- •Лекція 12. Гігієна та санітарія утримання свиней План
- •Групи свиней в залежності від віку
- •1. Огородження свинокомплексу
- •2. Системи та способи утримання свиней
- •Сучасні технології виробництва свинини передбачає1, 2 та 3- фазні прийоми вирощування.
- •Розміри вигульних площадок
- •Норми площі станка для свиней
- •3. Гігієна свинарників
- •Параметри мікроклімату у приміщеннях для утримання свиней
- •Норми штучного та природного освітлення свинарників
- •4. Гігієна кнурів
- •5. Гігієна холостих і поросних свиноматок
- •6. Гігієна утримання глибокопоросних і підсисних свиноматок
- •7. Гігієна дорощування відлучених поросят
- •Типи відгодівлі
- •8. Гігієна вирощування ремонтного молодняку
Сучасні технології виробництва свинини передбачає1, 2 та 3- фазні прийоми вирощування.
Система утримання |
Цех опоросу |
Цех відлучених |
Цех відгодівлі |
І-фазне утримання |
опорос, дорощування, відгодівля |
|
|
ІІ-фазне утримання |
опорос (35–65 діб) |
Дорощування (2–4 міс), відгодівля |
|
ІІІ-фазне утримання |
опорос |
дорощування |
відгодівля |
Висота огорожі загонів для свиней повинна бути не меншою 1,0 м, відстань від підлоги до огорожі – 0,2 м, відстань між елементами ґрат огорожі – 0,2 м. Між загонами повинні бути передбачені ізольовані проходи:
- ширина проходу для обслуговуючого персоналу – не менше 1,0 м;
- ширина проїзду машини для прибирання – 2,8 м;
- ширина проходу для свиней – не менше 60 см.
Вигульні площадки обладнують у повздовжніх стінах свинарників та ділять на секції. Ії розміри залежать від:
-
кількості свиней;
-
розміру індивідуальних станків.
Таблиця 2
Розміри вигульних площадок
-
Групи тварин
Площа на голову, м2
Фронт годівлі на 1 голову, м
Кнур-плідник
10
0,5
Свиноматка або доросла свиня
5–10
0,40–0,45
Поросята-відлученці
0,8
0,2
Ремонтний або відгодівельний молодняк
1,5
0.3
Вигул тварин в основному проводять у теплу пору року та інколи у зимовий період при сприятливій погоді. В літній період для утримання свиней доцільно створювати літні табори з легкими конструкціями (навісами, шалашами тощо).
Для нормального росту та розвитку свиней, а також зниження стресу у тварин важливе місце має розмір станка та норма площі у станку на одну тварину (табл. 3).
Таблиця 3
Норми площі станка для свиней
Групи тварин |
Площа на голову, м2 |
Довжина і ширина станка, м |
||
на товарних фермах |
на племінних фермах |
на товарних фермах |
на племінних фермах |
|
Групові станки |
||||
Кнурі, що перевіряються, і пробники |
2,5 |
2,5 |
До 3,5 |
До 3,5 |
Матки холості, легкопоросні, першої половини поросності |
1,9 |
2,0 |
До 3,5 |
До 3,5 |
Поросята-сосуни
|
0,35 |
0,4 |
До 3,5 |
До 3,5 |
Молодняк: |
||||
ремонтний |
0,8 |
1,0 |
До 3,5 |
До 3,5 |
відгодівельний |
0,8 |
– |
До 3,5 |
– |
Дорослі свині на відгодівлі |
1,2 |
– |
До 3,5 |
– |
Клітки (до 10 голів): для поросят після відлучення |
0,3 |
– |
– |
– |
Для відгодівельного поголів’я |
0,6 |
– |
– |
– |
Індивідуальні станки |
||||
Кнурі-плідники |
7,0 |
7,0 |
2,5–2,8 |
2,5–2,8 |
Матки за 7-10 діб до опоросу і підсисні |
7,5 |
7,5 |
2,5 |
2,5 |
При ранньому відлученні поросят |
5,0–7,0 |
– |
– |
– |
Бокси для маток холостих, запліднених та з невстановленою поросністю |
1,2 |
1,4 |
1,9 |
2,0 |