Методична вказівка з мікробіології, вірусології та імунології

для студентів

(спеціальність «Фармація»)

Заняття №38

Тема: БІОТЕХНОЛОГІЧНІ ПРОЦЕСИ У ВИРОБНИЦТВІ БІОЛОГІЧНО-АКТИВНИХ РЕЧОВИН ТА ФАРМАЦЕВТИЧНИХ ПРЕПАРАТІВ. МІКРОБІОЛОГІЧНИЙ КОНТРОЛЬ ЛІКУВАЛЬ­НИХ ЗАСОБІВ В УМОВАХ АПТЕЧНОГО ВИРОБНИЦТВА ТА ФАРМАЦЕВТИЧНИХ ПІД­ПРИЄМСТВ.

Модуль 2.	Спеціальна, клінічна, екологічна та санітарна мікробіологія. Спеціальна вірусологія. Фітопатогенні мікроорганізми. Мікробіологічний контроль лікувальних засобів в умовах аптечного виробництва та фармацевтичних підприємств
Змістовий модуль 15.	Фітопатогенні мікроорганізми. Мікробіологічний контроль лікувальних засобів в умовах фармацевтичних підприємств та аптек.

1. Значення теми: Особливе значення має дотримання санітарних нормативів в приміщеннях для виготовлення ліків та зберігання лікарської сировини. Фармацевт повинен знати шляхи можливого забруднення готових лікарських форм, вміти запобігати мікробному псуванню лікарської сировини.

2. Мета:

Знати методи оцінки і нормативи мікробного забруднення лікарської сировини, готових лікарських форм і об’єктів у аптечних приміщеннях. Знати основні збудники бактеріальних, грибкових і вірусних захворювань рослин, шляхи інфікування та основні джерела інфекції рослин, анатомічні ознаки хвороб рослин, методи і препарати для боротьби з мікробними хворобами рослин.

Вміти провести мікробіологічне дослідження об’єктів у аптечних приміщеннях, лікарської сировини і готових лікарських форм та інтерпретувати його результати. За основними фізіологічними та анатомічними змінами, характером пошкоджень рослин вміти визначити тип хвороби, можливих збудників інфекції. Вміти запобігти мікробному псуванню лікарської сировини.

3. Завдання для самопідготовки до заняття:

1. До даної теми повторити:

1. Вплив фізичних та хімічних факторів навколишнього середовища на мікроорганізми (курс загальної мікробіології).

2. Поняття про біосферу та біогеоценози. Зв’язки між живими організмами в біогеоценозах (курс біології).

3. Форми співжиття живих організмів (курс біології).

4. Мікрофлору води, грунту повітря (курс загальної мікробіології).

2. Опрацювати тематичний матеріал по підручнику і лекції. Перевірити свої знання за допомогою контрольних питань:

Контрольні питання для самопідготовки:

1. Поняття про біотехнологію. Ліки та хімічні речовини, які одержують біотехнологічним шляхом.

2. Генна інженерія, її суть. Принцип генетичного клонування.

3. Рекомбінантна ДНК-технологія, її роль у створенні нових ліків та вакцин.

4. Санітарна мікробіологія аптек і фармацевтичних виробництв. Джерела і шляхи забруднення приміщень, обладнання, лікарської сировини, готових лікарських форм мікроорганізмами. Нормативи мікробного забруднення.

5. Мікробіологічні методи контролю стану аптек і фармацевтичних виробництв. Попередження мікробного забруднення готових лікарських форм.

6. Мікроорганізми як паразити рослин. Бактеріози, мікози і вірусні захворювання рослин. Способи і шляхи інфікування рослин.

7. Основні анатомічні і фізіологічні ознаки бактеріальних, грибкових та вірусних інфекцій у рослин.

8. Нагромадження токсичних та біологічно активних продуктів мікробного походження у рослинах та плодах. Алкалоїди житніх ріжок.

9. Мікробне псування лікарської рослинної сировини. Збудники мокрої та сухої гнилі коренеплодів. Плісняві гриби і пошкодження ними лікарськї сировини.

