4. Вопросы, изученные на предшествующих дисциплинах и необходимые для освоения темы.

Стереоизомерия. Нуклеофильные и электрофильные реагенты. Химические свойства монофункциональных соединений: альдегидов, кетонов, многоатомных спиртов, реакции нуклеофильного замещения у насыщенного углеродного атома (кафедра химии), биороль углеводов ( кафедра биологии).

5. Задания для самостоятельной подготовки к лабораторному занятию:

5.1. Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний.

Восстанавливающие и невосстанавливающие дисахариды. Таутомерия восстанавливающих дисахаридов. Химические свойства дисахаридов. Гидролиз. Типичные представители. Полисахариды. Принцип построения. Гомо- и гетерополисахариды. Простые и сложные эфиры полисахаридов; их применение. Отношение полисахаридов и их эфиров к гидролизу. Крахмал, гликоген, целлюлоза, декстраны, пектиновые вещества. Представление о структуре гиалуроновой кислоты, хондроитинсульфатов, гепарина.

5.2. Задания для СРС во внеучебное время.

1. Напишите структурную формулу сахарозы и лактозы (с помощью формул Хеуорса). Объясните причину отсутствия восстанавливающих свойств у сахарозы и наличия восстанавливающих свойств у лактозы.

2. Напишите реакцию гидролиза мальтозы, являющейся структурной единицей крахмала. В какой среде происходит эта реакция?

3. Какие полисахариды называются гетерополисахаридами? Напишите формулу биозного фрагмента гиалуроновой кислоты. Укажите виды связей между моносахаридными звеньями этого гетерополисахарида.

5.3. Задания для самоконтроля подготовки к лабораторному занятию.

Вариант теста № 1.

Какие соединения не проявляют восстанавливающих свойств:

а) лактоза б) глюкоза в) сахароза г) β-0-метил-Д-глюкопиранозид

1) а,в

2) в,г

3) а,в,г

4) все

Вариант теста № 2.

С помощью какого реактива можно отличить сахарозу от мальтозы:

а) FeCL3

б) Сu(OH)2

в) КОН

Вариант теста № 3.

Будет ли обладать восстанавливающими свойствами продукт гидролиза полного метилирования мальтозы:

а) да

б) нет

6. Этапы проведения лабораторного занятия.

№ п/п	Название этапа	Цель этапа	Время мин.
I. Вводная часть занятия			10
1	Организационная часть занятия	Мобилизация внимания на данное занятие	5
2	Определение темы, мотивации, целей и задач занятия.	Формирование мотивации данного занятия, значимости его в подготовке врача.	5
II. Основная часть занятия			70
3	Контроль исходных ЗУН	Выявление сходного уровня ЗУН, обеспечение исходного уровня.	10
4	Общие и индивидуальные задания на СДС в учебное время.	Дифференцированное ориентирование студентов к предстоящей самостоятельной их деятельности	25
5	Методика выполнения лабораторной работы (ООД).	Ознакомление с ООД к лабораторной работе. Соблюдение ТБ в процессе работы.	5
6	Управляемое СДС в учебное время	Выполнение эксперимента. Индивидуальная беседа по результатам эксперимента. Овладение профессиональными компетенциями ПК-2, ПК-3.	25
7	Контроль достижения поставленных целей.	Закрепление приобретенных ЗУН, выявление ошибок и их корректировка.	5
III. Заключительная часть занятия			10
8	Подведение итогов занятия.	Оценка деятельности студентов, определение достижения цели занятия.	5
9	Задания на СДС во внеучебное время.	Указания по самоподготовке студентов к следующему занятию по теме «Аминокислоты. Пептиды. Белки».	5