- •Общие сведения о курсе
- •Требования гос к обязательному минимуму содержания учебной дисциплины «Управление качеством»
- •Учебно-тематический план по специальности 080507.65 «Менеджмент организации»:
- •Программа курса
- •Тема 1. Теоретические основы дисциплины «Управление качеством». Уровни, принципы и функции управления качеством.
- •Тема 2. Научные подходы к управлению качеством. Формирование и развитие научных школ по управлению качеством.
- •Тема 3. Системный подход к управлению качеством.
- •Тема 4. Современные подходы к управлению качеством. Концепция всеобщего управления качеством (tqm).
- •Тема 5. Мс исо серии 9000. Содержание процессного подхода к управлению качеством. Концепция постоянного улучшения.
- •Тема 6. Методы управления качеством
- •7.2. Методы квалиметрии и их использование в управлении качеством
- •Тема 8. Управление качеством на предприятии
- •8.1. Разработка и внедрение систем качества на предприятиях
- •8.2. Документирование системы менеджмента качества
- •8.3. Оценка системы менеджмента качества
- •Тема 9. Современные системы менеджмента качества и методы повышения эффективности организаций.
- •9.1. Развитие и выбор систем менеджмента качества. Система «Экономное производство» (Lean Production).
- •9.2. Методология «Шесть сигм».
- •Тема 10. Государственная политика в области качества.
- •Тема 11: Государственная система сертификации в рф.
- •Планы семинарских занятий
- •Семинар 1. Теоретические основы дисциплины «Управление качеством». Уровни, принципы и функции управления качеством.
- •Вопросы для обсуждения:
- •Основная литература:
- •Дополнительная литература:
- •Семинар 2. Научные подходы к управлению качеством. Формирование и развитие научных школ по управлению качеством.
- •Вопросы для обсуждения
- •Основная литература:
- •Дополнительная литература:
- •Семинар 3 Системный подход к управлению качеством.
- •Вопросы для обсуждения
- •Основная литература:
- •Дополнительная литература:
- •Семинар 4. Современные подходы к управлению качеством. Концепция всеобщего управления качеством (tqm).
- •Вопросы для обсуждения
- •Основная литература:
- •Дополнительная литература:
- •Семинар 5. Мс исо серии 9000. Содержание процессного подхода к управлению качеством. Концепция постоянного улучшения.
- •Вопросы для обсуждения
- •Основная литература:
- •Дополнительная литература:
- •Семинар 6. Статистические методы управления качеством. Семь инструментов качества.
- •Вопросы для обсуждения:
- •Основная литература:
- •Дополнительная литература:
- •Семинар 7. Экспертные методы управления качеством.
- •Вопросы для обсуждения
- •Основная литература:
- •Дополнительная литература:
- •Семинар 8. Квалиметрия как наука и ее роль в управлении качеством
- •Вопросы для обсуждения
- •Основная литература:
- •Семинар 9. Методы квалиметрии и их использование в управлении качеством
- •Вопросы для обсуждения
- •Основная литература:
- •Дополнительная литература:
- •Семинар 10. Разработка и внедрение систем качества на предприятия
- •Вопросы для обсуждения
- •Основная литература:
- •Дополнительная литература:
- •Семинар 11. Документирование системы менеджмента качества
- •Вопросы для обсуждения
- •Основная литература:
- •Дополнительная литература:
- •Семинар 12. Оценка системы менеджмента качества
- •Вопросы для обсуждения
- •Основная литература:
- •Семинар 13. Развитие и выбор систем менеджмента качества. Система «Экономное производство» (Lean Production).
- •Вопросы для обсуждения
- •Основная литература:
- •Дополнительная литература:
- •Семинар 14. Методология «Шесть сигм».
- •Вопросы для обсуждения
- •Основная литература:
- •Дополнительная литература:
- •Семинар 15. Государственная политика в области качества. Государственная система стандартизации и сертификации в рф.
- •Вопросы для обсуждения
- •Основная литература:
- •Семинар 16. Государственная система сертификации в Российской Федерации.
