ЛС_конспект лекций

"СОЮЗУПАК" ("SOJUZUPAK") - некоммерческая ассоциация, объединяющая производителей и потребителей тароупаковочной продукции России, стран СНГ и Балтии.

Спецификация (отгрузочная) – ( specification) – товаросопроводительный документ, содержащий перечень отгруженных товаров по одному транспортному документу.

Способ упаковки (packaging method (technique), package engineering) – технологический процесс, обеспечивающий сохранность продукции посредством специальных приспособлений для ручной, механизированной или автоматизированной упаковки с использованием конкретного вида тары или упаковочного материала.

Способность к штабелированию (stackability) – способ-

ность контейнера или пакета выдерживать определенное число полногруженых контейнеров (пакетов) одинаковых размеров и массы брутто.

Спрос, покупательский спрос (consumer demand) – соци-

ально-экономическая категория, выражающая потребность, представленную на рынке деньгами, т.е. объём и состав товаров, которые население желает и имеет возможность купить.

Спуск (flow off, run off) – устройство, предназначенное для самотечного (гравитационного) перемещения насыпных и штучных грузов по наклону или вертикали под действием их массы.

Средства пакетирования (palletizing aids) – средства (обвя-

зочные и укрывающие материалы, поддоны, подкладочные листы, стяжные устройства и пр.), позволяющие сформировать и скрепить тарно-штучные грузы в транспортный пакет.

Сроки хранения (грузов) – ( storage time) – установленное правилами перевозок и другими нормативными актами время, в течение которого доставленные в место назначения грузы должны быть приняты от перевозчика грузополучателем и вывезены со склада станции железной дороги, пристани, аэропорта и т.д.).

Стандарт (standard, standard specification) – нормативный документ, регламентирующий параметры и качество конкретного продукта или режимы и последовательность технологического процесса. Соблюдение стандарта обязательно для всех изготовителей.

151

Стандартизация (standartization) – установление и применение правил с целью упорядочения деятельности в определенной области на пользу и при участии всех заинтересованных сторон и, в частности, для достижения всеобщей оптимальной экономии при соблюдении функциональных условий и требований техники безопасности. Объекты стандартизации – конкретная продукция, нормы, требования, методы, термины, обозначения и т.д., имеющие перспективу многократного применения, используемые в науке, технике, промышленном и сельскохозяйственном производстве, транспорте, торговле в том числе международной) и других сферах народного хозяйства.

Стеллаж (storage rack) – многоярусное устройство для хранения грузов на складе. По типу подразделяются на гравитационные, карусельные, элеваторные и др.; по материалу, из которого они изготовлены, - на металлические, деревянные, железобетонные и др.; по конструкции – на сборно-разборные и неразборные.

Стерилизовать (to sterilize) – обрабатывать пищевые продукты при температуре 112÷120º С с целью уничтожения в них болезнетворных микробов.

Страхование грузов (cargo insurance) - один из важнейших видов транспортного страхования, когда страхуется перевозимый груз. Условия страхования могут быть различными – с ответственностью за все риски, с ответственностью за частную аварию, без ответственности за повреждение, кроме случаев нарушения.

Строп (канат, трос, ремень) – ( strap, belt, rope, cable rope) –

гибкое грузозахватное приспособление, предназначенное для подвешивания груза к крюку крана.

Структурное конструирование (struktural design) – конст-

руирование трехмерной упаковки, например бутылки (исключая нанесение графических изображений на поверхность).

Сырьё (raw materials) – материал подлежащий дальнейшей переработке.

Сырьё вторичное (secondery material) – сырье, которое по-

лучают из отходов для дальнейшей переработки.

Сырьё давальческое (customer-furnished raw materials) –

1) сырье контрагента, ввозимое в другую страну или передаваемое предприятию-производителю с целью его переработки

152

в готовую продукцию с последующим вывозом готовой продукции в страну владельца сырья;

2) ресурсы материальные или фонды на их получение, передаваемые заказчиком предприятию-изготовителю для производства определенного количества продукции в соответствии с заключенным договором.

Т

Табер (taber) - инструмент и метод измерения материалов типа бумаги, картона на сопротивление изгибу (жёсткость). Жёсткость выражается в мН/м2.

Таможенная декларация (customs declaration) - заявление,

представляемое таможне с описанием груза при его поступлении из-за границы или отправке за границу.

Таможенные пошлины (customs duties) - денежный сбор с товаров, имущества и ценностей, пропускаемых через границу под контролем таможни. Вид косвенного налога. Делятся на вывозные, ввозные и транзитные. Взимаются по ставкам, установленным таможенным тарифом на единицу товара или цену.

