- •Фронтальный опрос.
- •Выписка из учебной программы.
- •Раздел 2: обмен веществ.
- •Тема 2.5. Обмен углеводов.
- •Практическое занятие № 36 – 4 часа.
- •Карта внутри- и межпредметных связей.
- •Учебно-методическое обеспечение занятия. Оборудование и реактивы. Биологический материал.
- •Учебно-методическое обоснование темы.
- •Цели и результаты обучения по уровням усвоения учебного материала (выписка из рабочей учебной программы)
- •Приложение № 1. Материалы контроля исходного уровня знаний по теме: «Химия углеводов», «Обмен углеводов».
- •Фронтальный опрос.
- •7 Баллов
- •5 Баллов
- •1. Заполните граф:
- •7 Баллов
- •1.2. Поуровневый контроль.
- •Вариант 2.
- •Вариант 3.
- •Вариант 4.
- •Вариант 5.
- •Вариант 6.
- •Вариант 7.
- •Приложение № 2. Формирование новых понятий, умений и навыков.
- •2.1. Вводное слово преподавателя.
- •Закрепить теоретические знания по теме «Химия и обмен углеводов».
- •Структура занятия.
- •Теоретическая часть:
- •Вводное слово преподавателя.
- •2. Указания к занятию:
- •3. Практическая часть.
- •Ход определения.
- •Ход определения глюкозы в моче.
- •4.1. Выполнение лабораторной работы.
- •4.2. Учет результатов.
- •Фронтальный опрос.
- •Решение ситуационных задач. Задача 1.
- •Задача 2.
- •Приложение № 6. Домашнее задание.
- •Приложение № 7. Список литературы для преподавателя и для учащихся. Для учащихся:
- •Для преподавателя:
- •Приложение № 8.
- •8.1. Методические указания. Рекомендации.
- •Приложение № 9. Основные знания и умения учащихся.
- •9.1. Изучив тему, учащиеся должны знать:
- •9.2. Основные умения учащихся:
- •Приложение № 10. Критерии оценки знаний, умений учащихся.
- •Критерии оценки знаний с использованием рейтинговой системы
- •Приложение № 11. Рефлексия занятия.
- •Закрепить теоретические знания по теме «Химия и обмен углеводов».
- •Структура занятия.
- •1. Теоретическая часть:
- •Вводное слово преподавателя.
- •2. Указания к занятию:
- •3. Практическая часть.
- •Ход определения.
- •Ход определения глюкозы в моче.
- •4. Закрепление знаний, умений учащихся.
- •4.1. Выполнение лабораторной работы.
- •4.2. Учет результатов.
- •5. Контроль знаний, умений учащихся.
- •Фронтальный опрос.
- •Решение ситуационных задач. Задача 1.
- •Задача 2.
- •7 Баллов
- •5 Баллов
- •1. Заполните граф:
- •7 Баллов
Вариант 6.
II уровень:
1. 1 – ЦНС.
2 – инсулин – снижает уровень глюкозы в крови.
3 – 1) тиреотропный гормон; 2) АКТГ; 3) соматотропный гормон; 4) глюкагон; 5) адреналин.
III уровень:
1. Двукратная нагрузка глюкозой.
Диагностическое значение – для оценки секреторной способности β-клеток островков Лангерганса поджелудочной железы.
IV уровень:
а) норма;
б) учитывая жалобы больного – о сахарном диабете;
в) однократную сахарную нагрузку.
Вариант 7.
II уровень:
1. Инсулин, глюкагон.
III уровень:
2. В печени происходит синтез и распад гликогена, вырабатывается инсулиназа, инактивируются глюкокортикоиды.
IV уровень:
а) нормальное содержание глюкозы в крови;
б) ч/з 1 час повышенное содержание глюкозы;
в) ч/ 2 часа – норма.
1. Нормальная гликемическая кривая.
2. Для диагностики скрытой формы диабета.
Приложение № 2. Формирование новых понятий, умений и навыков.
2.1. Вводное слово преподавателя.
Для диагностики целого ряда заболеваний: сахарный диабет, патологические состояния, связанные с недостаточностью функции печени и почек, некоторые эндокринные заболевания и другие, важно иметь объективное представление о состоянии углеводного обмена, кардинальным показателем которого служит содержание глюкозы в крови.
На занятии будет использован ортотолуидиновый метод, состоящий в определении интенсивности окрашивания раствора, возникающего при взаимодействии ортотолуидина с глюкозой. Этот метод специфичен, точен, дает возможность определять только «истинную» глюкозу. Он является унифицированным.
-
Изучение инструкции к выполнению практической работы.
-
Забор крови из пальца – работа в паре:
а) беседа с учащимися по выше указанной манипуляции.
Инструкция по выполнению практической работы № 36 по теме
«Обмен углеводов. Определение концентрации глюкозы в биологических жидкостях ортотолуидиновым методом».
Цели занятия:
-
Закрепить теоретические знания по теме «Химия и обмен углеводов».
-
Закрепить навыки и умения в заборе крови из пальца.
-
Провести биохимическое исследование – количественное определение концентрации глюкозы в биологических жидкостях ортотолуидиновым методом.
Исходный уровень знаний и умений.
Учащийся должен знать:
-
Классификацию углеводов.
-
Свойства глюкозы для обоснования выбора биохимического определения глюкозы.
-
Этапы обмена углеводов, их биологическая роль.
-
Патологические состояния обмена углеводов.
-
Сахарный диабет, биохимические симптомы, меры профилактики.
-
Технику приготовления растворов.
-
Технику дозирования и пипетирования растворов и реактивов для исследования.
-
Технику и меры предосторожности в работе на спектрофотометре.
-
Технику центрифугирования.
-
Технику термостатирования.
Учащийся должен уметь:
-
Работать с химической посудой, пипетками, дозаторами.
-
Работать с водяной баней, центрифугой, спектрофотометром, термостатом.
-
Сделать забор крови из пальца.
-
Приготовить опытную, калибровочную, контрольную пробы для определения концентрации глюкозы в биологических жидкостях.