5. Загальні правила, схеми та порядок проведення сертифікац.

Сертифікація – дії 3-ї сторони, яка доводить, що забезпечується необхідна певність у тому, що належно ідентифікована продукція, процес чи послуга відповідають конкретному стандарту чи іншому нормативному документу.

При обранні схеми сертифікації керуються такими правилами:

- сертифікат на одиничний вибір видається на підставі пози­тивних результатів випробувань цього виробу, що проведені у випробувальній лабораторії;

- сертифікат на партію продукції видається на підставі позитивних результатів випробувань зразків продукції, що відібрані від партії в порядку та кількості, які визначені органом із сертифікації та проведені у випробувальній лабораторії;

- розмір партії наводиться заявником у заявці на сертифікацію;

- коли заявка подається на партію продукції, що пла­нується до виготовлення, орган з сертифікації разом з заявником вирі­шують питання про економічну доцільність атестації виробництва цієї продукції;

- ліцензія на право застосування сертифікату відповідності щодо продукції, яка виготовляється виробником серійно протягом встановленого ліцензією строку, надається органом із сертифікації на підставі позитивних результатів первісних випробувань в акреди­тованій лабораторії зразків продукції, що відбираються з виробництва або з торгівлі у кількості, в строки і в порядку, які встановлені органом із сертифікації; атестації виробництва та подальшого технічного нагля­ду за виробництвом сертифікованої продукції, який здійснюється орга­ном із сертифікації або за його дорученням - іншими організаціями; сертифікації системи забезпечення якості сертифікованої продукції та подальшого технічного нагляду за відповідністю системи якості встановленим вимогам;

- ліцензія на право застосування сертифікату відповідності щодо продукції, що виробляється заявником серійно протягом вста­новленого ліцензією строку, надається органом із сертифікації про­дукції на підставі сертифікації системи забезпечення якості під час виготовлення цієї продукції тільки в тому випадку, якщо за техно­логічним процесом виробництва кожна одиниця продукції підлягає контролю на відповідність вимогам нормативного документу, на відповідність до якого вона сертифікується

Правила сертифікації харчових продуктів є обов’язковими для:

1. всіх підприємств незалежно від форм власності.

2. Органів з сертифікації харчових продуктів.

3. Іноземних підприємств, які виробляють або постачають продукцію в Україну

Порядок – вимоги до проведення обов’язкової сертифікації харчових продуктів у Державній системі сертифікації продукції Укр.СЕПРО встановлюється правилами обов’язкової сертифікації харчових продуктів затверджених наказом Держспоживстандартом України.

Порядок проведення робіт із сертифікації продукції:

1. Подання та розгляд заявки на сертифікацію продукції;

2. Прийняття рішення за заявкою (з зазначенням схеми модуля) сертифікації;

3. Атестація виробництва продукції, що сертифікується або серти­фікація системи якості, якщо це передбачено схемою сертифікації;

4. Відбирання, ідентифікація зразків продукції та їх випробування;

5. Аналіз одержаних результатів та прийняття можливість видання сертифікату відповідності та ліцензій;

6. Видання сертифікату відповідності, надання ліцензій занесення сертифікованої продукції до Реєстру Системи;

7. Визнання сертифікату відповідності, що виданий закордонним або міжнародним органом;

8. Технічний нагляд за сертифікованою продукцією під час її вир-ва;

9. Інформування про результати робіт із сертифікації