3.1. Система хозяйствования:

прошлое, настоящее, будущее

Способы хозяйственной деятельности, антропогенные воздействия, присваивающее и производящее хозяйство, хозяйственные нагрузки на ландшафты, террасное земледелие, плантаж, аэрация почв, чаиры, минерально-сырьевые ресурсы, миграции, гербициды, пестициды, инфраструктура.

Современное состояние хозяйства Крыма — результат тысячелетнего природопользования и не всегда продуманных хозяйственных решений последних десятилетий.

Период до V—IV тысячелетия до н, э. В течение длительного периода, со времен заселения Крымского полуострова, неоднократно изменялись способы хозяйственной деятельности человека, менялся и характер антропогенных воздействий (воздействие на вид или экосистему фактора, возникшего как результат присутствия или деятельности человека) на окружающую среду. Начальный период охватывает наиболее примитивные культуры каменного века и первобытнообщинного уклада жизни. Первобытные люди жили на побережье, впоследствии они стали заселять горные территории. Издавна человек расселялся также вдоль рек, у выходов подземных вод. Основные занятия ограничивались собирательством, охотой, рыболовством. Самый длительный период взаимодействия человека с природой сопровождался малоощутимыми изменениями в ней.

Период с IVтысячелетия до н. э. до XIVв. В V—IV тысячелетии до н. э. произошел переход от присваивающего к производящему хозяйству, жители гор стали возделывать злаки, равнины заселялись скотоводами-кочевниками, начался период одомашнивания животных. Необходимость прокормить все увеличивающееся население заставляла вести кочевой образ жизни, сохраняя примитивные способы хозяйствования, в частности, экстенсивное животноводство. Население занималось в основном табунным коневодством, при котором лошади круглый год использовали естественную степную растительность. В течение многих столетий численность населения в регионе продолжала оставаться небольшой, а хозяйственные нагрузки на ландшафты не приводили к их заметному изменению.

Более 2,5 тыс. лет тому назад на полуострове, в основном на его побережье, появились греческие колонии, где была достаточно высокая культура ведения хозяйства.

На сухом каменистом плато Гераклейского полуострова у Херсонеса греки занимались выращиванием винограда, зерновых культур, садоводством. При террасном земледелии использовались подпорные, плантажные и межевые стенки: при глубокой вспашке (так называемом плантаже) выворачивалось много камней, из которых строились подпорные и разделяющие земледельческие участки стены (межевые). На участках выращивали зерновые культуры или сады, а по стенам вились виноградные лозы. Мощность почвенного покрова была увеличена, поверхностный сток в этих условиях отсутствовал (тем самым сельскохозяйственные культуры были обеспечены влагой), улучшалась аэрация почв (проникновение в нее воздуха).

Интересной, с экологической точки зрения, была и планировка города: улицы жилой части Херсонеса пересекались под прямым углом и были сориентированы так, что стены домов закрывали прохожих от холодных ветров, дующих с моря, что в то же время не препятствовало проветриванию. В жилых комплексах хозяйственные постройки были обращены на север, жилые — на юг, чтобы лучше освещаться и обогреваться солнцем.

В дальнейшем на всем протяжении длительного исторического периода основные черты ведения хозяйства сохранялись: в равнинной части и на Керченском полуострове господствовало скотоводство, в основном разводили лошадей и овец грубошерстных пород. В Предгорье, горной части (по долинам рек), на Южнобережье население занималось преимущественно садоводством, виноградарством и выращиванием хлеба. Человек был технически слабее оснащен, чем сейчас, он старался «уважительнее» строить свои отношения с природным окружением.

Античные традиции продолжались и в средневековье. Традиционные формы ведения хозяйства в засушливом Крыму требовали выработки особых навыков и составляли сложную и хрупкую культуру земледелия.

Путешествующие по крымской степи отмечали, что часто встречали колодцы, выкопанные с изумительным искусством. М. Волошин указывал, что «...турки и татары были великими мастерами орошения. Они умели уловить самую мелкую струйку почвенной воды, направить ее по глиняным трубам в обширные водоемы, умели использовать разницу температур, дающую выпоты и росы, умели как кровеносной системой оросить сады и виноградники по склонам гор».

В горных районах создавались лесные сады — чаиры. Их формирование шло на опушках лесов, на лесных полянах, рядом с родниками, использовался метод прививок диких груш и яблонь культурными сортами, посадок орехоплодных и других культур. В Крымских горах еще можно встретить фрагменты былого горного плодоводства. Многие выращиваемые местные сорта впоследствии, при механизированной обработке крупных коллективных садов, были забыты.

