- •Аннотация
- •Содержание
- •Введение
- •Теоретический материал «Защита работников животноводства от антропзоонозных болезней». Общие сведения об антропозоонозных болезнях.
- •Тема 1. Общие меры по охране здоровья людей при обслуживании заразнобольных животных.
- •Тема 2. Охрана людей от заражения бруцеллезом.
- •Мероприятия, которые должны выполнять при заболевании бруцеллезом.
- •Тема 3.
- •Тема 4.
- •Причины заболевания людей сибирской язвой.
- •Охрана людей от заболевания ящуром.
- •Проявление болезни ящуром у человека.
- •Пути проникновения этой болезни в человеческий организм.
- •Мероприятия, выполняемые при выявлении болезни ящур у животных.
- •Охрана людей от заражения листериозом.
- •Проявление болезни листериоз у человека.
- •Причины заражения человека листериозом
- •Тема 7 Охрана людей от заражения лептоспирозом. Проявление лептоспироза у человека. Пути проникновения лептоспироза в человеческий организм.
- •Мероприятия, выполняемые при обнаружении животных больных лептоспирозом.
- •Проявление болезни туляремией у человека. Пути проникновения туляремии в человеческий организм.
- •Мероприятия по профилактике и предотвращению туляремии.
- •Тема 10
- •Проявление рожи свиней в человеческом организме и пути ее проникновения.
- •Мероприятия по профилактике и предотвращения рожи свиней.
- •Тема 11 Охрана людей от заражения бешенством.
- •Тема 12 Предупреждение заражения людей тениозом и тениарингсозом (бычьим и свиным солитером).
- •Тема 13
- •Тема 14 Охрана людей от заражения эхинококкозом.
- •Тема 15 Предупреждение заболевания людей стригущим лишаем (трихофитией и микроспорией).
- •Тема 16 Защита от пищевых токсикозов и токсикоинфекций.
- •Типовая инструкция по охране труда при обслуживании заразнобольных животных
- •Общие требования
- •Требования безопасности перед началом работы
- •Требования безопасности во время работы
- •Требования безопасности в аварийных ситуациях
- •Требования безопасности по окончании работы
- •Ветеринарное обслуживание животных ( выдержки из ост 46.3.2.158-84)
- •2. Требования безопасности при проведении ветеринарных мероприятий
- •2.2. Требования безопасности при проведении лечебных мероприятий
- •2.3. Требования безопасности при проведении диагностических исследований
- •2.4. Требования безопасности при патологоанатомическом вскрытии трупов животных
- •3. Требования к средствам защитыи санитарно-производственному обеспечению ветеринарных работников
- •4. Контроль за выполнением требований стандарта
- •Перечень нормативных документов, на которые имеются ссылки в тексте стандартов
- •Контрольные вопросы к Теме № 1 Общие меры по охране здоровья людей при обслуживании заразнобольных животных.
- •Контрольные вопросы к Теме № 2 Охрана людей от заражения бруцеллезом
- •Контрольные вопросы к Теме № 3 Охрана труда людей от заражения туберкулезом.
- •Контрольные вопросы к Теме № 4 Охрана людей от заражения сибирской язвой
- •Контрольные вопросы к Теме № 5 Охрана людей от заболевания ящуром
- •Контрольные вопросы к Теме № 6 Охрана людей от заражения листериозом.
- •Контрольные вопросы к Теме № 9 Охрана людей от заражения Ку-лихорадкой.
- •Контрольные вопросы к Теме № 10 Охрана людей от заболевания рожей свиней.
- •Контрольные вопросы к Теме № 11 Охрана людей от заражения бешенством
- •Контрольные вопросы к Теме № 16 Защита от пищевых токсикозов и токсикоинфекций.