Тара (package, tare container, tare) –

1) элемент и/или разновидность упаковки для размещения, транспортировки, складирования продукции и других логистических операций (например, ящики, бочки и т.п.). Тара подразделяется на деревянную, металлическую, стеклянную, комбинированную; разовую, возвратную, оборотную; жесткую, мягкую и полужесткую; неразборную, разборную, складную и разборноскладную, закрытую и открытую; герметичную (изотермическую, т.е. сохраняющую заданную температуру в течение определенного времени, и изобарическую, т.е. сохраняющую заданное давление и негерметичную). По функциональному назначению тара подразделяется на транспортную и потребительскую. Отдельную группу составляет тара-оборудование, т.е. изделие для размещения, транспортировки, хранения и продажи из него товаров методом самообслуживания. По принадлежности к условиям использования тара подразделяется на потребительскую, транспортную, производственную (иногда: дополнительную, инвентарную, складскую). Производственная тара предназначена для внутризаводских и (или) межзаводских технологических и (или) логисти-

153

ческих операций. Инвентарная тара – это оборотная тара, являющаяся собственностью предприятия и подлежащая возврату владельцу. Складская тара предназначена для приёмки, размещения, хранения и комплектации продукции на складе;

2) масса собственно тары и (или) транспортного средства; представляет собой разность массы брутто (суммарная масса груза и тары) и массы нетто (чистая масса груза).

Тара бумажная (paper package) – упаковочные изделия из бумаги: мешки, пакеты, конверты, коробки, стаканы, оболочки для завертывания кондитерских и молочных продуктов и др.

Тара возвратная (reusable package, returnable package) –

тара, бывшая в употреблении, которая используется повторно. Обычно накапливается в промышленности или торговых организациях после высвобождения от товаров, комплектующих деталей, строительных материалов и др. Отличается от многооборотной прочностными характеристиками и организационноюридическими условиями сдачи и возврата для очередного использования при упаковывании продукции.

Тара герметичная (hermetically sealed container) – тара,

конструкция которой обеспечивает высокую степень непроницаемости газов, паров и жидкостей.

Тара групповая (multipack, multi-unit pack(age) or item, multiple pack(age)) – потребительская тара, предназначенная для определенного числа единиц продукции.

Тара двойная (bag-in-box) – представляет собой транспортную из гибкого материала (обычно полиэтилен), помещаемую в ящик из гофрокартона, бочку, картонный навивной барабан и т.д. с целью придания ей механической жесткости. Обычно внутренние пакеты одноразовые, а внешняя жесткая тара многоразовая. Широко применяется при транспортировании продукции внутри предприятия, с одного предприятия на другое в сети общественного питания.

Тара для авиаперевозок (air freight packaging) - специаль-

ная тара, предназначенная для грузовых авиаперевозок.

Тара для замороженных продуктов (deep-freeze package, deep-frozen food pack, freeze packed food) - специальная тара,

предназначенная для хранения, перевозки и реализации замороженных продуктов.

154

Тара для морских перевозок (seaworthy package, overseas package) – специальная тара, предназначенная для перевозки грузов морским путем.

Тара для пищевых продуктов (food package, package for foods) – тара, предназначенная для транспортировки и хранения пищевой продукции.

Тара для промышленной продукции (industrial packaging,

industrial package, package for industrial products) – тара, предна-

значенная для транспортировки и хранения промышленной продукции.

Тара для розничной торговли (unit (retail) pack) – ( см.

Упаковка потребительская).

Тара для сбрасывания с самолета (container for dropping goods from planes, slip or belly tank, droppable tank) - специальная тара, предназначенная для доставки груза путем сбрасывания с самолета.

Тара для тяжелых грузов (heavy goods package, heavy

goods conteiner, big-volume package, packegefor heavy-weight goods) – специальная тара, предназначенная для транспортировки и хранения тяжелых грузов.

Тара для химических продуктов (chemical package) – спе-

циальная тара для хранения и транспортирования химических продуктов.

Тара изотермическая (thermally insulated container) – тара,

внутри которой сохраняется заданная температура в течение установленного времени.

Тара инвентарная или залоговая тара (returnable package) –

многооборотная тара, принадлежащая конкретному предприятию и подлежащая возврату данному предприятию. При доставке товаров и продукции в многооборотной, в том числе инвентарной, таре предприятия – потребители продукции выплачивают пред- приятиям-поставщикам стоимость тары по залоговым ценам, которые, как правило, выше оптовых цен на тару, что стимулирует её своевременный возврат.

Тара комбинированная (composite container) - тара, изго-

товленная из двух или более различных материалов или комбинированного сырья.

155

Тара крупная (large-size package,big volume package) –

транспортная тара, размеры которой превышают 1200×1000×1200 (мм).

