- •Загальні положення
- •2 Організація виконання випускної (кваліфікаційної) бакалаврської роботи.
- •2.1 Понятійно-термінологічний апарат
- •2.2 Керівництво бакалаврськими випускними роботами
- •3. Напрямки і теми бакалаврських випускних робіт
- •4. Структура і зміст бакалаврської випускної роботи
- •4.1. Структура бакалаврської випускної роботи.
- •4.2 Вимоги до структурних елементів вступної частини
- •4.2.1. Титульний аркуш
- •4.2.2. Завдання для кваліфікаційної випускної роботи та календарний план її виконання
- •4.2.3 Зміст бакалаврської випускної роботи
- •4.3 Вимоги до структурних елементів основної частини бакалаврської випускної роботи
- •4.3.1 Вступ
- •4.3.2 Огляд літератури
- •4.3.3 Експериментальна частина
- •Порівняльна характеристика маркування зразків масла вершкового вітчизняного і зарубіжного виробництва
- •Аналіз недоліків інформації у маркуванні масла вершкового різних виробників
- •Сенсорний аналіз експериментальних зразків товару
- •Результати дослідження фізико-хімічних показників якості масла вершкового різних виробників
- •4.3.4. Митне оформлення товарів при здійсненні зовнішньоекономічної діяльності
- •4.3.5. Висновки та рекомендації
- •5. Оформлення бакалаврської випускної роботи
- •5.1. Загальні вимоги
- •5.2. Нумерація
- •5.3. Ілюстрації
- •5.4. Таблиці
- •5.5. Формули та рівняння
- •5.6. Посилання
- •5.7. Список використаних джерел
- •5.8. Оформлення додатків
- •6. Підготовка бакалаврської випускної роботи до захисту та її захист
- •Пам’ятка керівникові бакалаврської роботи
- •Пам’ятка рецензентові бакалаврської роботи
- •Приклад оформлення рецензії на бакалаврську роботу. Рецензія
- •7. Бібліографія
- •42. Титаренко л.Д. Теоретичні основи товарознавства, к.- 2003.
- •50 . Журнали:
- •51 . Газети:
- •52. Електронні джерела.
- •8. Додатки
- •Базові терміни
- •Зміст рецензії
- •Зміст відгуку
- •Експертиза проведена з участю представників:
- •Акт про проведення митного огляду товарів,
7. Бібліографія
1. Закон України Про якість та безпеку харчових продуктів та продовольчої сировини”.
2. Закон України “Про захист прав споживачів”
3. Закон України “Про стандартизацію та сертифікацію”.
4. Закон України “Про метрологію та метрологічну діяльність”
5. Закон України “Про торгово-промислові палати в Україні”
6. Закон України "Про забезпечення санітарного та епідеміологічного благополуччя населення" // Відомості Верховної Ради, 2002. — №3037. — Ст.З.
7. Закон України "Про питну воду та питне водопостачання" // Відомості Верховної Ради, 2002. — №2918. — Ст.З.
8. Закон України "Про захист людини від впливу іонізуючого випромінювання" // Відомості Верховної Ради, 1998. — №22. — С.115.
9. Закон України "Про вилучення з обігу, переробку, утилізацію, знищення або подальше використання неякісної та небезпечної продукції"" II Відомості Верховної Ради. 2000. — №1393. — Ст. 14.
10. Закон України "Про безпечність та якість харчових продуктів» № 2809 – IV від 06.09.2005 р.
11. Закон України "Про єдиний митний тариф" N 1807-III від 8 червня 2000 р.
12. Закон України "Про молоко і молочні продукти» №1870-4 від 24.06.2004р.
13. Закон України "Про охорону навколишнього природного середовища" від 25.06.91 № 1264-ХП
14. Закон України "Про охорону праці", від 21.11. 2002, №2695-ХП
15. Митний Кодекс України. 11.07.2002 № 92- IV.