- •Вопросы для обсуждения
- •Основная литература:
- •Вопросы для подготовки к экзамену
- •Рекомендуемая литература Основная литература:
- •Дополнительная литература:
- •Глоссарий
- •Содержание
- •Некрасов Виталий Николаевич
Дополнительная литература:
Балукова М.В. Слагаемые успешности проекта «Шесть сигм» // Методы менеджмента качества.- 2007.- № 6.- С. 48.
Бенделл Т., Марра Т., Сиверанс Д. Модернизация методики «Шесть сигм» – ориентация на потребителей // Европейское качество. –2002. - №5. – С.4-8.
Семинар 15. Государственная политика в области качества. Государственная система стандартизации и сертификации в рф.
Методические рекомендации по изучению темы. В процессе изучения данной темы необходимо сделать акцент на правовых аспектах правления качеством, законодательных и нормативных актах, связанных с вопросами управления качеством.
Вопросы для обсуждения
Государственный контроль соблюдения требований по обеспечению качества продукции. Государственная политика в области качества.
Сущность и цели стандартизации. Научно-методические основы стандартизации.
Нормативные документы по техническому регулированию качества.
Организация работ по стандартизации. Определение оптимального уровня унификации и стандартизации изделий.
Терминологический словарь: стандарт, стандартизация, гарантия качества, гарантийный срок, жизненный цикл продукции, типизация, унификация.
Основная литература:
Кане М.М., Иванов Б.В., Корешков В.Н., Схиртладзе А.Г. Системы, методы и инструменты менеджмента качества: Учебное пособие. – СПб.: Питер, 2008. – 560 с.
Мазур И.И. Управление качеством: учеб. пособие для студентов вузов / И.И. Мазур, В.Д. Шапиро. – 5-е изд., стер. – М.: Издательство «Омега-Л», 2008. – 339 с.
Мишин В.М. Управление качеством: Учебник для студентов вузов / В.М. Мишин – 2-е изд. перераб и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008. – 463 с.
Салимова Т.А. Управление качеством: Учебник для студентов вузов / Т.А. Салимова. – 2-е изд, стер. – М.: Издательство «Омега-Л», 2008. – 414 с.
Семинар 16. Государственная система сертификации в Российской Федерации.
Методические рекомендации по изучению темы. При изучении данной темы следует сделать акцент на продедуре процесса сертификации. Рекомендуется рассмотреть формы сертификаци систем качества, а также выявить роль ИСО в развитии сертификации.
Вопросы для обсуждения
Определение и роль сертификации.
Российская система сертификации (РОСС).
Схемы сертификации.
Сертификация систем качества и производств.
Терминологический словарь: сертификация, знак соответствия, идентификация продукции (услуги), исправное состояние, сертификат соответствия, система сертификации.
Основная литература:
Кане М.М., Иванов Б.В., Корешков В.Н., Схиртладзе А.Г. Системы, методы и инструменты менеджмента качества: Учебное пособие. – СПб.: Питер, 2008. – 560 с.
Мазур И.И. Управление качеством: учеб. пособие для студентов вузов / И.И. Мазур, В.Д. Шапиро. – 5-е изд., стер. – М.: Издательство «Омега-Л», 2009. – 339 с.
Мишин В.М. Управление качеством: Учебник для студентов вузов / В.М. Мишин – 2-е изд. перераб и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008. – 463 с.
Салимова Т.А. Управление качеством: Учебник для студентов вузов / Т.А. Салимова. – 2-е изд, стер. – М.: Издательство «Омега-Л», 2010. – 416 с.
Тесты
Представление о качестве основано на:
требованиях и пожеланиях потребителей;
принципах деятельности производителей;
законодательных требований государства.
Ценность продукции для производителя – это:
максимально возможная цена продукции;
отсутствие препятствий для продажи продукции;
высокое качество продукции.
Ценность продукции для потребителя – это:
низкая цена без учета качества продукции;
высокое качество без учета стоимости продукции;
разумное сочетание цены и качества.
Управление качеством:
включает в себя менеджмент качества;
то же, что менеджмент качества;
является частью менеджмента.
Планирование качества – это:
определение производственных процессов и ресурсов для достижения качества продукции;
определение характеристик качества нового изделия;
планирование производства бездефектной продукции.