Тара многооборотная (reusable packege) – транспортная тара, прочностные показатели которой рассчитаны на ее многократное применение. Предназначена для многократного использования при поставках продукции и может быть инвентарной, когда она принадлежит конкретному предприятию и подлежит возврату ему.

Тара многоцелевого назначения (afteruse package, multipurpose package) – тара, которая может быть использована для транспортирования и хранения различных грузов.

Тара мягкая (flexible package, package of flexible material) -

тара, форма и размеры которой меняются при её наполнении.

Тара одноразовая (one-way package, noreturn package, non-

returnable package, disposable package, throw-away package) – тара одноразового использования.

Тара плодоовощная (hortucultural package) - тара для нако-

пления, транспортирования и хранения плодов и овощей.

Тара потребительская (retail package) - тара, поступающая к потребителю с продукцией и не выполняющая функцию транспортной тары: внутренняя тара; внутренняя упаковка; индивидуальная упаковка; первичная тара; потребительская упаковка; предварительная упаковка.

Тара производственная (industrial container) – тара, пред-

назначенная для хранения, перемещения и складирования продукции в процессе производства.

Тара разборная (dismountable package) – многооборотная тара, конструкция которой позволяет разобрать ее на отдельные части и вновь собрать, соединив сочленяющие элементы.

Тара разовая, необоротная (throw-away package, disposable package, no-return package) - тара, предназначенная для однократного использования.

Тара сетчатая (packaging net, net package) – тара в виде мешка или рукава, упаковочная сетка.

Тара складская (storage package) – применяется складами предприятия для транспортирования товаров к рабочим местам, доставки и хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продук-

156

ции. В качестве складской тары применяют деревянные сплошные и решетчатые, пластмассовые, металлические ящики, поддоны, а также коробки из гофрированного картона.

Тара специальная (approved special package) – тара, предна-

значенная для определенных грузов или определенных условий эксплуатации.

Тара стеклянная, стеклотара (glass package) – обобщенное название всех упаковочных изделий из стекла: бутылки, бутыли, банки, флаконы, пузырьки и т.д. (см. Облегченная стеклотара).

Тара транспортная (transport package) – тара, образующая самостоятельную транспортную единицу. Тара, в которой материалы и продукция транспортируют и хранят в процессе перемещения от производителя к потребителю.

Тара универсальная (multi-purpose package, general-purpose package, dual-purpose package) – тара, предназначенная для раз-

мещения и транспортировки различных видов грузов.

Тара унифицированная, стандартная (standart (ized) package) - тара различных видов и типоразмеров, приведенная к единому стандартному модулю.

Тара экспортная (export package, transit package) – тара для транспортировки грузов в зарубежные страны.

Тара ящичная (case shipping) - тара, имеющая форму ящика.

Тара-оборудование (shop distribition containers) – сетчатые контейнеры, предназначенные для транспортировки, хранения и реализации продукции, упакованной в потребительскую упаковку, непосредственно в залах магазинов (без продавца), супермаркетах. Могут быть на колесиках и без них.

Тарифы, тарифы транспортные грузовые (tariffs, transport rates) – плата и сборы, взыскиваемые за перевозку грузов, а также правила их исчисления.

Тароупаковочная промышленность (packaging industry) –

промышленность, объединяющая предприятия-изготовители упаковочных машин и оборудования, упаковочных материалов и изделий.

Твердые бытовые отходы (ТБО) – ( solid domestic waste, domestic garbage) – бытовые отходы, образующиеся в процессе жизнедеятельности человека. По мнению некоторых специалистов, в большей степени состоят из использованной упаковки.

157

Причём с развитием цивилизации объём использованной упаковки в общем объёме ТБО постоянно растет.

Тележка (trollery) – платформа на колесах, предназначенная для перемещения грузов. Различают ручные, с приводом и прицепные.

Терминал (terminal) – комплекс устройств, расположенных в конечном (начальном) или промежуточном пункте транспортной сети и обеспечивающих взаимодействие различных видов транспорта общего пользования при перевозке грузов, пассажиров, багажа и т.д.

Термопластавтомат (forming mashine) – ( см. Литьевые машины).

Тетра-брик (tetra-brick) – потребительская тара из коробочного картона с полиэтиленовым покрытием в форме брикета, образуемая из бесконечного многослойного рукава с продольным сварным швом и поперечной сваркой в процессе заполнения и формированием прямоугольного дна и верха. Применяется для расфасовки молока, жидких молочных продуктов, соков и др.

Тетра-пак (tetra-pack, tetrahedral package) - упаковка из многослойного ламинированного картона с возможным включением слоев алюминиевой фольги, непрерывно формируемая из рулона, для пищевых жидкостей (молочные продукты, соки, напитки, вина, асептически укупоренные методом непрерывного разлива).

