
- •Тема 3. Альдегиды и кетоны 36
- •Вопросы для самоподготовки
- •Этапы занятия и контроль усвоения знаний
- •Основные направления реакционной способности углеводородов в зависимости от их электронного строения
- •Циклоалканы
- •Циклопропан с3н6
- •Транс-1,4-диметилциклогексан цис-1,4-диметилциклогексан
- •1. Гидрирование
- •Пропен пропан
- •2. Галогенирование
- •3. Гидрогалогенирование:
- •6. Полимеризация:
- •Алкадиены Это углеводороды, содержащие две двойные связи. Общая формула Сn h2n-2.
- •1. Гидрирование:
- •2. Гидрогалогенирование:
- •Ароматические углеводороды (арены)
- •Химические свойства
- •Заместители 2 рода ( -cooh, -so3h, -cho, -no2 и др.) – электроноакцепторы, уменьшают электронную плотность в кольце, затрудняют реакцию se и ориентируют электрофил в мета-положение.
- •Тема 2. Спирты. Фенолы. Нафтолы. Тиолы
- •Вопросы для самоподготовки
- •Этапы занятия и контроль усвоения знаний
- •Содержание этапов занятия
- •Кислотность и основность органических соединений
- •Кислоты тон
- •Одноатомные спирты
- •Дегидрирование альдегид
- •Дегидрирование кетон
- •Многоатомные спирты
- •Спирты высшей атомности
- •Свойства фенолов как ароматических соединений. Реакции электрофильного замещения
- •Нафтолы
- •Ароматические спирты
- •Химические свойства
- •Глоссарий
- •Тема 3. Альдегиды и кетоны
- •Пиридоксаль пиридоксальфосфат
- •Этапы занятия и контроль усвоения знаний
- •Содержание этапов занятия
- •I. Реакции нуклеофильного присоединения
- •4. Взаимодействие с галогенсодержащими реагентами
- •II. Реакции за счет -сн2-звена
- •1. Галогенирование:
- •III. Реакции, характерные только для альдегидов
- •Глоссарий
- •Тема 4. Карбоновые кислоты и их функциональные производные
- •Конкретные задачи
- •Вопросы для самоподготовки
- •Содержание этапов занятия
- •Этановая кислота 2-метилпропановая бутен-3-овая кислота
- •Высшие жирные кислоты (вжк)
- •Изомерия
- •Малеиновая фумаровая кислота
- •Линолевая кислота
- •Химические свойства
- •2. Реакции нуклеофильного замещения (sn ):
- •Двухосновные карбоновые кислоты
- •Трехосновные кислоты
- •Ноос–сн2–с–сн2–соон лимонная 3-гидрокси – 3-карбокси -
- •Специфические реакции двухосновных кислот
- •Тема 5. Липиды
- •Конкретные задачи
- •Вопросы для самоподготовки
- •Этапы занятия и контроль усвоения знаний
- •Омыляемые липиды
- •Омыляемые липиды
- •Жирные кислоты
- •Простые омыляемые липиды
- •Сложные омыляемые липиды
- •Фосфолипиды
- •Глицерофосфо- сфингофосфо-
- •Гликолипиды
- •Стероиды
- •Классификация стероидов
- •Эстрадиол
- •Глоссарий
Стероиды
Широко
распространены в организмах и растений,
и животных. Построены на основе стерана,
или циклопентанпергидрофенантрена.
Фенантрен |
пергидрофенантрен |
циклопентан |
стеран, или циклопентанпергидрофенантрен |
Циклическое ядро стерана неплоское, все кольца находятся в наиболее устойчивой конформации «кресла» (А, B,C) или «конверта» (D).
По отношению друг к другу кольца BиC,CиDв природных стероидах находятся в транс – положении, а кольцаAиBмогут быть сочленены и цис- и транс-:
Цис- Транс-
или
5 5
цис – сочленение транс – сочленение
колец A/B; колецA/B,B/C,C/D
транс – сочленение
колец B/C,C/D
Тип
сочленения колец зависит от конфигурации
5 ангулярного атома. Если заместитель
или атом Н при атоме С5находится
выше конформации (5,
), то тип сочленения колец А/В – цис;
если заместитель находится под
конформацией (5,
), то тип сочленения – транс. Конфигурация
5или 5отражается в систематическом названии
стероида.
Например, к 5- стероидам, имеющим транс – сочленение колец А/В, относится продукт восстановления холестерина, содержащийся в клетках животных, холестанол. Его систематическое название: холестан-5-ол-3. В кишечнике под действием ферментов бактерий образуется другой продукт восстановления холестерина – копростанол – холестан-5-ол-3, имеющий цис – сочленение колец А/В.
Классификация стероидов
Стероиды классифицируются на основе углеводородного скелета, лежащего в основе молекулы. Выделяют следующие группы стероидов:
1.
Группахолестана(С27) – группа
стероидных спиртов (стеринов). К этой
группе относятся холестерин и эргостерин
(стероид дрожжей), продукты их
восстановления, и др.
Холестеринвстречается только в организме животных. Он служит предшественником стероидных гормонов, желчных кислот, витамина Д3; является обязательным компонентом клеточных мембран, влияет на проницаемость мембран и активность мембранных ферментов.
2. Группа холана(С24). Это группа желчных кислот, необходимых для эмульгирования и переваривания жиров.
Основными желчными кислотами
являются: холевая, дезоксихолевая,
хенодезоксихолевая и литохолевая кислоты.
3. Группа прегнана(С21).
На основе
углеводорода прегнана
построены гормоны коры надпочечников –
кортикостероиды, регулирующие
углеводный (глюкокортикоиды) и водно-
солевой (минералокортикоиды) обмены.
Например, кортикостерон
(11,21-дигидроксипрегнен-4-дион-3,20)
4. Группа андростана(С19). Мужские половые гормоны – андрогены.
Наиболее активным андрогеном является тестостерон (17-гидроксиандростен–4–он-3)
Тестостерон
Лекарственные препараты аналогичного строения (например, 19-нортестостерон) используются для наращивания мышечной массы некоторыми группами спортсменов (тяжелоатлеты, культуристы и др.)
5. Группа эстрана (С18). Женские половые гормоны – эстрогены (эстрадиол, эстрон)
Например, эстрадиол, или
1,3,5(10)-эстратриен-3,17-диол,
контролирует менструальный цикл у
женщин