3.4. Рекреационное хозяйство

Рекреационная деятельность, рекреационные ресурсы, рекреационное хозяйство, «туристический взрыв», орга­низованные и неорганизованные отдыхающие, грязевые и бальнеологические ресурсы.

Рекреационная деятельность — это деятельность человека в свободное время, включающая комплекс видов отдыха: санаторное лечение, оздоровительный отдых, экскурсионную деятельность, познавательный и спортивный туризм. Она выполняет ряд важных функций, связанных с физическим и духовным развитием человека, с восстановлением производительных сил общества.

Эффективность отдыха зависит от развитости рекреационного хозяйства, от экологического состояния рекреационных районов. Так как основными рекреационными ресурсами являются природные — климат, водоемы, минеральные воды, целебные грязи, живописные ландшафты и другие, то именно поэтому первые курорты возникали около источников, водопадов, на берегах озер, морей, в живописных залесенных ландшафтах, в горных районах с чистым воздухом и целебным климатом. В Крыму это был Южный берег, Сакское озеро с лечебными грязями, Феодосийские минеральные источники.

Из-за общего ухудшения состояния окружающей среды таких мест на Земном шаре становится все меньше: рекреационные территории теряют свои качества, так как с водными и воздушными потоками попадают загрязняющие вещества из соседних промышленных или сельско­хозяйственных зон. Развитие рекреационного хозяйства, в целом не противоречащего природоохранным задачам, все же не всегда позитивно влияет на окружающую природную среду. Так, развитие материальной базы самих курортов приводит к их урбанизации и потере тех свойств, ради которых они и создавались. В Крыму в течение многих лет для работы во время курортного сезона приглашались временные работники из других областей Украины. Это было экономически не оправдано и не решало проблемы расселения — «в ходу» были неблагоустроенные, «временные» постройки, занимавшие ценные земли на побережье. Немало примеров непосредственного негативного влияния отдыхающих: замусоривание пляжей, вылавливание морских животных (крабов, моллюсков), безжалостное уничтожение ценных пород крымских деревьев на дрова для костров, на сувениры (особенно страдают рощи из можжевельника высокого), пожары в сосновых лесах. Неограниченное, чрезмерное количество туристов (рис. 3.12) на любой территории делает ее малопригодной для использования не только из-за пожароопасности и вытаптывания, но и из-за превышения ее психологической емкости.

Негативные последствия становятся особенно значительными при развитии массового отдыха. В Крыму на начальных этапах развития рекреационной системы численность приезжающих не приводила к конфликтам с природным окружением. Кроме того, преобладал организованный отдых (до 80 % приезжали по путевкам), что позволяло регулировать потоки отдыхающих и нагрузки. В 60—70-е гг. во всех странах мира наблюдался «туристический взрыв» — резкий количественный рост отдыхающих. Для Крыма это тоже был «пик» всплеска количества отдыхающих и развития рекреационной отрасли (табл. 3.3).

Динамика роста приезжающих в Крым на отдых

Год	Всего отдыхающих, тыс. человек	В том числе
		организованных (по путевкам)	неорганизованных (без путевок)
1928	110	90	20
1938	270	225	45
1958	700	400	300
1968	4 000	1 000	3 000
1980	7 200	1 600	5 600
1988	8 300	2 100	6 200
1995	2 500	860	1 640
1996	4 000	910	3 090
2000	4 400	890	3 510
2001	4 700	900	3 800

К негативным последствиям следует отнести отставание в строительстве рекреационных учреждений и сферы услуг, что кардинально изменило соотно­шение между организованными и неорганизованными отдыхающими. Стихийный массовый отдых привел к большим нагрузкам на всю инфраструктуру, на природные комплексы, создал ряд сложных проблем, которые не решены до сих пор. Например, продолжается беспорядочная застройка временными (сезонными) домиками морского побережья, нерешенными остаются вопросы землепользования в трехкилометровой курортной зоне (рис. 3.13).

Таким образом, выявляется прямая зависимость рекреационной отрасли от качества окружающей среды и природных ресурсов, а также неразрывная связь между состоянием природных ландшафтов и воздействующими на них рекреационными нагрузками.

В настоящее время рекреационные системы размещены преимущественно в южной части полуострова, на его побережье. ЮБК — основной рекреационный район Крыма, где сосредоточены санатории, пансионаты, туристские гостиницы (табл. 3.4). Из-за концентрации отдыхающих в Большой Ялте и Алуште эти курорты в последние годы перегружены здравницами, транспортом, жилыми зданиями, подсобными помещениями, вследствие чего ухудшаются экологические условия пребывания людей на курортах, снижается эффективность всех видов рекреационной деятельности.

Климатолечению на крымских курортах, особенно лечению легочных и нервно-соматических заболеваний, способствует насыщенность крымского воздуха морскими ионами и фитонцидами растений (летучими веществами, выделяемыми растениями и способными подавлять рост болезнетворных бактерий). Но они сменяются запахом перегоревшего жира от жарки шашлыков, отработанными газами водных мотоциклов, сыростью непроветриваемых пляжей и др.

Из-за активного строительства на горных склонах усиливаются негативные процессы: активизируются оползни, сели, что ухудшает экологическую обстановку в самой ценной курортной части Крыма — на ЮБК, испытывающем и без того дефицит в территориальных ресурсах.

