2. Регуляция функций в организме

В организме человека (как в любом сложном организме) все органы, ткани и клетки связаны в единое целое. Филогенетически самой древней формой связи является гуморальная (жидкость). В различных клетках организма в процессе обмена веществ образуются химические соединения, некоторые из этих соединений обладают высокой биологической активностью, например, гормоны. Попадая в кровь, они разносятся по всему организму, оказывая влияние на деятельность других клеток, тканей, органов. Так осуществляется взаимодействие между клетками, отдельными органами, обеспечивается деятельность организма как единого целого.

Существенное значение в саморегуляции организма отводится нервной системе, которая играет первостепенную роль. Нервная система объединяет все клетки и органы в единое целое, изменяет и регулирует их деятельность, осуществляет связь организма с внешней средой. Центральная нервная система и ее ведущий отдел - кора больших полушарий головного мозга, воспринимая изменения окружающей среды, а также внутреннее состояние организма, своей деятельностью обеспечивает развитие и приспособление организма к постоянно меняющимся условиям существования. Следует отметить, что нервный механизм регуляции организма более совершенен. Нервная и гуморальная системы регуляции жизнедеятельности организма человека едины.

3. Воздействие природных и социально-экономических факторов на организм человека

Экология определяется как учение о взаимодействии живых организмов с окружающей их средой обитания. Человек, потребляя ресурсы среды для решения своих хозяйственных задач, изменяет ее, и она, как бумеранг, начинает воздействовать негативно на него самого.

Негативная деятельность человека по отношению к природе проявляет себя в трех направлениях: загрязняется, разрушается окружающая природная среда, истощаются природные ресурсы. Ежегодно на одного жителя Земли приходится 20 тонн отходов. Воздух, вода и почва ежедневно поглощают тысячи тонн угарного газа, окислов азота, серы, солей тяжелых металлов и других вредных веществ. Сама природа может поглотить и «утилизировать» 10% этих загрязнений при помощи растений.

Отличительной особенностью человека является возможность сознательно и активно изменять как внешние природные, так и социально-бытовые условия для укрепления здоровья, повышения умственной и физической трудоспособности и продления жизни. Атмосфера постоянно оказывает воздействие на состояние здоровья человека. При занятиях физическими упражнениями, когда организм работает в «активном» режиме, согласованность уникальнейших систем может быть нарушена неблагоприятным атмосферным фоном. Ряд элементов, содержащихся в атмосферном воздухе, обладает радиохимическим действием, сходным с действием ионизирующих излучений. В свете сказанного занятия физкультурой и спортом целесообразно проводить в парковых зонах.

Экология питания является составной частью организации режима занимающихся физическими упражнениями (ФУ) и спортом. Химическое загрязнение почвы удобрениями, отходами выбросов производств приводит к тому, что все произрастающее на ней становится экологически опасным для организма. Так, пестициды поступают в организм преимущественно с продуктами в 95% случаев, в 4,7% - с водой и только в 0,3% - с воздухом. С пищей в организм человека по цепочке «почва - растительность - человек» или «животное - человек» попадают и радионуклиды. В том числе с пищей - 94%, с водой - 5% и только 1% -, с вдыхаемым воздухом. Радионуклиды накапливаются в капусте, картофеле, фасоли и других растениях. Скармливание таких растений животным насыщает ими мясо, молоко. Преимущественно с пищей в организм поступают и нитраты. Так, 70% их приходится на картофель и овощи, 30% - на мясные и другие продукты. Практика спорта высших достижений требует особо тщательно планировать рацион и качество продуктов питания. Особое внимание население должно уделять при заготовке продуктов впрок для хранения, так как часто эти продукты приобретаются на рынке, их происхождение и качество неизвестны. Предпочтение следует отдавать продуктам, у которых есть сертификат качества.