Теоретический материал «Защита работников животноводства от антропзоонозных болезней». Общие сведения об антропозоонозных болезнях.

Антропозоонозы — это инфекционные болезни человека, вызываемые различными микроорганизмами, основным резервуа­ром и источником которых являются больные и зараженные жи­вотные.

Антропозоонозы можно отнести к профессиональным за­болеваниям, которые включают 22 нозологические группы и фор­мы, связанные с инфекционными, инвазионными, паразитарными болезнями (табл.1).

Зоонозы - инфекции, присущие для человека и животных в естественных условиях.

Особенностями возбудителей антропозоонозов в настоящее вре­мя являются способность вызывать латентные процессы и стойкая адаптация их. Возросло распространение сальмонеллезов. Инфицированность сальмонеллами крупного рогатого скота достигает 40 %, свиней — 68, коров— 10 %. Приготовление сухих кормов из мясной, костной и рыбной муки нередко сопровождается распылением частиц, муки, содержащих сальмонеллы. В процессе использования сухих кормов, сортировки и убоя животных и птицы, обработки зараженных сальмонеллами перьев и шкур микроорга­низмы распространяются воздушным путем.

У животноводов и птицеводов часто бывают положительные се­рологические реакции с токсоплазмозным (73,6 %) и орнитозным (48,3 %) антигенами. Однако наибольшую опасность представля­ют такие зоонозы: бруцеллез, туберкулез, ящур, сибирская яз­ва, сап, рожа свиней, Ку-лихорадка, листориоз, лептоспироз, ту­ляремия и некоторые инвазионные болезни, бычий, свиной со­литер, трихинеллез, эхинококкоз.

Большинство инфекционных и паразитарных заболеваний людей приходится на зоонозы, когда источником возбудителя инфекции являются животные, сырье растительного и животного происхождения, продукты питания и т.п.

Таблица 1. Профессиональные антропозоонозы.

Заболевания		Поражаемые контингенты
Распространенные
Бруцеллез	Животноводы, механизаторы, зооветеринарный персонал, звероводы и др.
Туберкулез	Животноводы, зооветеринарный персонал,
Туляремия	Животноводы, полеводы и др.
Сальмонеллезы	Животноводы, птицеводы, кормоприготовители
Лептоспироз	Животноводы, звероводы, полеводы, растениеводы
Токсоплазмоз	Животноводы, птицеводы, звероводы
Орнитоз	Птицеводы, животноводы, зооветеринарный персонал
Листериоз	Животноводы, зооветеринарный персонал,
Трихофития	Животноводы, зооветеринарный персонал,
Менее распространенные
Сибирская язва	Животноводы, полеводы
Клещевой энцефалит	Животноводы, полеводы, растениеводы
Оспа коров	Операторы ручного и машинного доения
Ку-риккетсиоз	Животноводы, полеводы
Стахиоботритоксикоз	Животноводы, кормоприготовители
Мелиоидоз	Животноводы, зооветеринарный персонал,
Ньюкастлская болезнь	Птицеводы, зооветеринарный персонал
Клещевой риккетсиоз	Животноводы, полеводы и др.
Азин	Животноводы, полеводы и др.
Эхиноккокоз	Животноводы, зооветеринарный персонал,
Описторхоз	Звероводы
Геморрагическая лихорадка	Сельскохозяйственные рабочие
Дифиллоботриоз	Рабочие рыбзаводов, плотовщики

По далеко не полным данным клиницистов, смертность от сердечно-сосудистой патологии в 15% случаев вызвана непосредственным следствием инфекций, которые присоединились. Больше 45% случаев гибели от злокачественных опухолей связаны с лейкозами. Свыше 30% случаев гибели людей от так называемых "других" причин и травм также связаны с осложнением от инфекции.

Таблица 2. Эпидемиологическая систематика групп риска зоонозов.

Характер групп	Состав	Инфекции
Социальные	Животноводы и фермеры	Все зоонозы
Профессиональные	Врачи ветеринарной медицины, работники перерабатывающих предприятий	Все зоонозы
Возрастно-половые	Женщины Дети	Пищевые зоонозы Гельминтозы, дерматофитозы
Потребительские	Потребители продукции животного происхождения	Пищевые зоонозы
Компаньоны	Владельцы мелких домашних животных	Большинство зоонозов
Рекреационные	Путешественники, охотники	Бешенство, трихинеллез, эхинококкоз
Медицинские	Клинический и лабораторный персонал	Большинство зоонозов
Эмерджентные	Гражданское население	Эмерджентные зоонозы

К опасным инфекциям, присущим для людей и животных, ныне принадлежат больше 190 зоонозных форм из числа известных. Именно они несут ответственность за многочисленные случаи чрезвычайно тяжелых и опасных заболеваний людей и животных, наносят значительные социально-экономические убытки и сопровождаются серьезными последствиями. Есть несколько инфекций, общих для человека и птиц, а также малоизученные инфекции, общие для человека и рыб, моллюсков, насекомых и даже ассоциированные с растениями и планктоном. Естественно, этот список постоянно пополняется за счет новых инфекций.

Ветеринарный работник подвергается воздействию различных возбудителей зоонозных болезней. Охрана труда ветеринарного работника должна быть организована на должном уровне. Обучение, инструктаж, обеспечение средствами индивидуальной защиты, профилактические мероприятия направлены на предотвращение и минимизацию профессиональных заболеваний ветеринарных работников, животноводов и птицеводов

Способы обмена заболеваниями между животными и человеком разнообразнейшие - через укусы и травмы, экскременты, путем прямого контакта, переносчиками, аэрозольно, перорально.

Таблица 3. Природные инфекции, которые передаются человеку от животных.

Болезни	Источник инфекции	Пути передачи	Особенности патологии
Бешенство	Собаки всех групп, мигрирующие дикие хищники	Укус и другие парентеральные пути	Наиболее опасный зооноз
Лептоспироз	Собаки- компаньоны дикие и синантропные грызуны	Водно- мочевой путь	Геморрогическая горячка
Эхинококкоз	Собаки всех групп	Перорально	Эхинококковые пузыри в печенке или легких
Микроспория	Собаки, кошки всех групп	Бытовой контакт	Дерматофитоз
Туберкулез	Собаки-компаньоны, КРС	Бытовой контакт, профессиональный контакт	типичная
Сибирская язва	КРС, мясо, сырье	Профессиональный, алиментарный	Кожная и генерализованная формы (150\1)
Бруцеллез	КРС, овцы, молокопродукты	Профессиональный контакт	Типичная
Сап	Кони	Профессиональный контакт, аэрогенно	Гранулемы, некрозы, абсцессы
Токсоплазмоз	Коты-компаньоны	Скарификационно	Аллергические явления, отечности, аборты
Болезнь кошачьих царапин	Коты	Респираторно, через слизистые оболочки	Региональный лимфаденит
Орнитоз	Птица всех групп	Респираторно	Лимфаденит, сепсис
Туляремия	Грызуны, кроли	Респираторно	Лимфаденит, сепсис
Лимфоцитарный хориоменингит	Мыши	Перорально, пищевая инфекция	Острый серозный менингит
Сальмонеллез	Грызуны, продукты птицеводства, яйца курей, уток	Пищевая инфекция	Токсикоинфекция
Листериоз	Молочные продукты, овощи	Пищевая инфекция	Неврологические расстройства, аборты
Трихенелез	Свинина	Пищевая инвазия	Тяжелые аллергические расстройства
Эризипелоид	Свиные туши и органы	Инфекция через раны	сепсис