Период с XIV по конец XIX в. Заметные нарушения в природных ландшафтах стали наблюдаться в XIV—XVII вв., когда скотоводство, кроме равнинной части, стало также развиваться и в горном Крыму. Это привело к вырубке части лесов и созданию на их месте пастбищ, а позже — использованию леса в строительстве.

В конце XVIII—начале XIX в., после присоединения Крыма к России, растет численность населения, оживляется экономика. На землях, раздаваемых русским поселенцам и приглашенным немецким колонистам, строятся дворцы, усадьбы, фермы, дороги, осваиваются новые земли под виноградники.

Период с конца XIX в. до начала XX в. После отмены крепостного права в экономическую жизнь полуострова внедряются капиталистические отношения. В эпоху промышленной революции притягивающим фактором при расселении стали месторождения полезных ископаемых. На базе Камыш-Бурунского месторождения железных руд и флюсовых известняков Балаклавы развивается металлургическая промышленность в Керчи. Некоторое время в горном Крыму разрабатывалось единственное небольшое Бешуйское месторождение каменного угля. Еще раньше в Крыму существовали соляные промыслы, откуда чумаки (так в Украине называли разработчиков и перевозчиков соли) вывозили соль. Но минерально-сырьевые ресурсы (природные вещества минерального происхождения, используемые для получения энергии, сырья и материалов) полуострова все же никогда не составляли основу экономики Крыма.

На Южном берегу Крыма оживилось дачное и курортное строительство.

Этот период сопровождался значительным использованием природных ресурсов, нарушением природных ландшафтов, снижением плодородия земель. Скотоводство уступило место земледелию. Так, например, население полуострова с 1865 г. по 1890 г. увеличилось вдвое, а посевная площадь возросла с 222 тыс. га до 925 тыс. га. В районах интенсивного развития земледелия формирование новых экосистем с однородными сельско­хозяйственными культурами на больших площадях земель приводило к упрощению естественного биоразнообразия.

Во время войн, миграций (переселений, перемещений) населения, экономических кризисов хозяйственная жизнь затихала и оживлялись восстановительные процессы в природной среде. В XX веке, особенно во второй его половине, антропогенные нагрузки привели к коренному преобразованию ландшафтов. Назовем некоторые из значимых воздействий.

В сельском хозяйстве:

в 30-х гг. получили развитие крупные коллективные хозяйства, расширились пахотные земли, уменьшились площади пастбищ;

в 50—60-х гг. на полуострове увеличились площади под виноградниками, эфиромасличными культурами, садами;

после строительства в 60-х гг. Северо-Крымского канала увеличилась площадь орошаемых земель и получили развитие процессы вторичного засоления, подтопления и др.;

в связи с интенсификацией сельского хозяйства резко возросло массовое использование удобрений, гербицидов (химических веществ, применяемых для борьбы с сорняками), пестицидов (ядохимикатов, используемых для борьбы с вредителями и болезнями растений), что усилило загрязнение почв, вод, воздуха.

В промышленности:

в 50—60-е гг. Крым стал областью «большой химии» (когда на севере полуострова был создан комплекс крупных химических предприятий)- и значительно увеличилось загрязнение окружающей среды;

в результате строительства многочисленных крупных водохранилищ, газопроводов, семикилометрового тоннеля через Главную горную гряду (по которому на Южный берег стало подаваться до 100 000 м³ воды в сутки), освоения шельфа Черного и Азовского морей произошла трансформация природных ландшафтов;

произошло многократное повышение выработки всех видов энергии;

была создана широкая сеть коммуникаций — газопроводов, шоссейных и железных дорог, линий электропередач и др.

В последние десятилетия резко увеличилось количество приезжающих в Крым на отдых. Строительство новых здравниц и создание курортной инфраструктуры (совокупность сооружений, зданий, систем и служб, необходимых для функционирования процесса материального производства и обеспечения жизнедеятельности населения) тоже сказалось на резко возросшем объеме загрязненных сточных вод, массированном воздействии на горные лесные и южнобережные ландшафты.

За счет роста промышленности, транспорта, сельского хозяйства и рекреации антропогенные нагрузки на рубеже XX—XXI вв. стали значительнее и разнообразнее. Сейчас основное воздействие человека на природную среду проявляется в Крыму через четыре главные системы:

— промышленность и населенные пункты,

• транспорт,

• сельское хозяйство,

• рекреационное хозяйство как отрасль экономики, обеспечивающую рекреационную деятельность — отдых, туризм, санаторное лечение.

В населенных пунктах, где сходятся транспортные системы, происходит особенно сложное переплетение вышеназванных систем и клубок экологических проблем становится еще более запутанным.