5. . Финансовый анализ от реализации продукции

Финансовой деятельностью считается деятельность организации, связанная с осуществлением краткосрочных финансовых вложений, выпуском облигаций и иных ценных бумаг краткосрочного характера, выбытием ранее приобретенных на срок до 12 месяцев акций, облигаций.

Приток денежных средств в результате финансовой деятельности происходит за счет поступления от эмиссии акций и поступлений по ранее выданным векселям.

Отток денежных средств происходит при выплате дивидендов, процентов по ценным бумагам, при приобретении собственных акций.

Под финансовым состоянием предприятия понимается способность финансировать свою деятельность. Она характеризует обеспеченность финансовыми ресурсами, необходимыми для нормального функционирования предприятия, платежеспособностью и финансовой устойчивостью.

Оценка финансового состояния организации будет не полной без анализа финансовой устойчивости. Анализируя платежеспособность, сопоставляют состояние пассивов с состоянием активов. Это дает возможность оценить, в какой степени организация готова к погашению своих долгов.

Задачей анализа финансовой устойчивости является оценка степени независимости от заемных источников финансирования.

Финансово-устойчивым является такой хозяйствующий субъект, который за счет источников покрывает средства, вложенные в активы (основные фонды, нематериальные активы, оборотные средства), не допускает неоправданной дебиторской задолженности и расплачиваются в срок по своим обязательствам. Основой финансовой устойчивости является рациональная организация и использование оборотных средств.

Рентабельность – важнейшая экономическая категория, которая присуща всем предприятиям, работающим на основе хозяйственного расчета. Она означает доходность, прибыльность предприятия. Доходом является часть стоимости валовой продукции, остающаяся после возмещения затрат на ее производство. Рентабельность – один из показателей, характеризующих экономическую эффективность сельскохозяйственного производства. В нем отражаются результаты затрат не только живого труда, но и прошлого труда, качество реализуемой продукции, уровень организации производства и его управления.

Рентабельность в практической деятельности хозяйств определяется только по товарной, реализуемой части продукции. Для этого необходимо знать сумму прибыли, себестоимости продукции и размер производственных фондов. Определяется рентабельность двумя показателями:

1. Уровень рентабельности. Под уровнем рентабельности понимается процентное отношение прибыли к себестоимости реализованной продукции, по этому показателю определяется рентабельность отдельных сельскохозяйственных продуктов, отраслей производства, хозяйства в целом; показатель характеризует степень окупаемости производственных затрат за определенный период.

Р = П /С ·100 %, где

Р – уровень рентабельности,

П – прибыль,

С – себестоимость реализованной продукции.

2. Норма рентабельности – как отношение прибыли к стоимости производственных фондов в процентах. Норма прибыли исчисляется только по хозяйству в целом и характеризует эффективность использования основных и оборотных производственных фондов.

Рентабельность производства зависит от качества производимой и реализованной продукции, так как высококачественная продукция реализуется по более высоким ценам.

Низкий уровень рентабельности объясняется ростом издержек производства, значительным ростом фондов по сравнению с ростом продукции, а также существенными изменениями в отраслевой структуре сельскохозяйственного производства.

Если предприятие убыточное, то вместо уровня рентабельности рассчитывается уровень затрат:

Оз = В / С·100 %, где

В – это выручка от реализованной продукции;

С – это себестоимость реализованной продукции.

Для полной оценки финансового состояния ГУСП ПЗ «Тополя» необходимо рассмотреть показатели рентабельности. Рассмотрим это в таблицах 3.7 и 3.8

Таблица 19 - Результаты от реализации молочной продукции за 2009 г.

Виды продукции	2009 год
	Выручка от реализации, тыс. руб.	Полная себестоимость, в тыс. руб.	Цена реализации, 1 ц в руб	Прибыль, тыс. руб	Уровень рентабельности, %
Молоко	21652,57	21047,12	2110	605,45	2,9
Сливки	2095,72	1986,3	10890	109,42	5,5
Масло	1521,8	2929.6	15300	-1407,8	-48
творог	8413,86	7963,8	10005	450,1	5,6

Таблица 20 - Результаты от реализации молочной продукции за 2010 г.

Виды продукции	2010 год
	Выручка от реализации, тыс. руб.	Полная себестоимость, тыс. руб.	Цена реализации, 1ц. руб	Прибыль, тыс. руб	Уровень рентабельности, %
Молоко	25690,78	25642,98	2150	47,8	0,18
Сливки	2062,9	1954,7	10915	108,2	5,5
Масло	1538,22	3610,5	15200	-2072,3	-57,4
творог	7440,83	6990,76	11200	450,07	6,4

По данным таблиц видно, что в 2010 году рентабельность молочного завода ГУСП ПЗ «Тополя» по реализации молока и молочной продукции по сравнению с 2009 годом снизилась, это связано с высокими затратами на производство и реализацию молочной продукции.

Выводы и рекомендации.

На основании проделанной работы были сделаны следующие выводы:

1. По органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям питьевое молоко реализуемое ГУСП ПЗ «Тополя» соответствует требованиям стандартов. ГОСТ «Молоко питьевое. Технические условия», Технический регламент на молоко и молочную продукцию.

2. Ассортиментная политика предприятия ориентирована на людей с различными доходами. Цена молочных продуктов соответствует их качеству и варьирует в зависимости от упаковки

3. Все мероприятия по охране труда выполняются, эксперты имеют достаточные теоретические знания; владеют правельными приемами работы.

4. Все работники обеспечены санитарными книжками и санитарной одеждой.

5. Для повышения рентабельности предприятия необходимо расширить ассортимент молочной продукции

6. Провести маркетинговые мероприятия: различные акции, для привлечения потенциальных покупателей, размещение рекламы!!!

Список литературы.