Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
60_pitan.doc
Скачиваний:
218
Добавлен:
05.02.2016
Размер:
1.05 Mб
Скачать

3. Типізація роздрібної торговельної мережі. Характеристика типів магазинів.

Типізація роздрібній торговельній мережі - процес уніфікації торговельних об'єктів з урахуванням їх спеціалізації і величини торгової площі.  Під типізацією роздрібній торговельній мережі розуміють відбір найбільш оптимальних технічно досконалих і економічно ефективних типів торгових підприємств, що підлягають масовому поширенню, зведення безлічі різноманітних за розмірами і спеціалізації магазинів до порівняно невеликого їх кількості.  Переваги: ​​поліпшення керованості торговою мережею; раціональне визначення структури торгової мережі; задоволення попиту і культуpa обслуговування; обгрунтоване розміщення магазинів; уніфіцікація торгово-технічного процесу; вдосконалення товаропостачання; уніфіцікація будівельних конструкцій та торговельно-технічного обладнання; скорочення термінів і витрат на проектування і будівництво торговельних об'єктів за рахунок застосування індустріальних методів.  Ознаки типізації: 1. асортиментний профіль магазина; 2. потужність підприємства (розмір торговельної площі); 3. форми і методи торговельного обслуговування; 4. район діяльності магазину.  Характеристика основних типів магазинів: 1. Універмаг (Дитячий світ; товари для молоді) Sобщ - 2500-22000м 2; Sторг-600-15-16тис. м 2 з універсальним асортиментом непродовольчих товарів (можлива секція продовольчих товарів), що має спеціалізовані секції, надає додаткові послуги населенню, працює на повному або внутрішньому госпрозрахунку. ^ 2. Супермаркет (універсам) Sобщ -400-3000 м 2 і більше - 1500 найменувань; Sторг - 250-2500 м 2; з універсальним асортиментом продовольчих товарів і обмеженим асортиментом промислових товарів переважно повсякденного попиту. Можливо наявність відділу кулінарії, кафетерію і т. п.  3. Мінімаркет (Товари повсякденного попиту; магазин) - невелике роздрібне підприємство торговельною площею 30-150 м 2 з асортиментом продовольчих та непродовольчих товарів повсякденного попиту. Частка торгової площі під промисловими товарами в залежності від категорії становить приблизно 40-50%. 4. Продтовари (Продукти; гастроном) Sобщ - 400-1500 м 2.; Sторг - 70-200 м 2. - Роздрібне підприємство по реалізації продуктів харчування. Можливо наявність «куточка» супутніх непродовольчих товарів.  5. Спеціалізовані магазини з продажу окремих груп продовольчих товарів (ковбаси; риба; вино-горілка) Sобщ - 250-650м 2; Sторг - 30-100м 2 - невеликі роздрібні підприємства.  6. Промтовари (1000 дрібниць) Sобщ; Sторг - 100 - 400 м 2 - роздрібні підприємства з продажу промислових товарів переважно масового попиту.  ^ 7. Спеціалізовані магазини з продажу окремих груп непродовольчих товарів (госптовари, тканини, подарунки, радіотовари і т.п.) Sобщ-250-1500м 2; Sторг - 70-400м 2. Даний тип включає підприємства, які можна поділити на 2 групи: великі, торговою площею 150-400 м 2, що реалізують господарські товари, меблі, побутову техніку, будівельні товари і т. п.; дрібні, мають торгову S до 150 м 2, що реалізують книги, взуття, одяг, головні убори, галантерею, парфумерію, подарунки, посуд і т. д.  ^ 8. Будинок торгівлі (торговий центр) - комплексне підприємство торгової S> 1000м 2, що складається, як правило, з декількох відособлених магазинів, розміщених в одній будівлі і працюють на повному господарському розрахунку.  ^ 9. Фірмовий магазин (Бєлвєст; жар-Птушка) - невелике роздрібне підприємство торговельною S до 150м 2 з обмеженим асортиментом промислових або продовольчих товарів, яка перебуває в підпорядкуванні того підприємства, чиїми товарами торгує та ін 

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]