самый важный предмет

нитратный азот

C

Какие существуют системы удаления твердых бытовых отбросов?

планово-поквартирная

A

планово-регулярная

B

планово-подворная

C

коммунальная

D

Какие химические вещества могут вызывать образование (техногенных) биогеохимических провинций?

мышьяк

A

Кадмий

B

магний

C

Никель

D

E свинец

Какие показатели используют для оценки степени химического загрязнения почвы?

суммарный показатель загрязнения

A

B коэффициент заглубления

коэффициент концентрации химического вещества

C

Что является предметом санитарно-гигиенической оценки почвы?

способность почвы к самоочищению

A

сельскохозяйственное значение

B

эпидемиологическая роль почвы

C

показатели химического состава почвы

D

Из каких этапов складывается очистка населённых мест от твёрдых отбросов?

Удаление

A

Утилизация

B

Расфасовка

C

Обезвреживание

D

Сбор

E

Из каких этапов складывается очистка населённых мест от твёрдых отбросов?

сбор

A

удаление

B

деконтаминация

C

утилизация

D

E обезвреживание

Чем характеризуется эпидемиологическая роль почвы?

роль почвы в развитии мух

A

выживаемость в почве вирусов

B

минеральный состав почвы

C

почва – промежуточная среда развития гельминтов

D

выживаемость в почве патогенных бактерий (вегетативных форм и спор)

E

Оценка полноценности и адекватности питания

Методы определения энерготрат

по калорийности рациона

A

вычисление суточного расхода энергии по таблицам

B

непрямая калориметрия

C

прямая калориметрия

D

Кто относится к I группе тяжести труда?

работники легкого физического труда

A

работники тяжелого физического труда

B

C работники умственного труда

Кто относится ко II группе тяжести труда?

работники легко физического труда

A

работники тяжелого физического труда

B

работники среднего по тяжести труда

C

D работники умственного труда

Оптимальное соотношение между триптофаном, лизином и метионином в рационе

1:1:4

A

1:2:3

B

C 1:3:3

Факторы, влияющие на величину основного обмена у человека

пол

A

вид трудовой деятельности

B

возраст

C

D размер и масса тела

Количество основных групп взрослого населения в зависимости от тяжести труда

Кто относится к III группе тяжести труда?1

работники тяжелого физического труда

A

работники преимущественно умственного труда

B

работники легкого физического труда

C

D работники среднего по тяжести труда

Биологическая роль пектинов

источниками незаменимых аминокислот

A

подавляет гнилостную микрофлору кишечника

B

C сорбируют токсические вещества

Какие факторы определяют потребность человека в жирах?1

возраст

A

пол

B

интенсивность труда

C

интенсивность солнечной радиации

D

E физиологическое состояние организма

Из каких величин складывается суточный расход энергии?1

траты энергии на специфически-динамическое действие пищи

A

траты энергии на различные виды деятельности

B

траты энергии на основной обмен

C

D траты на погодные условия

Какие продукты являются богатыми источниками углеводов?1

молоко и молочные продукты

A

мясо и мясные продукты

B

сахар и кондитерские

C

злаковые и продукты их переработки

D

E овощи и фрукты

Какие продукты отличаются высоким содержанием арахидоновой кислоты?

свиное сало

A

жир печени трески

B

сливочное масло

C

D бараний жир

Кого следует отнести IV группе по тяжести труда?

работников умственного труда

A

работников особо тяжелого физического труда

B

работников тяжелого физического труда

C

D работников легкого физического труда Биологическая роль целлюлозы

стимулирует перистальтику кишечника

A

нормализует кишечную микрофлору

B

является источником кальция

C

D способствует выведению из организма избытка холестерина

Из каких продуктов плохо усваивается фосфор?

из овощей и фруктов

A

из молочных

B

из мясных

C

из зернобобовых

D

E из рыбных

Какие жирные кислоты относятся к полиненасыщенными?

олеиновая

A

линолевая

B

линоленовая

C

арахидоновая

D

E пальмитиновая

Нарушения, возникающие при хронической белковой недостаточности

снижение иммунобиологической реактивности организма

A

изменение химического состава и морфологического строения костей

B

жировая инфильтрация печени

C

D изменения в эндокринных железах и понижение функциональной их

способности

Что влияет на величину энерготрат человека?

погода

A

обеспеченность транспортом

B

степень санитарного благоустройства населённых мест

C

характер трудовой деятельности

D

E занятие спортом

Биологическая роль полиненасыщенных жирных кислот

снижают проницаемость стенок кровеносных сосудов

A

принимают участие в синтезе простагландинов

B

C способствуют выведению холестерина из организма

От чего зависит полноценность белков?

от сбалансированности аминокислот

A