Эволюция научных подходов к управлению качеством насчитывает:
шесть фаз;
пять фаз;
четыре фазы.
Что является основным в системном подходе к управлению качеством?
знание предмета управления качеством;
возможность имитационного моделирования процессов управления качеством;
тип мышления специалистов по управлению качеством;
совокупность необходимой информации по управлению качеством;
целостность, взаимосвязи и взаимодействие элементов в управлении качеством.
Какое определение более полно соответствует термину «система управления качеством»?
совокупность целостных взаимосвязанных и взаимодействующих элементов;
организационная структура системы управления качеством;
организационно-правовая форма;
комплекс показателей, определяющих состояние системы управления качеством.
Что представляет собой проблема в системе управления качеством?
направление деятельности в системе управления качеством;
совокупность информации о состоянии системы управления качеством;
признак системы управления качеством;
противоречие по управлению качеством, требующее разрешения.
Что представляет собой цель управления качеством?
выбор предмета управления качеством;
соразмерность использованных ресурсов;
желаемый результат по управлению качеством;
противоречие, требующее разрешения.
Какое определение всеобщего управления качеством (ТQM) является наиболее правильным и глубоким?
современное концептуальное направление развития управления качеством;
метод управления качеством;
обеспечение роста возможностей работников на основе более высоких долговременных доходов и меньших затрат;
система действий по удовлетворению потребителей в области качества на основе передовых достижений науки и техники, разрабатываемых и реализуемых при участии и во благо всего коллектива предприятия и общества.
Какое положение не относится к всеобщему управлению качеством?
вовлеченность всего персонала в обеспечение и улучшение качества;
ориентация на управленческие процессы;
ориентация на потребителя;
ориентация на персонал;
ориентация на собственников и инвесторов;
повышение дисциплины труда на основе усиления персональной материальной ответственности за упущения в работе.
Какое направление развития компонентов всеобщего управления качеством нельзя отнести к его идеологии?
повсеместное развитие принципов самооценок деятельности;
развитие человеческого фактора;
более широкое использование методов статистического приемочного контроля качества выпускаемой продукции;
сбалансированный учет интересов всех участников деловых процессов;
целенаправленное и всестороннее удовлетворение потребностей потребителей;
более широкое использование бенчмаркинга.
Роль руководства компании в TQM:
руководители сосредоточены в первую очередь на вопросах общего менеджмента;
эффективность TQM в первую очередь определяется руководством компании;
эффективность TQM зависит от службы менеджмента качества в компании.
Какой из нижеприведенных тезисов не верен. Внедрение методов TQM требует:
вовлечения и обучение всего персонала;
мониторинга поставщиков и качества их продукции;
смены персонала компании.
Что такое принцип управления качеством?
элемент системы управления качеством;
функция системы управления качеством;
правило, руководящая идея управления качеством;
желаемый результат управления качеством.
Сколько принципов УК регламентировано для выполнения в ГОСТ Р ИСО серии 9000 2001 года регистрации ?
8;
9;
10;
7.
Процесс управления качеством представляет собой:
совокупность взаимосвязанных и взаимодействующих видов деятельности, преобразующая входы в выходы;
проект скоординированной деятельности;
связь между достигнутыми результатами и использованными ресурсами;
совокупность взаимодействующих технических средств управления качеством.
Что позволяет достичь прикладное исследование системы управления качеством?
определить тенденции развития системы управления;
получить новые знания;
обеспечить нахождение путей и использования новых знаний по разрешению проблем управления;
выявить проблемы в управлении.
Какой главный признак концепции управления качеством?
наличие всей необходимой информации;
наличие ресурсов, необходимых для управления качеством;
комплекс ключевых взглядов и положений по методологии и организации управления качеством;
совокупность планов проведения и эффективных подходов к управлению качеством.
Что такое методология управления качеством?
логическая схема управления качеством;
методические положения управления качеством;
совокупность методов и принципов управления качеством;
соответствие целей, средств и методов исследования;
эффективный прием получения знаний.
Что представляют собой методы управления качеством?