16. ГОСТ 12.1.050-86 ССБТ. Методы измерения шума на рабочих местах (ССБП. Методи вимірювання шуму на робочих місцях)
17. ГОСТ 12.2.003-91 ССБТ. Оборудование производственное. Общие требования безопасности (ССБП. Обладнання виробниче. Загальні вимоги безпеки)
18. ГОСТ 12.2.007.0-75 ССБТ. Изделия электротехнические. Общие требования безопасности (Вироби електротехнічні, Загальні вимоги безпеки)
19. ГОСТ 12.2.007.13-2000 ССБТ. Лампы электрические. Требования безопасности (ССБП. Лампи електричні. Вимоги безпеки)
20. ГОСТ 26668-85. Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических анализов. — Введен 01.07.86. — М.: Изд-во стандартов, 1986. — 6 с.
21. ГОСТ 12.2.022-80 ССБТ. Конвейеры. Общие требования безопасности (ССБП. Конвеєри. Загальні вимоги безпеки)
22. ГОСТ 12.2.032-78 ССБТ. Рабочее место при выполнении работ сидя. Общие эргономические требования (ССБП. Робоче місце при виконанні робіт в сидячому положенні. Загальні ергономічні вимоги)
23. ГОСТ 12.2.033-78 ССБТ. Рабочее место при выполнении работ стоя. Общие эргономические требования (ССБП. Робоче місце при виконанні робіт в стоячому положенні. Загальні ергономічні вимоги.)
24. ГОСТ 12.2.049-80 ССБТ. Оборудование производственное. Общие эргономические требования (ССБП. Обладнання виробниче. Загальні ергономічні вимоги)
25. ГОСТ 12.2.061-81 ССБТ. Оборудование производственное. Общие требования безопасности к рабочим местам (ССБП. Обладнання виробниче. Загальні вимоги безпеки до робочих місць)
26. ГОСТ 12.3.002-75 ССБТ. Процессы производственные. Общие требования безопасности (ССБП. Процеси виробничі. Загальні вимоги безпеки)
27. ГОСТ 12.3.009-76 ССБТ. Работы погрузочно-разгрузочные. Общие требования безопасности (ССБП. Роботи вантажно-розвантажувальні. Загальні вимоги безпеки)
28. Беднарчук М. С., Шумський О.В. Товарознавство. Непродовольчі товари: меблі.: Львів, «Магнолія -2006», 2009.
29. Беднарчук М. С., Полікарпов І.С. Товарознавство сировини, матеріалів та засобів івиробництва: Київ, 2006.
30.Байдакова Л.І. Товарознавство. Непродовольчі товари: взуттєві і хутряні вироби: підручник/ К. : Вища школа, 2007.
31. Власова А.В. Основи товарознавства непродовольчих товарів.-Київ-2006.
32. Глушкова Б.І. Товари культурно-побутового призначення, К.-2007.
33. Горфункель, Кононова В.С., Крайнюков В.Т. Товароведение мясных, рыбных и жировых товаров" - М Экономика, 1985 г.
34.Гличев А.В. Основы управления качеством продукции - М: РИО «Стандарты и качество», 2001.
35.Зрезарцев М.П. Товарознавство непродовольчих товарів. Навчальний посібник: К.: Центр учбової літератури,2009.
36. Косінов С. Особливості правових норм, що забезпечують захист прав споживачів за договором купівлі-продажу // Право України. — 2004.
37. Колесников В.Ф.Сенсорний аналіз/ учебное пособие.- К.: Киевский торг.-єкон. Ін-т, 1990.-55с.
38. Полікарпов І.С., Закусілов А.П. Ідентифікація товарів, К. – 2005.
39. Сірохман І.В., Задорожний І.М., Пономарьов П.Х. Товарознавство продовольчих товарів, К., “Лібра”, 2003.
40. Смоляр В.І. Фізіологія та гігієна харчування, К.,2000.
41. Сірохман І.В., Завгородня В.М. Товарознавство пакувальних матеріалів і тари, К. – 2005.