4. Структура і зміст бакалаврської випускної роботи

Бакалаврська випускна робота студента є його науковою працею. Вона виконується самостійно під керівництвом наукового керівника та призначених консультантів.

До структури і змісту випускної роботи ставляться вимоги як і до наукової праці (див. ДСТУ 3008-95 «Звіти у сфері науки і техніки. Структура і правила оформлення. Держстандарт України»).

4.1. Структура бакалаврської випускної роботи.

Бакалаврська випускна робота повинна мати наступну структуру і послідовність:

Титульний аркуш.

Завдання на випускну роботу.

Ключові слова та перелік умовних скорочень

Зміст:

Вступ

РОЗДІЛ 1. ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ

1. Аналіз даних літератури.

2. . Висновок з огляду літератури з обґрунтуванням обраного напрямку досліджень

3. Мета і завдання досліджень автора бакалаврської випускної роботи

РОЗДІЛ 2. ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНА ЧАСТИНА

2.1 Матеріал та об'єкти досліджень, організація постановки експерименту та методики досліджень

2.2 Результати експериментальних досліджень та їх обговорення

РОЗДІЛ 3. МИТНА ЧАСТИНА

РОЗДІЛ 4.ОХОРОНА ПРАЦІ НА ПІДПРИЄМСТВІ

ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

ДОДАТКИ

При необхідності автор у наведених розділах випускної роботи може, особливо в розділі 2.2., виділяти в тексті подальші підрозділи 2.1.1 і 2.2.1 та ін.

Для прикладу нижче наведена структура випускних робіт на конкретну тематику.

Тема випускної роботи:

" Особливості експертизи якості шоколаду, дослідження асортименту, класифікація за УКТ ЗЕД та оформлення при переміщенні через митний кордон України "

.

Її структура є такою:

Титульний аркуш

Завдання на випускну роботу

Ключові слова та перелік умовних скорочень

Зміст

ВСТУП

РОЗДІЛ I. АНАЛІТИЧНИЙ ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ

1.1. Аналіз ринку шоколаду в Україні та за кордоном

1.2. Характеристика законодавчої бази і нормативної документації, яка регламентує якість, безпеку і правила перепустки шоколаду через митний кордон України

1.3. Товарознавча характеристика споживчих властивостей шоколаду

1.3.1.Фактори формування споживних властивостей шоколаду

1.3.2. Класифікація та асортимент шоколаду вітчизняного та іноземного виробництва

1.3.3. Вимоги нормативної документації до якості шоколаду

1.3.4. Фальсифікація шоколаду

1.4. Мета і завдання діяльності товарознавців-експертів з митної справи в Україні

1.5. Мета і завдання досліджень автора бакалаврської випускної роботи

Висновки до розділу I

РОЗДІЛ 2. ПРОВЕДЕННЯ МИТНОЇ (ТОВАРОЗНАВЧОЇ) ЕКСПЕРТИЗИ ШОКОЛАДУ

2.1.Поняття, об'єкти, предмети методи проведення митної (товарознавчої) експертизи.

2.1.1. Процедура визначення ідентифікації шоколаду

2.1.2.Органолептична оцінка якості шоколаду

2.1.3. Інструментальні методи дослідження шоколаду

Висновки до розділу 2

РОЗДІЛ 3. ПОРЯДОК МИТНОГО ОФОРМЛЕННЯ ШОКОЛАДУ

3.1. Класифікація шоколаду за УКТ ЗЕД

3.2. Засоби нетарифного регулювання переміщення через митний кордон України та митного оформлення шоколаду

3.3. Організація митного контролю під час експорту та імпорту шоколаду

3.4. Порядок нарахування платежів при митному оформленні шоколаду

Висновки до розділу 3

РОЗДІЛ 4.ОХОРОНА ПРАЦІ НА ПІДПРИЄМСТВІ

ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

ДОДАТКИ

ДОДАТОК А. Вантажна митна декларація

ДОДАТОК Б. Акт митного огляду

Тема випускної роботи:

« Особливості експертизи кисломолочних сирів, порядок та правила перепуску їх через митний кордон України» (за матеріалами магазину ЕКО-МАРКЕТ м. Суми)».

Її структура є такою:

Титульний аркуш

Завдання на випускну роботу

Ключові слова та перелік умовних скорочень

Зміст

ВСТУП

РОЗДІЛ 1 . ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ.

1.1. Стан вітчизняного та світового ринку кисломолочних сирів

1.2. Асортимент та споживні властивості кисломолочного сиру

1.3. Фактории, що формують якІсть сиру кисломолочного

1.4. Вимоги нормативних документів на сир кисломолочний.

1.4. Пакування, маркування та гарантії виробника на сир кисломолочний.

1.5. Характеристика законодавчої бази і нормативної документації, яка регламентує якість. безпеку і правила перепустки сиру через митний кордон України

1.5 Мета і завдання досліджень автора бакалаврської випускної роботи

Висновки до розділу 1

РОЗДІЛ 2. ПРОВЕДЕННЯ МИТНОЇ (ТОВАРОЗНАВЧОЇ) ЕКСПЕРТИЗИ СИРУ КИСЛОМОЛОЧНОГО

2.1.Поняття, об'єкти, предмети методи проведення експертизи

2.1.1.Процедура визначення ідентифікації сиру кисломолочного 2.1.2.Органолептична оцінка якості сиру кисломолочного

2.1.3. Інструментальні методи дослідження сиру кисломолочного

Висновки до розділу 2

РОЗДІЛ 3. МИТНЕ ОФОРМЛЕННЯ КИСЛОМОЛОЧНОГО СИРУ

3.1 Обґрунтування доцільності експортування кисломолочного сиру

3.2 Порядок митного оформлення кисломолочного сиру

3.3 Документи для митного оформлення кисломолочного сиру

3.4 Методи нетарифного регулювання, що застосовуються до кисломолочного сиру

3.5 Визначення коду товару за УКТ ЗЕД

3.6 Визначення країни-походження товару

3.7 Нарахування митних платежів

Висновки до розділу 3

ВИСНОВКИ.

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

ДОДАТКИ

Ілюстративний матеріал кваліфікаційної випускної роботи повинен включати:

• в огляді літератури - не менше 3 табл. і 3-5 малюнків, діаграм або схем.

• в експериментальній частині - не менше 4 табл. і 3-5 малюнків, діаграм або схем.

Обсяг кваліфікаційної випускної роботи орієнтовно має складати 60-80 стор. машинописного тексту, з них переважно 50% повинна складати експериментальна частина.