- •Управление
- •1. Цели и задачи дисциплины, ее место в подготовке специалистов данного профиля
- •1.2. Требования к уровню освоения дисциплины
- •2. Практические (семинарские) занятия, их содержание и объем в часах (34 часа)
- •Тема 1. Понятие и определение качества. Качество и конкурентоспособность. Сущность Всеобщего Управления Качеством. [2 часа]
- •Тема 2. Политика качества. Качество важнее цены. «Цепная реакция» Деминга. [2 часа]
- •Тема 3. Формы коллективного участия персонала в управлении качест- вом. Управление персоналом в повышении качества. [2 часа]
- •Тема 4. Современная концепция менеджмента качества. [2 часа]
- •Тема 5. Стандарты iso серии 9000. [4 часа]
- •Тема 6. Структурирование функции качества. Анализ последствий и причин отказов (fmea-анализ) в управлении качеством. [2 часа]
- •Тема 7. Статистические методы контроля качества. [2 часа]
- •Тема 8. Поставщики и проблема качества. Менеджмент как средство повышения качества. [2 часа]
- •Тема 9. Квалиметрия и ее роль в управлении качеством. Метрология в управлении качеством. [2 часа]
- •Тема 10. Экономика управления качеством. [2 часа]
- •Тема 11. Комплексный показатель качества, индекс качества, качество технологических процессов, убытки, вызванные браком продукции. [4 часа]
- •Тема 12. Особенности менеджмента качества в сфере услуг. [2 часа]
- •Тема 13. Система образования – важнейшая социальная услуга. Управление качеством в системе образования. [2 часа]
- •Тема 14. Управление качеством в сфере торговли. [2 часа]
- •Тема 15. Качество жизни. [2 часа]
- •3. Самостоятельная работа студентов и ее объем в часах
- •3.1. Для специальности 080507 «Менеджмент организации» (дневное отделение) – 47 часов
- •3.2. Для специальности 080507 «Менеджмент организации» (заочное отделение) – 105 часов
- •4. Контрольная работа
- •4. 1. Основная цель и задачи контрольной работы
- •4.2. Темы контрольных работ
- •4.3. Предъявляемые требования к контрольной работе
- •4.4 Содержание и структура контрольной работы
- •Структура контрольной работы
- •Требования к содержанию контрольной работы
- •4.5. Оформление контрольной работы
- •4.6. Организация сдачи контрольной работы
- •5. Вопросы к экзамену по дисциплине «управление качеством»
- •6. Список литературы
- •П риложение 1
- •Пример заполнения титульного листа
- •Контрольная работа
Тема 10. Экономика управления качеством. [2 часа]
Цель занятия – изучение экономических методов управления качеством.
Вопросы к теме:
Основные понятия. Эффективность управления качеством.
Экономические показатели.
Затраты на качество, их виды и источники возникновения.
Регулирование затрат на управление качеством.
Экономическая эффективность новой продукции (управления качеством).
Экономические результаты функционирования служб контроля качества продукции.
Экономические преимущества производства и реализации сертифицированной продукции.
Контрольные задания:
Раскройте сущность понятия эффективности в управлении качеством.
Назовите экономические показатели качества.
Из каких составляющих складывается суммарная затрата на качество?
Раскройте понятие «нужного качества».
По каким направлениям классифицируются методы расчета экономической эффективности продукции высокого качества?
Назовите преимущества, которые получает потребитель при действенном контроле качества продукции у изготовителя.
Какие преимущества получает изготовитель от реализации сертифицированной продукции?
Расскажите о механизме окупаемости затрат на обязательную сертификацию.
Литература:
И.И. Мазур, В.Д. Шапиро. Управление качеством. – М.: Омега-Л, 2009. – с. 220-244.
Р. П. Валевич, О. Б. Пароля. Управление качеством товаров и услуг. – Мн.: БГЭУ, 2008. – с. 230-266.
Тема 11. Комплексный показатель качества, индекс качества, качество технологических процессов, убытки, вызванные браком продукции. [4 часа]
Цель занятия – ознакомление с практическими методами расчета комплексного показателя качества индекс качества, качество технологических процессов, убытки, вызванные браком продукции на конкретных примерах.
Вопросы к теме:
Комплексный показатель качества.
Индекс качества.
Качество технологических процессов.
Брак продукции.
Убытки, вызванные браком продукции.
Контрольные задания:
Рассчитать комплексный показатель качества.
Определить индекс качества разнородной продукции, выпускаемой предприятием.
Оценить уровень качества продукции (интегральный показатель)
Определить необходимое число контролеров для цеха.
Оценить качество технологического процесса.
Оценить процент потерь от брака за определенный период времени.
Литература: В. В. Завадский. Практикум по дисциплине «Управление качеством» - Набережные Челны: РИО ИНЭКА, 2009.
Тема 12. Особенности менеджмента качества в сфере услуг. [2 часа]
Цель занятия – изучение методологии управления качеством в сфере услуг.
Вопросы к теме:
Методологические особенности управления качеством в сфере услуг.
Критерии (показатели) качества услуги: надежность, отзывчивость, безопасность, взаимопонимание с клиентом, очевидность.
Основные отрасли сферы услуг.
Модель расхождений качества услуги.
Подходы к достижению качества услуги.
Контрольные задания:
Какова принципиальная особенность управления качеством в сфере услуг?
Назовите и охарактеризуйте показатели качества услуги.
Расскажите о некоторых подходах к определению качества услуг.
Литература:
Р. П. Валевич, О. Б. Пароля. Управление качеством товаров и услуг. – Мн.: БГЭУ, 2008. – с. 212-229.
Кенгиз Хаксевер, Барри Рендер, Роберта С. Рассел и др. Управление и организация в сфере услуг. – СПб.: Питер, 2002. – с. 435-455.