исследовательские способности менеджера по управлению качеством;
определение состава проблем;
способы управления качеством;
средства оптимизации управления качеством;
алгоритм управления качеством.
Какие виды «деревьев целей» наиболее часто используются при разработке целей управления качеством?
прямые и разветвленные;
нециклические и циклические;
сложные и ординарные;
ортодоксальные и гибкие.
Какие параметры, как правило, могут характеризовать цели в «дереве целей» управления качеством?
индексы положения и уровня;
удельные веса «входа» и «выхода»;
коэффициенты относительной важности и полезности;
коэффициенты уровня и приведения.
Что позволяет выявить диаграмма Парето?
причины и факторы, влияющие на объект управления качеством;
критерии управления качеством;
минимум и максимум функции управления качеством;
способ решения задачи по управлению качеством.
Установление приоритетов в принятии решений при проектировании качества продукции производится с помощью метода:
диаграмма Парето;
контрольные карты;
диаграмма Исикава.
Какой из факторов является самым важным в успехе исследования системы управления качеством?
доступ к информации и использование компьютера;
организация исследования;
методология исследования;
творческий потенциал исследователей.
Какое число экспертов принято считать достаточным для решения задач по управлению качеством экспертным методом?
3;
Б) 5;
7;
Г) 9.
Рейтинг потребительских требований – это:
упорядоченный по степени важности список потребительских требований с точки зрения производителей;
упорядоченный по степени важности список потребительских требований с точки зрения потребителей;
статистические данные о предпочтениях потребителей продукции.
Методы управления знаниями – это:
методы обучения персонала предприятия;
управление процессами приобретения и использования знаний в системах управления персоналом, управления бизнес-процессами;
распространение информации о предприятии.
Какая из функций не является функцией менеджмента качества:
надзор за полнотой контроля качества;
участие в проведении приемочного контроля;
обучение персонала в области качества.
Какой компонент не входит в модель оценки уровня качества продукции, услуг?
цель оценки;
объект оценки (качество продукции, услуг на определенном рынке – параметры и показатели);
субъект оценки (тот, кто проводит оценивание);
база оценки (цели, принципы и методы оценки, параметры и показатели конкурентов на рынке);
структура региональных органов управления;
результат оценки.
Какой порядок стадий оценки качества продукции, услуг является логически последовательным?
подготовительная, оценочная, заключительная;
оценочная, подготовительная, заключительная;
подготовительная, заключительная, оценочная;
заключительная, подготовительная, оценочная.
Что характеризует валидность показателя качества?
конструкцию показателя;
соответствие измеряемому параметру;
синтетичность показателя;
цели практического использования.
Какие квалиметрические методы чаще всего используются при проведении оценки уровня качества продукции, услуг?
системный и локальный;
дифференциальный, комплексный, смешанный;
прогностический, базовый и ретроспективный;
корпоративный, общий и глобальный.
Свойство изделия сохранять во времени в установленных пределах значения всех параметров, характеризующих его способность выполнять требуемые функции:
показатель назначения;
показатель надёжности;
показатель стандартизации;
показатель времени
Нарушение исправного состояния изделия при сохранении работоспособности:
отказ;
повреждение;
унификация;
износ
Формирование качества продукции начинается на стадии:
производства опытного образца;
проектирования;
изучения рынка;
заключения договора с поставщиками.
Система качества состоит из следующих элементов:
система мотивации, система обучения персонала, система взаимоотношений с поставщиками, система взаимоотношений с потребителями, документация по структуре управления качеством в компании;
система обучения персонала, система взаимоотношений с поставщиками, система взаимоотношений с потребителями, документация по структуре управления качеством в компании, качество продукции;
качество деятельности компании, система обучения персонала, система взаимоотношений с поставщиками, система взаимоотношений с потребителями, документация по структуре управления качеством в компании;
нет верного ответа.
Процесс производства продукции можно считать процессом создания качества.
да;
нет;
в исключительных случаях.
Качество продукции, работ, услуг оценивается только по одному параметру.
да;
нет;
в исключительных случаях.
