- •8. Охарактеризуйте Закон України "Про пожежну безпеку".
- •10. Охарактеризуйте Закон України “Про забезпечення санітарного та епідеміологічного благополуччя населення”
- •15. Розкрийте вимоги до побудови та функціонування суоп в організації
- •11. Охарактеризуйте Закони України «Про охорону здоров’я» та «Про дорожній рух».
- •12. Визначте гарантії прав громадян на охорону праці
- •17. Визначте як здійснюється аудит
- •18. З’ясуйте обов’язки керівника підприємства щодо забезпечення функціонування суоп
- •19. Визначте забезпечення керівником підприємства здорових та безпечних умов праці
- •20. Охарактеризуйте види планування робіт з охорони праці
- •30. Визначте заходи щодо профілактики травматизму та профзахворювання в галузі.
- •22. Поясніть як здійснюється держ. Нагляд за станом оп.
- •24. Охарактеризуйте травматизм, профзахворювання та профотруєння.
- •25. Дайте оцінку нещасним випадкам , що пов’язані з виробництвом та які не пов’язані з виробництвом.
- •34. Поясніть як забезпечується безпека виробничого обладнання.
- •39. З’ясуйте санітарні вимоги до виробничого обладнання.
- •32. Охарактеризуйте небезпечні чинники виробничого середовища, важкість та напруженість праці.
- •35. Охарактеризуйте вимоги безпеки до організації робочих місць.
- •37.Охарактеризуйте санітарні вимоги до приміщень в закладах ресторанного господарства.
- •38.Поясніть санітарні вимоги до організації технологічних процесів.
- •40.Охарактеризуйте мікроклімат виробничих приміщень та захист від впливу шкідливих речовин на організм людини.
- •41. Охарактеризуйте методи та засоби щодо запобігання людини електричним струмом
- •43. Визначте електрозахисті засоби і пристрої, організаційні та технічні заходи захисту від ураження електричним струмом.
- •44. Поясніть як здійснюється організація безпечної роботи електроустановок.
- •45. Визначте заходи електробезпеки в закладах ресторанного господарства.
- •46. Поясніть вимоги безпеки праці під час експлуатації систем опалення, вентиляції та кондиціонування повітря.
- •47. Поясніть вимоги безпеки праці при проведенні ремонтних та вантажно-розвантажувальних робіт.
- •48. Поясніть вимоги безпеки до улаштування та експлуатації технологічного обладнання.
- •49. Визначте сигнально-попереджувальні пристрої та фарбування обладнання.
- •50.З’ясуйте небезпечні зони обладнання, засоби та заходи захисту.
- •51 . Розкрийте забезпечення безпеки контрольно-вимірювальних приадів автоматичних систем управління і зв’язку.
- •53. Охарактеризуйте забезпечення пожежної безпеки на харчових підприємствах та вимоги до їх території і технологічного обладнання.
- •55. Поясніть забезпечення безпечної евакуації персоналу підприємства, пожежної сигналізації та зв’язку.
- •54. Поясніть забезпечення протипожежного водопостачання, електричних установок, опалення та вентиляції.
- •52. Поясніть складання інструкцій з охорони праці при експлуатації технологічного обладнання.
- •56. Охарактеризуйте засоби гасіння пожеж та вимоги до засобів індивідуального захисту.
- •57. Охарактеризуйте засоби виявлення пожеж, вогнегасних речовин та первинні засоби пожежогасіння.
- •58. Поясніть як здійснюється організація пожежної безпеки на підприємствах харчової промисловості.
- •59. Поясніть організаційно-технічні заходи протипожежного захисту підприємств.
- •60. Поясніть як здійснюється соціальне страхування від нещасного випадку та професійного захворювання на виробництві.
30. Визначте заходи щодо профілактики травматизму та профзахворювання в галузі.
Основні заходи щодо попереджень та усунення причин виробничого травматизму і профзахворюваності:
1.Технічні: а)виробнича санітарія
- мікроклімат (влаштування обпалювання. Вентиляції. кондиціювання); - теплоізоляція конструкцій і устаткування;- заміна шкідливих речовин і матеріалів нешкідливими; - герметизація шкідливих процесів; - раціональне освітлення; - режим праці і відпочинку; - санітарне та побутове обслуговування.