10. Методи і препарати для боротьби з мікробними хворобами рослин. Попередження мікробного псування лікарськї сировини.

3. Завдання для закріплення засвоєного матеріалу:

1. Представити у вигляді таблиці збудників основних мікробних захворювань рослин.

	Види мікроорганізмів	Захворювання	Рослини, які вражаються
Бактеріози
Мікози
Вірусні
захворювання

2. Представити у вигляді мікробіологічні нормативи лікувальних засобів різного призначення.

Препарати

Нормативи мікробного забруднення

4. Завдання для самостійної роботи на занятті:

1. Визначити мікробне лікарської сировини.

2. Дослідження мікрофлори готової лікарської форми.

3. Скласти таблицю сючасних генно-інженерних препаратів, які вироблються фармацевтичною промисловістю для потреб клінічної медицини.

Препарати

Основні покази до застосування

5. Інструкція до практичної роботи:

1. Визначення мікробного числа лікарської сировини.

Наважку 1 г рослинної лікарської сировини добре розтерти в стерильній ступці в 10 мл фізіологічного розчину. Внести 1 мл, 0,5 мл і 0,1 мл в стерильні чашки Петрі, залити розплавленим і охолодженим до 45°С МПА. Легкими круговими рухами в закритій чашці обережно перемішати її вміст. Залишити чашку в горизонтальному положенні до застигання агару, після чого помістити в термостат на 24 години. Підрахувати число колоній в кожній чашці. Здійснити перерахунок на 1 мл і визначити середнє число мікроорганізмів в 1 г досліджуваної сировини.

2. Дослідження мікрофлори готової лікарської форми.

Набрати стерильним шприцом із флакона 1 мл фізіологічного розчину і помістити його в стерильну чашку Петрі. Чашку залити розплавленим і охолодженим до 45°С МПА. Легкими круговими рухами в закритій чашці обережно перемішати її вміст. Залишити чашку в горизонтальному положенні до застигання агару, після чого помістити в термостат на 24 години. Підрахувати число колоній. Зробити висновок про можливість застосування даного ін’єкційного розчину.

6. Матеріальне забезпечення, наглядність заняття:

1. Стерильні чашки Петрі, піпетки.

2. Пробірки з розплавленим МПА.

3. Чашки з МПА.

4. Досліджувана рослинна лікарська сировина.

5. Флакон з досліджуваним ін’єкційним фізіологічним розчином.

VIІ. Джерела навчальної інформації.

1. Література теоретична:

1. Дикий И.Л., Холупяк И.Ю., Шевелева Н.Е., Стегний М.Ю. Микробиология: Учебник для студентов фармацевтических факультетов.- К.: Професіонал, 2007

2. Данилейченко В.В., Федечко Й.М., Корнійчук О.П. Мікробіологія з основами імунології.-К.: Медицина, 2009.

3. Крок-1. Фармація.-Київ: Медицина, 2004.

4. Конспекти лекцій.

2. Література практична:

1. Микробиология: Руководство к лабораторным занятиям. Учебное пособие / И.Л.Дикий, И.И.Сидорчук, И.Ю.Холупяк и др.-К.: Професіонал, 2004.

2. Климнюк С.І., Ситник І.О., Творко М.С., Широбоков В.П. Практична мікробіологія.-Тернопіль: Укрмедкнига, 2004.

3. Руководство к лабораторным занятиям по микробиологии / Под ред. Л.Б.Борисова.-Москва: Медицина, 1984.

МЕТОДИЧНУ ВКАЗІВКУ ПІДГОТУВАЛА ас. Семанів М.В.

МЕТОДИЧНА ВКАЗІВКА ЗАТВЕРДЖЕНА

НА ЗАСІДАННІ КАФЕДРИ МІКРОБІОЛОГІЇ

ПРОТОКОЛ № 8 від 04.01.2012 р.

Завідувач кафедри мікробіології

д.мед.наук Р.В.Куцик

32