- •Отчет по практическому занятию «Охрана труда в отрасли» Для студентов факультета ветеринарной медицины и зообиотехнологии. Студент _________________Группа ______________ Дата______________
- •Отчет по практическому занятию «Охрана труда в отрасли» Для студентов факультета ветеринарной медицины и зообиотехнологии. Студент _________________Группа ______________ Дата______________
- •Отчет по практическому занятию «Охрана труда в отрасли» Для студентов факультета ветеринарной медицины и зообиотехнологии. Студент _________________Группа ______________ Дата______________
- •Отчет по практическому занятию «Охрана труда в отрасли» Для студентов факультета ветеринарной медицины и зообиотехнологии. Студент _________________Группа ______________ Дата______________
- •Отчет по практическому занятию «Охрана труда в отрасли» Для студентов факультета ветеринарной медицины и зообиотехнологии. Студент _________________Группа ______________ Дата______________
- •Отчет по практическому занятию «Охрана труда в отрасли» Для студентов факультета ветеринарной медицины и зообиотехнологии. Студент _________________Группа ______________ Дата______________
- •Отчет по практическому занятию «Охрана труда в отрасли» Для студентов факультета ветеринарной медицины и зообиотехнологии. Студент _________________Группа ______________ Дата______________
- •Отчет по практическому занятию «Охрана труда в отрасли» Для студентов факультета ветеринарной медицины и зообиотехнологии. Студент _________________Группа ______________ Дата______________
- •Отчет по практическому занятию «Охрана труда в отрасли» Для студентов факультета ветеринарной медицины и зообиотехнологии. Студент _________________Группа ______________ Дата______________
- •Отчет по практическому занятию «Охрана труда в отрасли» Для студентов факультета ветеринарной медицины и зообиотехнологии. Студент _________________Группа ______________ Дата______________
- •Отчет по практическому занятию «Охрана труда в отрасли» Для студентов факультета ветеринарной медицины и зообиотехнологии. Студент _________________Группа ______________ Дата______________
- •Отчет по практическому занятию «Охрана труда в отрасли» Для студентов факультета ветеринарной медицины и зообиотехнологии. Студент _________________Группа ______________ Дата______________
- •Отчет по практическому занятию «Охрана труда в отрасли» Для студентов факультета ветеринарной медицины и зообиотехнологии. Студент _________________Группа ______________ Дата______________
- •Отчет по практическому занятию «Охрана труда в отрасли» Для студентов факультета ветеринарной медицины и зообиотехнологии. Студент _________________Группа ______________ Дата______________
- •Отчет по практическому занятию «Охрана труда в отрасли» Для студентов факультета ветеринарной медицины и зообиотехнологии. Студент _________________Группа ______________ Дата______________
- •Приказываю:
- •Распоряжение ветеринарного врача
- •Ветеринарам и зоотехникам животноводческих ферм:
- •Инструктаж
- •Инструктаж
- •Список рекомендованной литературы
Тема 4.
Охрана людей от заражения сибирской язвой.
Проявление сибирской язвы у человека.
Человек восприимчив к возбудителю сибирской язвы и может заразиться как при прямом контакте с больным животным, так и через продукты животноводства. Опасны даже готовые изделия из кожи, шерсти, кости, рога, полученные от сибиреязвенных животных, если при заготовке сырья, переработке на предприятиях не соблюдались ветеринарно-санитарные правила. Споры при обработке сырья отмываются, рассеиваются и, если не соблюдаются санитарные меры, попадают со сточными водами завода в реки, а в период весеннего разлива рек — на заливные луга, где, оседая, заражают пастбища. Полученное сено с таких лугов является источником заражения животных.
На производствах по переработке кож, шерсти, щетины, зараженных сибирской язвой, возможны случаи заражения людей, так как споры через царапины и ссадины на коже, а также с пылью попадают в организм человека. Могут заболеть люди, ухаживающие за скотом или имеющие дело с трупами животных, павших от сибирской язвы. Заражается человек также при укусах кровососущих двукрылых насекомых, если они сосали кровь больных животных.
Человек может заразиться сибирской язвой и через пищевые продукты.
