- •Методические рекомендации для студентов по написанию реферата по сервисологии и курсовых работ «Сервисная деятельность», «Гостиничный сервис», «Ресторанный сервис», «Инновации в сервисе»
- •Содержание:
- •Глава I. Реферат
- •1.1. Этапы работы над рефератом:
- •1.3. Особенности языкового стиля реферата
- •1.4. Обязательные требования к оформлению реферата
- •1.5. Критерии оценки реферата:
- •Глава II. Курсовая работа
- •2.1. Виды курсовых работ
- •2.2. Этапы подготовки по написанию курсовых работ
- •2.3. Содержательная структура курсовой работы
- •Содержание
- •Глава I Социальное содержание туризма как самостоятельной экономической системы………………….6
- •Глава II Туризм в структуре российской экономики………26
- •6. Методы исследования
- •10. Обоснование структуры работы
- •Обязательным для курсовой работы является логическая связь между главами и последовательное развитие основной темы на протяжении всей работы!!!
- •2.4. Обязательные требования к оформлению курсовой работы
- •2.4.1. Правила оформления курсовой работы
- •2.4.2. Технические требования к оформлению работы
- •2.5. Ошибки, допускаемые при написании курсовой работы
- •2.6. Процедура защиты курсовых работ
- •2.7. Критерии оценки уровня выполнения и защиты курсовых работ
- •1. Характеристика курсовой работы
- •2. Доклад. Основные положения, выносимые на защиту
- •3. Презентация доклада
- •4. Ответы на вопросы
- •Примерная тематика рефератов по сервисологии
- •Примерная тематика курсовых работ
- •2.1. Сервисная деятельность
- •2.2. Гостиничный сервис
- •2.3. Ресторанный сервис
- •2.4. Инновации в сервисе
- •Образец оформления титульного листа реферата по сервисологии
- •Социальный туризм и перспективы его развития
- •20__ Г.
- •Образец оформления титульного листа курсовой работы
- •Технология подготовки экскурсионного тура при организации внутреннего и въездного туризма
- •20__ Г.
- •Варианты Оформления общего списка использованной литературы
- •Специальная литература
- •Пример оформления рисунка
- •Пример оформления таблицы
- •Классификация номеров гостиницы «ипериал палас»
- •Отличительные признаки
- •Бланк и содержание отзыва
- •Оценка соответствия требованиям подготовленности автора курсовой работы
2.5. Ошибки, допускаемые при написании курсовой работы
по структуре и оформлению:
Нагромождение подробностями, рассеивающие внимание. В работе не должно быть лишнего, не имеющего прямого отношения к теме. Очень важно удалить то, что мешает целенаправленному изложению материала.
Наличие тавтологии. Не повторяйте уже сказанного, не пользуйтесь одними и теми же примерами, словами и выражениями, например: … многие исследователи в своих исследованиях ….
Простота в изложении. Избегайте неоправданных длиннот в изложении материала.
Не соответствие объема работы требованиям. Объем курсовой работы менее 40 или более 50 листов печатного текста;
Не соблюдение пропорции работы, т.е. листаж глав и параграфов несоразмерен.
при написании теоретической части
1. Эклектическое стыкование непереработанных отрывков из разных источников, чаще всего без указания авторов. При этом могут даваться совершенно одинаковые подходы к данному вопросу, поскольку студент за отличающимся внешним речевым оформлением идей не видит их содержательной однозначности.
2. Сплошное цитирование или пересказ тех или иных подходов без анализа и обобщения. Этот вариант несколько лучше предыдущего хотя бы тем, что не является бездумным плагиатом. Однако это очень примитивный уровень работы над состоянием проблемы в науке.
3. Теоретическое изложение материала, в котором ни одна идея не подтверждается конкретными примерами и их трактовкой самими авторами.
4. При составлении плана работы выделяются мелкие вопросы проблемы, по которым нельзя набрать достаточный для полновесного параграфа материал или из-за их дробности, или из-за неразработанности. Тогда глава содержит 7-8 параграфов, многие из которых содержат по одной, полторы, две страницы. Полноценный по объему параграф, как правило, содержит 5-6 страниц печатного текста.
6. Большой объем теоретической части, это чаще всего свидетельствует о неумении студента анализировать, отбирать и группировать материал.
2.6. Процедура защиты курсовых работ
Курсовая работа, прошедшая проверку научного руководителя, допускается заведующим кафедрой к защите.
Отзыв научного руководителя. В отзыве руководитель характеризует не только работу, но и дипломанта, отмечая личные качества: инициативность, способность к самостоятельному планированию работы, подбору методов и анализу материала; возможность использования данных исследования в социально-культурном процессе. Руководитель предлагает возможный вариант оценки работы, например, «работа заслуживает положительной оценки», но не оценивает по пятибалльной шкале.
Готовясь к защите работы, студент составляет тезисы выступления, оформляет наглядные пособия, продумывает ответы на возможные вопросы членов комиссии.
На защиту курсовой работы отводится, согласно регламенту, до ¼ астрономического часа. Процедура защиты включает:
- доклад студента (не более 7-10 минут);
- вопросы членов комиссии;
- ответы студента.
В своем выступлении студент должен отразить:
1. мотивы выбора темы, ее актуальность;
2. объект и предмет исследования;
3. цель и задачи исследования;
4. основные источники, на которых базируется работа;
5. характеристику теоретических и практических положений, используемых методов, полученных результатов и их практической ценности;
6. результаты проведенного исследования изучаемого материала (предполагаемые результаты).