Эстрадиол

6. Группакарденолида (С₂₁). Сердечные гликозиды - в малых дозах используются как стимуляторы сердечной деятельности.

Глоссарий

Липиды– это разнообразные по химическому строению низкомолекулярные органические вещества, плохо растворимые в воде, но растворимые в неполярных органических растворителях (эфире, хлороформе, бензоле и других)

Липиды

- омыляемые– липиды, подвергающиеся щелочному гидролизу (омылению) с образованием солей жирных кислот

- неомыляемые– не подвергающиеся щелочному гидролизу

Воски– это сложные эфиры высших жирных кислот и высших одно- или двухатомных спиртов.

Триацилглицерины(жиры и масла) – сложные эфиры высших жирных кислот и трехатомного спирта глицерина.

Йодное число– это масса йода в граммах, взаимодействующего со 100 г жира.

Гидрогенизациярастительных масел – присоединение водорода к непредельным кислотным остаткам триацилглицерина с образованием твердого жира. Используется в производстве маргарина.

Фосфолипиды – сложные липиды, содержащие кроме жирорастворимых компонентов остаток фосфорной кислоты.

Глицерофосфолипиды (фосфоглицериды)– фосфолипиды, построенные на основе глицерина. Являются производными фосфатидной кислоты.

Фосфатидные кислоты– диацилглицеролфосфаты

Сфингофосфолипиды (сфингомиелины) – фосфолипиды, построенные на основе аминоспирта сфингозина

Гликолипиды (гликосфинголипиды)- сложные липиды, содержащие в составе молекул углеводные остатки.

Церамиды – амиды жирных кислот и аминоспирта сфингозина; являются структурной основой сфингогликолипидов.

Цереброзиды – гликолипиды, содержащие в своем составе моносахариды (например,D-глюкозу илиD-галактозу)

Ганглиозиды- гликолипиды, содержащие в своем составе олигосахариды.

Амфифильность,или бифильность – обусловлена наличием в молекуле гидрофильной «головки» и гидрофобного «хвоста».

Мицеллы— частицы в коллоидных растворах, состоят из нерастворимого в воде (гидрофобного) ядра, окруженного гидрофильной оболочкой. Образуются при участии амфифильных молекул.

Терпены– природные соединения (углеводороды и их кислородсодержащие производные), построенные из фрагментов изопрена (2–метилбутадиена–1,3)

Стероиды - природные соединения, построенные на основе стерана.

Стеран (циклопентанпергидрофенантрен) - конденсированный углеводород (С₁₇) – ядро всех стероидов.

Холестан– углеводород (С₂₇) – составляет основу стероидных спиртов - стеринов.

Холан– углеводород (С₂₄) – структурная основа желчных кислот

Прегнан– углеводород (С₂₁) - структурная основа гормонов коры надпочечников.

Андростан– углеводород (С₁₉) - структурная основа андрогенов – мужских половых гормонов.

Эстран– углеводород (С₁₈) - структурная основа эстрагенов – женских половых гормонов.

Карденолид – стероидный лактон – основа сердечных гликозидов.