Сибирская язва у человека может проявляться в виде кожной, кишечной или легочной форм, но чаще встречается кожная (карбункулезная) форма болезни. На месте проникновения возбудителя через 2—3 дня появляется красное пятно, затем припухлость, которая, через несколько часов, превращается в пузырек (везикулу) и быстро переходит в пустулу багрового цвета с кровянистым содержимым. Пустула лопается, образуется язва с характерным для сибирской язвы некротическим струпом угольно-черного цвета. Нередко воспаляются лимфатические узлы, расположенные вблизи сибиреязвенного карбункула. Если возбудитель проникает в организм через слизистую оболочку дыхательных путей, то в первую очередь появляется воспаление легких, осложняющееся отеком легких; смерть наступает через 2—3 дня. Внедрение возбудителя через слизистую оболочку пищеварительного тракта приводит к воспалению желудка и кишечника. Отмечается септическая форма сибирской язвы человека. Возбудитель попадает в кровяное русло, при этом болезненный процесс характеризуется быстрым и крайне тяжелым течением, развивается общая интоксикация, появляются кровавая рвота, понос, образуются прободные язвы на стенках кишечника, через 3—4 дня наступает смерть.
Причины заболевания людей сибирской язвой.
Заболевание людей сибирской язвой чаще наблюдается в сельской местности. Причина в том, что жители, нарушая ветеринарно-санитарные правила убоя животных, нередко убивают принадлежавших им животных на своем дворе, а не на специальной убойной площадке. При таких бесконтрольных убоях животных возникает возможность заражения не только лица, занятого разборкой туши убитого животного, но и помогавших ему членов семьи, соседей. Возможно заражение людей, приобретавших мясо, не прошедшее ветеринарно-санитарный контроль.
На вооружении медицинской службы имеются специфические средства профилактики (вакцины, сыворотки). Вместе с тем население должно строго выполнять требования ветеринарного врача.
Мероприятия, предпринимаемые при выявлении заболевания животных сибирской язвой:
-
При обнаружении сибирской язвы на территории пункта объявляют карантин. Карантин снимают с хозяйства только по решению районного исполнительного комитета Совета депутатов трудящихся.
-
При обнаружении сибирской язвы тушу независимо от вида животного со всеми органами и шкурой направляют для утилизация при соблюдении соответствующих ветеринарно-санитарных правил или сжигают. Все обезличенные продукты убоя, смешанные с продуктами сибиреязвенного животного, также подлежат утилизации или сжиганию. Туши и продукты убоя, подозреваемые в обсеменении бациллами сибирской язвы, немедленно подвергают обезвреживанию путем проварки, но не позднее 6 ч с момента убоя. При невозможности проведения обезвреживания в указанный срок эти туши и субпродукты направляют для утилизации или сжигания под контролем ветеринарного врача.
-
После удаления сибиреязвенной туши и других продуктов убоя в убойном цехе немедленно производят дезинфекцию.
-
Рабочие проходят санитарную обработку по указанию и под наблюдением медико-санитарного надзора.
-
В хозяйствах, неблагополучных по сибирской язве, молоко от больных и подозреваемых в заболевании животных в пищу людям и в корм животных не допускается. Молоко от остальных животных разрешается использовать в пищу только после кипячения.
-
Навоз из помещений, где размещен больной скот, и фураж сжигают. Уборку навоза и остатков корма из изолятора производят с предварительным тщательным увлажнением дезинфицирующим раствором.
-
Полы (деревянные) снимают, доски тщательно промывают дезрастворами и просушивают на солнце. Верхний слой земли глубиной 15—20 см вынимают, смешивают с 20 %-ным раствором хлорной извести и вывозят на скотомогильник, где закапывают на глубину 2 м.
-
Весь инвентарь дезинфицируют: металлические предметы (лопаты, вилы, грабли и др.) обжигают на огне, малоценные предметы (метлы, корзины и др.) сжигают.
-
Халаты и другую спецодежду кипятят в воде.
-
Шерстный покров животных тщательно очищают от грязи и навоза, после чего протирают дезраствором по указанию ветеринарного врача.
-
При необходимости из хозяйства, где снят карантин, вывозят зерно, грубые корма только с благополучных участков, где не было заболеваний животных. Вывоз зерна и грубых кормов, снятых с участков, на которых находились животные, больные и павшие от сибирской язвы, строго запрещен. Такой фураж можно скармливать животным, привитым вакциной против сибирской язвы в этом же хозяйстве.
Тема 5