11.6. Миф шестой

Голодание неэффективно для похудения, во время курса голодания лишние килограммы быстро уходят, но так, же быстро возвращаются при переходе на привычный режим питания.

Конечно, в чём — то врачи — диетологи правы. Все дело в том, что после голодания в организме отмечаются бурные восстановительные процессы. Клетки активно усваивают питательные вещества, и если в это время не ограничивать себя в питании, ваш вес довольно быстро достигнет прежней нормы, и, скорее всего, превысит ее на несколько килограммов. Поэтому, если цель только снижение веса, а не полное изменение стереотипов поведения, которые привели вас к ожирению, голодание не поможет вам, скорее, оно увеличит ваш вес на несколько килограммов от исходного. Когда я работал в санатории на Байкале, к нам приехал профессор Ю.С. Николаев. Мы вместе с нашими врачами задали ему вопрос о лечении голодом больных с избыточной массой тела, он рассказал интересную историю из своей практики и даже показал слайды.

«Как-то у входа в клинику встретила меня няня и го­ворит: «Там вас толстяки дожидаются, два брата с отцом приехали». Я подумал — три толстяка. Но когда вошел в вестибюль, то увидел двух молодых людей невероят­ных размеров, а за их широченными спинами — маленького, худенького человечка.

«Ну и хорошо, — подумал я, — значит,ожирениене наследственное, не генетически обусловленное».

Но, увы, третий толстяк все-таки был.

«Мать у них толста очень, вот народила уродов»,— рассказывал маленький человечек, взиравший на своих слоноподобных сыновей с некоторым страхом.

Как выяснилось, имелся и четвертый толстяк — бабушка. Дальше след терялся. Братья Т. были действительно феноменальной тол­щины: старший, 22 лет, весил 211 килограммов, млад­ший, 16 лет, — 174 килограмма. Чтобы взвесить их, при­шлось использовать амбарные весы, — медицинские не выдержали бы такой нагрузки. Оба брата из-за ожи­рения имели инвалидность II группы. Занимались мы ими долго. Провели девять курсов разгрузочно — диетической фракционной терапии. В резуль­тате старший брат сбросил 86 килограммов, а млад­ший — 70. При поступлении оба находились в подавленном состоянии: у них была все усиливающаяся апатия, вя­лость, тупость, головная боль, иногда появлялась раз­дражительность. После лечения все эти симптомы исчезли, молодые люди стали веселыми,подвижными,общительными.

В настоящее время братья соблюдают диетический режим и в весе не прибавляют. В этих случаях мы применяем так называемый «фракционный» метод разгрузочно — диетической терапии: после первого голодания (10 — 15 су­ток) начинается восстановление такой же длительности. Затем второе голодание 10 — 30 дней и такой же дли­тельности восстановление; потом третий курс голо­дания и т. д. до 10 — 12 чередований голодания и пи­тания, с перерывом в 3 — 4 месяца после 6 — 8 фрак­ционных курсов. Длительность каждого курса инди­видуальна и варьируется в зависимости от состояния здоровья, веса, возраста и других показателей у боль­ного. Такой маятникообразный цикл голодания дает возможность понизить вес тела на 80 — 100 килограммов!

Одновременно со снижением веса у больных, про­ходивших лечение, заметно улучшалась сердечно-сосудистая деятельность, артериальное давление понижа­лось до нормы, исчезала одышка, аритмия, сердечные тоны становились звучными. У женщин восстанавливал­ся правильный менструальный цикл, у мужчин — потен­ция. У больных с психическими нарушениями полностью исчезала психопатологическая симптоматика. Последующее наблюдение за больными продолжитель­ностью до 15 лет показало, что в случае соблюдения рекомендованного режима питания вес больных ста­бильно удерживался на уровне,полученном в результате лечения.

Даже влажное голодание при правильном применении и соблюдении всех рекомендаций даёт отличные результаты при лечении ожирения, но сухое голодание на много порядков эффективней. Известно, что жировая ткань легко депонирует воду, а это затрудняет липолиз. Применение методики сухого голодания оказывает противоотечный эффект и тем самым ускорение липолиза. Для людей с лишним весом сухое голодание — наиболее эффективный способ похудения. Это лучший сжигатель жира. Вес после него, хоть снова и увеличивается, но не возвращается на прежний уровень. В отличие от многочисленных средств для похудения оно ничего не стоит и самое главное — безвредно. Переносится легче, чем многочисленные изнурительные голодные диеты, которые не приносят ничего, кроме вреда. Питание собственными запасами идеально сбалансировано. Организм берет из резервов только то, что в данный момент ему необходимо, а не то, что ему искусственно навязывают извне. В чем же преимущество голодания перед другими методами, направленными на уменьшение веса:

• Во время голодания происходит быстрая и безопасная потеря веса;

• Человек намного легче переносит голодание, так как отсутствует постоянное чувство голода;

• При потере веса не наблюдается ни обвислость, ни дряблость кожи и тканей.

• Потеря веса во время голодания сопровождается оздоровлением организма и улучшением общего самочувствия (становиться свободным дыхание, возрастает легкость в движениях, исчезает постоянная усталость, уменьшается чувство переполнения в брюшной полости и симптомы несварения, понижается давление и общая нагрузка на сердце).

Голодание помогает бороться с привычками в питании. И в этом, пожалуй, его основная заслуга