12293 0 1200001075 584910322 1894385976 4294967268 1028448853 1645840020 2762318443 622842635 1055684290Правил устройства и безопасной эксплуатации стационарных компрессорных установок, воздухопроводов и газопроводов#S", утвержденных Госгортехнадзором СССР, и #M12291 1200000348СН 364-67#S.

компрессоров;

7.8. Электроснабжение, силовое электрооборудование, освещение

7.8.1. Проектирование электроустановок предприятий хлебопекарной промышленности должно производиться согласно #M12293 0 1200003114 3645986701 3867774713 77 4092901925 584910322 1540216064 77 77"Правилам устройства электроустановок" (ПУЭ)#S, "Инструкции по проектированию электроснабжения промышленных предприятий" СН 174-75, "Инструкции по проектированию силового и осветительного электрооборудования промышленных предприятий" СН 357-77, "Инструкции по устройству молниезащиты зданий и сооружений", #M12291 1200003090РД 34.21.122-87#S, #M12291 901705126ГОСТ 21.613-88#S, #M12291 901705124ГОСТ 21.608-84#S, #M12291 901705121ГОСТ 21.607-82#S.

7.9. Автоматизация производственных процессов

7.9.1. Проект автоматизации технологических процессов по объему и содержанию документации следует выполнять в соответствии с руководящим материалом "Система автоматизации технологических процессов. Основные требования к рабочей документации" РТМ 36.22.7, разработанным ГПКИ "Проектмонтажавтоматика" и утвержденным НПО "Монтажавтоматика".

7.11. Охрана окружающей среды

7.11.1. Проект охраны окружающей среды разрабатывается в соответствии с требованиями Пособия по составлению раздела проекта (рабочего проекта) "Охрана окружающей природной среды" к СНиП 1.02.01-85, разработанного ЦНИИпроектом.

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Обязательное

Коэффициенты для пересчета в условный сорт хлеба и хлебобулочных изделий

#G0N п.п.	Наименование продукции	Переводной коэффициент
1	Хлеб формовой из муки ржаной обойной (масса изделия 1 кг и более)	1,0
2	Хлеб формовой из муки ржаной обойной (масса изделия менее 1 кг)	1,2
3	Хлеб формовой из муки пшеничной (изделия любой массы)	1,2
4	Хлеб подовой из муки пшеничной, ржаной (ржано-пшеничной, пшенично-ржаной), обойной и сортовой (масса изделия более 0,5 кг)	1,3
5	Хлеб формовой из муки ржаной, обдирной и сеяной (масса изделия более 0,5 кг до 1,0 кг)	1,3
6	Булочные изделия из пшеничной сортовой муки (масса изделия 0,5 кг и менее)	1,5
7	Сдобные изделия, национальные сорта, сухари ржаные, пряники, печенье	4,0
8	Бараночные изделия	5,0
9	Сухари сдобные, торты, пирожные, кексы и другие кондитерские изделия	7,0

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

Рекомендуемое