Таблиця 3.5 Калькуляція собівартості продукції бджільництва

Показники	Кількість	Вартість продукції за цінами реалізації	Питома вага	Фактична собівартість продукції, грн
				всієї	одиниці
Мед, ц	16	11200	93,8	10524	657,75
Віск, ц	0,8	400	3,4	382	477,50
Бджолині сім’ї, шт	20	240	2,0	224	11,20
Гніздовий сот розміром 435 × 230 мм, шт.	120	×	×	90	0,75
Гніздовий сот у перерахун­ку на топлений кондиційний віск, ц	0,066	100	0,8	×	×
Разом	×	11940	100,0	11220	×

З даних таблиці 3.5 видно, що вартість продукції бджільництва за цінами реалізації становить 11940 грн. Фактичні витрати на утримання бджіл після списання частини їх на культури, що запилюються, становлять 11220 грн. Між окремими видами продукції бджільництва ці витрати розподілені пропорційно до їх питомої ваги. Собівартість одиниці окремих видів продукції бджільництва визначається шляхом ділення загальної вартості на кількість одержаної продукції.

1.3.3. Коригування планової собівартості продукції тваринництва до фактичної собівартості в кінці року

Як уже зазначалося, продукція тваринництва протягом року обліковується за плановою собівартістю. За плановою собівартістю одержана протягом року продукція тваринництва в бухгалтерському обліку відображається по кредиту рахунку 232 «Тваринництво» і дебету рахунків:

27 «Продукція сільськогосподарського виробництва» (на планову собівартість продукції тваринництва);

21 «Тварини на вирощуванні і відгодівлі» (на планову собівар­тість одержаного приплоду тварин, приросту живої ваги).

В кінці року після складання звітних калькуляцій визначається різниця між плановою і фактичною собівартістю продукції тваринництва — економія чи перевитрата. Для цього складається такий розрахунок (табл. 3.6).

На суму одержаної економії по тому чи іншому виду продукції тваринництва роблять від’ємний запис (способом «червоного сторно»), на суму перевитрати — доповнюючий запис.

У бухгалтерському обліку при списанні калькуляційних різниць роблять запис по кредиту рахунку 232 «Тваринництво» і дебету рахунків (залежно від напрямків використання продукції тваринництва):

21 «Тварини на вирощуванні і відгодівлі» (на суму різниці, що відноситься до вартості приплоду, приросту живої маси і живої маси);

232 «Тваринництво» (на суму різниці, що відноситься до вартості молока, використаного на випоювання телят і поросят);

90 «Собівартість реалізації» (на суму різниці, що відноситься до реалізованої продукції);

27 «Продукція сільськогосподарського виробництва» (на суму різниці, що відноситься до залишку продукції тваринництва на кінець року).

Після списання калькуляційних різниць на рахунку 232 «Тваринництво» можуть залишатися тільки витрати у незавершене виробництво в окремих галузях (у птахівництві — незакінчена інкубація яєць, у рибництві — собівартість цьоголіток у зимувальних ставках, у бджільництві — собівартість меду, що залишився у вуликах для підгодівлі бджіл у зимовий період).

Таблиця 3.6