Техническое обслуживание (сервис) – ( maintenange, servicing) – комплекс услуг, связанных со сбытом и эксплуатацией машиностроительной продукции и других изделий. Включает работы по устранению дефектов, возникающих при транспортировании товара к месту продажи, и складировании, пусконаладочные работы и т.д.

Технологическая карта (flowchart, process chart, route sheet) – форма технологической документации, в которой расписан технологический процесс грузопереработки на складе, указан перечень основных операций, устанавливаются порядок, условия и требования к их выполнению, Содержатся данные о составе оборудования и приспособлений, необходимых в процессе выполнения работ, и т.д. в технологической карте указывают последовательность и основные условия выполнения операций при вы-

158

грузке материалов, приемке, способы пакетирования и укладки на поддоны, в штабеля и на стеллажи, режим хранения и контроль за сохранностью продукции, порядок упаковывания и маркирования.

Торговая марка (товарный знак) – ( trade mark) – оригинально оформленное графическое изображение, оригинальное название, особое сочетание цифр, букв или слов и т.п., которыми предприятие снабжает свои изделия. Является объектом промышленной собственности. Подлежит регистрации в специальном государственном органе.

Торцовая стенка (ящика) – ( front side, front wall) – стенка,

расположенная по ширине ящика и ограничивающая ящик по длине.

Транспортабельность (transportability) – свойство груза со-

хранять качественные и количественные параметры при транспортировке в установленных стандартами и другими нормативными актами условиях; пригодность для перевозки.

Трафарет (stencil) – пластина с отверстиями, форма которых повторяет рисунок того изображения, которое должно быть нанесено с его помощью.

Тý ба (flexible tube) – разовая потребительская тара с корпусом, обеспечивающим выдавливание содержимого, с узкой горловиной, укупориваемой завинчивающейся пробкой (бушоном), и дном, закрываемым после наполнения продукцией.

У

Угловая стойка (post) – вертикальный элемент на любой стороне торцевой рамы контейнера, соединяющий верхний и нижний фитинги и этим образующий угловую раму.

Удельный объём (bulk (thickness of paper divided by its substance) - отношение внутреннего объёма к грузоподъёмности.

Укладка (super(im)position, stow (away)) – размещение про-

дукции на места постоянного или временного хранения. Укладывать груз (to stow (away)) – помещать в тару упако-

ванные или неупакованные предметы в определённом порядке. Укупоривание (pilferproof) - закрывание тары после помеще-

ния в неё продукции с целью обеспечения её сохранности и создания условий для её транспортирования, хранения и сбыта.

159

Укупорка, предупреждающая незаконное вскрытие тары

(tamper evident(te)) - укупорочное средство, точно показывающее надежность затвора. Не следует путать с термином tamper proof – гарантированная укупорка.

Укупорочные средства (means of closing/sealing) – специаль-

ные устройства для запечатывания тары после её наполнения. Изготавливаются из металлов (кронен-пробки, жестяные крышки, алюминиевые колпачки), полимеров, дерева, натуральной пробки.

Унификация упаковочных изделий (unification) – приве-

дение упаковочных изделий (тары и упаковки) к единой модульной системе.

Упаковка (packing, package) - средство или комплекс средств, обеспечивающих защиту продукции от повреждения или потерь при транспортировке, складировании и перевалке, облегчающих выполнение логистических операций. Носитель информации – наименования товара и его изготовителя, штрихового кода, инструкции по эксплуатации, манипуляционных знаков, экомаркировки, рекламы других товаров того же изготовителя или рекламы продукции другого поставщика. Затраты на упаковку – часть издержек логистических, эти затраты могут составлять от долей процента до нескольких десятков процентов себестоимости продукции. В 1968 г. создана Всемирная организация по упаковке (World Packaging Organization, WPO) - международная профессиональная некоммерческая организация, содействующая обмену научно-технической информацией по упаковке и развитию упаковочной промышленности. Организация объединяет свыше 50 стран. В 1993 г. в России создана национальная некоммерческая организация, преследующая те же цели (см.

"СОЮЗУПАК").

Упаковка асептическая (aseptic packaging) – герметичная,

биостойкая, влаго-, паро-, газонепроницаемая упаковка главным образом для пищевых продуктов с длительным сроком хранения.

Упаковка аэрозольная (aerosolpack) – потребительская тара

(металлическая банка, стеклянный или пластмассовый флакон), снабженная распылительным клапаном. Конструкция такой упаковки позволяет выдержать внутреннее давление сжиженного газа, необходимое для распыления содержимого упаковки. Наибо-

160