1.1.2. Роль будівництва у житті суспільства

Будівництво відіграє надзвичайно важливу роль у житті суспіль­ства. Добробут людей, праця, відпочинок значною мірою зумов­лю­ють­ся наявністю необхідних будівель і споруд, зокрема будівель під­приємств ресторанного-готельного комплексу, їх кількість і якість, відповідність своєму призначенню, а також технічний стан.

Необхідно запам’ятати, що кожна будівля чи споруда являє собою складний і дорогий об’єкт, що може налічувати багато конструк­тив­них елементів та систем інженерного устаткування, які виконують цілком визначені функції й забезпечують установлені експлуатаційні якості. Всі будівлі та споруди повинні проектуватись, будуватись і експлуатуватись таким чином, щоб задовольняти визначені експлуа­таційні вимоги, основними з яких є:

• висока надійність, тобто здатність забезпечувати гарантовану несучу здатність на певний час експлуатації;

• зручність і безпечність у експлуатації, що досягається раціо­наль­ним плануванням приміщень, розташуванням входів, схо­дів, ліфтів, засобів пожежогасіння;

• зручність і простота в технічному обслуговуванні та ремонті з гранично низькими витратами на допоміжні операції;

• економічність у процесі експлуатації, а також мінімальні енер­го­витрати на опалення, вентиляцію, кондиціонування, освітлення, водопостачання та ін., що досягається застосуванням відпо­від­них матеріалів і конструкцій із підвищеним терміном служби;

• відповідний зовнішній архітектурний вигляд будівлі, й такий, що відповідає її призначенню, розташуванню в забудові, причо­му внутрішнє оздоблення не повинне стомлювати людей, за­до­вольняти їх естетичним вимогам, по можливості не забруд­нюва­тися і легко піддаватися очищенню й відновленню.

Залежно від призначення будівлі чи споруди в її проекті відповідно до норм передбачають необхідні розміри, міцність, герметичність, теплозахисні та інші експлуатаційні якості, що потім матеріалізуються у ході будівництва і підтримуються в процесі експлуатації.

Використання будівель і споруд за їх призначенням прийнято нази­вати технічною експлуатацією. Щоб можна було ефективно вико­рис­товувати будівлі та споруди, вони повинні знаходитися в справ­ному стані, тобто стіни, покриття та інші елементи разом із системами опалення, вентиляції й інших систем мають підтримувати в при­мі­щеннях необхідний температурно-вологісний режим, а системи водо­постачання і каналізації, освітлення й кондиціонування – забезпе­чу­вати задану комфортність. Процеси, пов’язані з утриманням будівель та споруд у належному стані, називаються технічним обслуго­ву­ван­ням і ремонтом.

Першорядним значенням технічної експлуатації будівель і споруд є вчасний контроль їхнього технічного стану, перевірка справності бу­дівельних конструкцій та інженерного устаткування. Такий регуляр­ний, причому не тільки візуальний, але (за необхідності) й інстру­ментальний контроль запобігає передчасному виходу будівель із ладу, дає змогу обґрунтовано планувати і проводити профілактичні заходи щодо їх збереження.

Викладенню основних положень опанування вмінням приймати принципові рішення щодо проектування нового будівництва, техніч­ної експлуатації, реконструкції та капітального ремонту об’єктів го­тельно-ресторанного господарства, а також умінню вирішувати основ­ні питання технічного нагляду замовника за будівництвом – при­свя­чено зміст цього навчального посібника. Засвоївши представлену ін­формацію, можна практично розв’язувати більшість проблем, які зу­стрічаються у процесі будівництва.

[Вгору] [Вниз]