В рамках экономического подхода к управлению качеством:
оценивается целесообразность затрат на достижение качества продукции;
производитель в обязательном порядке должен исправить брак в своей продукции, не взирая при этом на величину затрат;
производитель может исправить брак в своей продукции, если величина затрат это позволяет;
нет верного ответа.
Контроль в управлении качеством является:
основной функцией;
одной из функций;
нет верного ответа.
Качество изделий повышается за счет выбраковки некачественных изделий.
да;
нет;
в исключительных случаях.
Вероятность ошибки второго рода при проведении статистического контроля определяет:
риск поставщика;
риск потребителя;
риск производителя;
нет верного ответа.
Риск поставщика при оценке качества партии продукции означает:
вероятность принять партию изделий с браком;
вероятность не принять партию изделий с приемлемым уровнем качества;
вероятность принять партию изделий с недопустимым уровнем брака;
нет верного ответа.
Переход от усиленного режима контроля к нормальному осуществляется, если:
приняты подряд 5 партий;
приняты подряд 10 партий;
приняты подряд 8 партий;
нет верного ответа.
Цикл Э. Деминга состоит из следующих стадий:
изучение потребностей, планирование, производство, контроль;
планирование, производство, контроль, совершенствование продукции;
планирование, производство, контроль, реализация продукции;
нет верного ответа.
Реинжиниринг бизнес-процессов – это:
метод кардинальной перестройки бизнес-процессов;
изменение сфер и направлений деятельности (бизнеса) предприятия;
метод перестройки технологии производственной деятельности.
Метод – «точно вовремя» – это:
совокупность методов повышения качества работ и обслуживания за счет поставок необходимых ресурсов в тот момент и в тех количествах, когда и сколько нужно;
метод своевременной разработки планов реструктуризации;
метод выполнения запланированных управленческих решений и производственных задач.
Реструктуризация – это:
изменение организационной структуры предприятия;
изменение условий погашения задолженностей предприятия;
комплексная оптимизация системы функционирования предприятия.
Цель международной стандартизации - это:
упразднение национальных стандартов;
разработка самых высоких требований;
устранение технических барьеров в торговле;
содействие взаимопониманию в деловых отношениях.
Требования государственных стандартов России:
обязательны для выполнения;
рекомендательны;
обязательны отдельные требования.
Технический регламент принимается:
национальной организацией по стандартам;
органом по сертификации;
В правительственным органом;
международной организацией.
Обязательными требования стандартов могут быть на основании:
предложений потребителя;
желания изготовителя;
государственного законодательства;
контракта (договора) купли-продажи;
директивы (в ЕС).
Российский знак соответствия удостоверяет соответствие продукции:
стандарту;
требованиям безопасности;
Закону «О сертификации...»;
международному стандарту.
Обязательными требования стандартов могут быть на основании:
предложений потребителя;
желания изготовителя;
государственного законодательства;
контракта (договора) купли-продажи;
директивы (в ЕС).
Сертификация подтверждает соответствие установленным требованиям:
однородности партии товара;
технического уровня товара;
параметров безопасности;
показателей экологичности;
всех показателей качества товара.
Обязательными требования стандартов могут быть на основании:
предложений потребителя;
желания изготовителя;
государственного законодательства;
контракта (договора) купли-продажи;
директивы (в ЕС).
Сертификация подтверждает соответствие установленным требованиям:
однородности партии товара;
технического уровня товара;
параметров безопасности;
показателей экологичности;
всех показателей качества товара.
Цели сертификации:
совершенствование производства;
оценка технического уровня товара;
доказательство безопасности товара;
защита потребителей от некачественного товара;
информация потребителей о качестве.
Национальный орган по сертификации в РФ:
Госстандарт РФ;
ТПП РФ;
ВНИИС;
ВНИИКИ.
Сертификат удостоверяет соответствие:
стандарту;
обязательным требованиям стандарта;
техническому регламенту;
Закону «О сертификации...»;
Директиве (в ЕС).
Сертификация обязательна, если:
стандарт содержит требования безопасности;
продукция включена в Перечень обязательной сертификации;
на продукцию действует технический регламент;
изготовитель принял решение;
действует Директива (в ЕС).