Тема 3. Управление качеством товара Аннотация темы

Качество – это совокупность свойств и характеристик продукции, которые дают возможность удовлетворять установленные или предполагаемые потребности.

Особенности качества:

1. Отождествление качества со свойствами продукции дает возможность рассматривать его как сложнейшее свойство.

2. Качество, как определитель целостности существует лишь при условии существовании потребности на этот товар 

3. Не все свойства продукции определяют его качество, а лишь те, кот. является потенциально полезными и влияют на назначение.

4. Качество как упорядоченную совокупность свойств можно полностью реализовать лишь при условии соответствующего применения продукции его целевому назначению.

Факторы, которые влияют на качество продукции:

1. Технические факторы (конструкция, технология изготовления, ТО и т.д.)

2. Организационные факторы (специализация, раздел. труда и т.д.)

3. Экономические факторы (цена, себестоимость и т.д.)

4. Субъективные факторы (человек с его профессиональной подготовкой, физиологическими, эмоциональными особенностями и т.д.)

Показатели качества продукции – это количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, составляющих ее качество.

Совокупность показателей качества продукции можно классифицировать по сл. признакам:

1. По способу выражения (в баллах, %)

2. По характеру использования для оценки уровня качества (базовые, относительные)

3. По методу определения (расчетные, статистические, экспериментальные)

4. По стадии определения (проектные, производственные, эксплуатационные)

5. По кол-ву характеризуемых свойств

   1. единичный

   2. комплексный

   3. интегральный

6. По отношению к различным свойствам продукции:

6.1. Показатели назначения. С помощью этих показателей оцениваются свойства, которые определяют главное потребительское назначение продукции и предопределяет сферу ее дальнейшего применения.

6.2. Показатели надежности. Оценивает потребит. свойства изделия, которые предопределяют сохранение основных параметров функционирования в границах соответстветствующего времени при соответстветствующих условиях эксплуатации.

6.3. Показатели эргономичности. Показатели свидетельствуют, на сколько технически конструктивные решения изделия, принимают во внимание объективные биологические свойства человека и хар-ки среды использования товара.

6.4. Показатели эстетичности. Проявляются во внешнем виде товара.

6.5. Показатели экономичности. Определяет совершенство изделия по уровню затрат на его производство и эксплуатацию (материальные, топливно-эннергетич., труд. ресурсы).

6.6. Показатели технологичности – это показатель качества, кототорый характеризует возможность оптимизации затрат материалов, труда, ср-в и времени во время технолгич. подготовки пр-ва, изготовления и использования товаров.

6.7. Показатель унификации. Показатель дает возможность оценить уровень совершенства конструкции изделия, а так же преемственность его технических изделий.

6.8. Патентно-правовые показатели. Характеризуют степень патентной защиты технических решений, использованных в изделии.

6.9. Показатель транспортабельности – приспособленность продукции к транспортированию, а так же подготовительных, начальных и конечных этапов перевозки.

6.10. Экологические показатели – характеризуют уровень отрицательного влияния на окружающую среду.

6.11. Показатель безопасности – определяет безопасность и невредность потребления или использования изделия.

Показатель дефектности – средневзвешенное количество дефектов, которые приходятся на 1 изделия или единицу продукции.

Формула:

Mi-кол-во дефектов i-го вида,

n – кол-во единиц продукции в выборке,

Qi – коэф. весомости i-го деффекта,

d – кол-во видов деффектов, кот. случаются в процессе изготовления одного изделия.

Политика в области качества на предприятии

Система качества

Обеспечен. качества Управление качеством Улучшение качества

Петля качества

Вопросы к практическому занятию:

1. Дайте определение понятия качества товара.

2. Какие уровни качества товара вы знаете? Охарактеризуйте их.

3. Укажите и опишите факторы, влияющие на качество товара.

4. Охарактеризуйте экономико-теоретическое понимание показателя качества продукции: назначения.

5. Охарактеризуйте экономико-теоретическое понимание показателя качества продукции: надежности.

6. Охарактеризуйте экономико-теоретическое понимание показателя качества продукции: эстетичности.

7. Охарактеризуйте экономико-теоретическое понимание показателя качества продукции: эргономичности.

8. Охарактеризуйте экономико-теоретическое понимание показателей качества продукции: экономичности, транспортабельности, безопасности.

9. Определение показателя дефектности продукции.

10. Управление качеством продукции.

11. Политика в области качества: цели, функции и задачи.

Практическое задание:

1. Охарактеризовать 1 товар по отношению к различным свойствам продукции.

2. Привести пример документа «Политики в области качества» любого предприятия, охарактеризовать его с точки зрения целей, планов и действий.