Снижается качество природных ресурсов на грязевых и бальнео­логических (использующих минеральные воды) курортах западного (Саки, Евпатория) и восточного (Судак, Феодосия) побережья полуострова. Основная причина — загрязнение бассейнов формирования минеральных вод и мест их выхода бытовыми стоками и отходами с животноводческих ферм, просачивающимися в почву. В лиманные озера с лечебными грязями попадают не только загрязняющие вещества, но и пресная вода с орошаемых полей, расположенных вокруг курортов. В результате происходит распреснение рапы соленых озер, нарушаются биохимические процессы формирования грязей, в некоторых озерах они покрываются твердой гипсовой коркой и т. п. К тому же огромное количество целебной грязи долгое время вывозилось за пределы Крыма (для проведения грязевых процедур в других городах), что привело к сокращению их запасов. Уже непригодны для грязелечения оз. Аджиголь (около Феодосии), Мойнаки (в Евпатории).

Оздоровительные рекреационные ресурсы — море и пляжи — подвержены загрязнению бытовому и нефтепродуктами, попадающими с транспортных и военных морских судов. Наблюдается размыв пляжей, связанный с забором на строительство песка и гальки. На участках, где построены берегоукрепительные сооружения, изменились (не в лучшую сторону) условия обитания морских организмов уменьшилась прозрачность морской воды за счет выноса в море пыли с отсыпанных искусственных пляжей, а следовательно, сократилась глубина проникновения в воду солнечных лучей и др.

Наряду с традиционными для крымских курортов санаторным лечением и оздоровительным отдыхом все большую популярность на полуострове приобретает туризм. В 60—80-е гг. туристско-экскурсионные организации Крыма обслуживали ежегодно от 9 до 13 млн туристов и экскурсантов. Туристскими ресурсами являются природные и культурно-исторические достопримечательности, которых в Крыму довольно много. Но и они страдают от чрезмерного использования, например:

был красивейший участок пляжа с крупными окатанными гальками — его называли гранильней Головкинского (по имени известного крымского профессора-гидролога). Но при прокладке труб водовода бульдозеры так перекопали весь пляж, что от достопримечательности остались только воспоминания;

знаменитый Атлеш на Тарханкутском полуострове обезображен металлическими трубами, сваями, тросами и примитивными строениями кафе;

вокруг видовой площадки над Ласпи, куда часто приезжают молодожены и разбивают «на счастье» бутылку шампанского, образовалось уродливое скопление разбитого стекла;

после зимнего отдыха на заснеженных склонах в окрестностях Ангарского перевала остаются скопления полиэтиленовой пленки, которая весной мешает нормально развиваться травяному покрову.

Город, район	Количество	В том числе
	учреждений	санатории и	санатории-	дома	пансио-	базы и др.
	долгосрочного	пансионаты	профилакто-	отдыха	наты	учреждения
	пребывания	с лечением	рии			отдыха
Всего по Крыму	519	146	10	12	96	251
В том числе:
Алушта	61	16	—	1	20	24
Евпатория	64	43	1	—	15	2
Керчь	41	1	4	—	2	34
Саки	9	6	1	—	—	2
Симферополь	3	—	3	—	—	—
Судак	13	3	—	1	8	2
Феодосия	31	5	—	1	8	17
Ялта	103	65	—	8	19	9
Бахчисарайский	20	2	—	—	9	9
Белогорский	2	—	—	—	—	2
Кировский	2	1	—	—	1	—
Ленинский	59	2	—	—	3	54
Раздольненский	15	—	—	—	—	15
Сакский	12	1	1	—	2	8
Симферопольский	43	1	—	—	7	35
Черноморский	41		—	1	2	38

В последнем десятилетии XX в. социально-экономические беды страны привели к разрушению относительно слаженной системы отдыха на полуострове. С одной стороны, это хорошо, так как «отдыхала» и восстанавливалась нарушенная природа: ранее проложенные в горной части полуострова туристские тропы быстро заросли (их уже трудно обнаружить). С другой стороны, экономический урон, нанесенный крымским курортам, не позволяет осуществлять технологическое совершенствование рекреационной инфраструктуры, охрану ресурсов, поддержание экологической среды на оптимальном уровне. Разрушаются недостроенные корпуса здравниц, сократились работы по благоустройству пляжей, лесных рекреационных территорий, парков и т. п. Наметившееся возрождение рекреационной отрасли пока не отразилось ни на бюджете, ни на уровне жизни обслуживающего персонала, ни на улучшении состояния среды на крымских курортах.

Экологическая ситуация на планете, в городах, вокруг каждого человека становится все более напряженной и порой небезопасной. Рекреационные территории, и Крымский полуостров в том числе, должны эффективно выполнять важную функцию сохранения здоровья людей в условия экологически качественной, максимально сохраненной окружающей средь Рекреационная отрасль, являясь конкурентом «грязным» производствам несовместима с добывающей промышленностью, тепловой энергетикой химической промышленностью, с предприятиями ВПК. Совместит рекреацию можно лишь с сельским хозяйством (при условии невысоко степени интенсивности), гидроэнергетикой, лесоводством и другим экологически относительно чистыми производствами. С этой точки зрения Крыму оправдано наличие больших территорий с различным режимом заповедности.