б) техніка безпеки:
- забезпеченість устаткування;
- запобіжні пристосування, автоматичні блокувальні засоби;
- автоматика регулювання, контролю та керування процесом.
2.Організаційні:
- організація роботи, навчання, контролю та нагляду з оп;
- дотримання трудового законодавства, нормативних актів;
- впровадження безпечних методів та наукової організації праці;
-організація планово-попереджувального ремонту, техогляду, випробування транспортних та вантажопіднімальних засобів. Посудин під тиском.
22. Поясніть як здійснюється держ. Нагляд за станом оп.
Державний нагляд — це діяльність уповноважених органів і посадових осіб (державних інспекторів, державних санітарних лікарів), спрямована на забезпечення виконання органами виконавчої влади, суб’єктами господарювання й працівниками вимог законів та інших нормативно-правових актів про охорону праці. Держ. Нагляд здійснюються: - комітет по нагляду за ОП, органи пожежного нагляду Міністерства надзвичайних ситуацій; органи санітарно-епідеміологічної служби Міністерства охорони здоровя; адміністрація ядерного регулювання; органи прокуратури. Посадові особи органів державного нагляду мають право: - відвідувати підконтрольне підприємство; - одержувати пояснення. Інформацію від підконтрольного підприємства; - надавати керівникам структурних підрозділів, обов’язкові до виконання розпорядження про усунення порушень та наслідків; - зупинити експлуатацію підприємства, окремих виробництв, роб. Місця, які створюють загрозу життю або здоровю працівників; - притягати до відповідальності працівників, винних у порушеннях. Державний контроль — це контроль державних органів за додержанням законів, нормативних актів, за господарською діяльністю підприємств, установ та організацій згідно з чинним законодавством. Регіональний контроль реалізується посадовими особами, повноважними представниками та службами місцевих органів виконавчої влади й органів місцевого самоврядування на підприємствах, в установах, організаціях, розташованих (зареєстрованих) на території відповідного регіону. Внутрішній контроль здійснюється в межах підприємства
26. Визначте обов’язки роботодавця при нещасному випадку. Роботодавець, одержавши повідомлення про нещасний випадок, крім випадків зі смертельним наслідком та групових - повідомляє про нещасний випадок відповідний робочий орган виконавчої дирекції Фонду соціального страхування за формою, що встановлюється цим Фондом, якщо потерпілий є працівником іншого підприємства, — це підприємство, у разі нещасного випадку, що стався внаслідок пожежі, — відповідні органи державної пожежної охорони, а при виявленні гострого професійного захворювання (отруєння) – відповідні установи (заклади) державної санітарно-епідеміологічної служби; - організує його розслідування й утворює комісію з розслідування.
-створити комітет з розслідування
23. Поясніть як здійснюється громадський контроль за станом ОП. Громадський контроль здійснюють: - уповноважені трудових колективів з питань ОП; -комісії з питань ОП на підприємстві; - представники і проспілки.
Уповноважені з питань охорони праці здійснюють контроль: умов праці на робочих місцях, безпеки технологічних процесів, машин, механізмів, устаткування й інших засобів виробництва, стану засобів колективного та індивідуального захисту; діючого режиму праці та відпочинку; забезпечення працівників спеціальним одягом, взуттям, засобами індивідуального захисту; пільг і компенсацій за роботу у важких та шкідливих умовах праці; відшкодування власником шкоди працівникам у разі ушкодження їх здоров’я або заподіяння моральної шкоди. Профспілки мають право безперешкодно перевіряти стан умов і безпеки праці на виробництві, виконання відповідних зобов’язань колективних договорів (угод), додержання власником вимог трудового законодавства щодо режиму робочого часу та часу відпочинку працівників, забезпечення їх належними санітарно-побутовими приміщеннями, засобами індивідуального й колективного захисту. Вони можуть давати висновки про обставини та причини нещасних випадків на виробництві, визначати відповідальних за це службових осіб і надсилати свої висновки відповідним органам.